Сорте целера - избор најоригиналнијих опција

Сорте целера су невероватне по томе што једу сваки део биљке: ризом, лековито биље, а такође и стабљике. Милиони га цене због свестраности. Штавише, можете се угостити мирисном културом током целе вегетације, од лета до јесени. Да бисте постигли жељени резултат узгоја здравог кореновског поврћа, важно је упознати се са најпопуларнијим, поузданим и најпродаванијим биљним сортама.

Једна од највећих врста ове културе је „Краљевска ноћ“. Тежина сваког убраног кореновог усева биће од 1 кг.

Сорте корена целера: преглед

Када бирају одговарајући примерак за летњу викендицу, најчешће обраћају пажњу на принос сорте него на остале карактеристике. Ипак, структура ризома такође игра важну улогу у овој анализи. На крају крајева, што је мање процеса у доњем делу концентрисано, то ће више пулпе остати да особа поједе. Дакле, ево неколико сорти целеркоји су добили универзално одобрење:

1. Зингер. Рано зрело и заобљено кореновско поврће тежине 150 г са малом количином влакнастих корена. Пулпа је необично ароматична и бела, и што је најважније, са високим садржајем шећера. Редовна конзумација воћа помаже у уклањању соли из тела.
2. Иван Царевич. Округли подземни део достиже од 200 до 750 г. Има високу преносивост. Такође је најпогоднији за дуготрајно складиштење.
3. Парубок. Минијатурни целер тежак 150 г. Практично нема бочне изданке. Ово кореновско поврће је одлично за једнократну употребу, што је врло погодно за малу породицу.
4. Егор. Има глатку текстуру. Број подземних процеса је такође безначајан. Тежина зрелог воћа - 600 г. Разликује се необичном слаткоћом и аромом. Периоди зрења су просечни.
5. Есаул. Долази у мањим величинама од Јегора (од 250 г), али са више сивкасте коже. Јединственост сорте је у томе што се без проблема може чувати током зиме.

Свака од ових сорти користи се и сирова и кувана. Од њих се припремају супе, прилози и салате. Многи људи вежбају додавање мирисног зеленила у конзервирање.

Тело троши више енергије на варење стабљика биљака него на било коју другу храну. Због тога се препоручује да га једу они који прате њихову фигуру.

Стабљика целер

У таквим усевима вредност је управо зеленило. Приликом избора ових сорти треба обратити пажњу на арому, време сазревања и облик лишћа. Постоје следеће врсте:

1. Пасцал. Тежина меснате зеленице је 250 г. Петељке имају нежну и сочну текстуру.
2. Малахит. Грм достиже 25 цм. Снежно беле стабљике нису покварене многим венама.
3. Младожења. Средина сезоне, малог раста са ребрастим лишћем. Импресионира својим светлим и свежим укусом.

Упознавање са овим популарним сортама целера помоћи ће узгајивачу да непроцењив допринос здрављу своје породице. Штавише, и корење и зачинско биље дају јелима неупоредив укус.