Егзотични зест врта - Зизипхус Маурисх
Зизипхус Моорисх припада породици Крусхинов. Ова егзотична биљка дошла нам је из далеких источних земаља и Индије и још увек није врло честа. Међутим, они баштовани који су ризиковали да у својој башти засаде зизипхус већ су се уверили у његов висок принос, који се, иначе, јавља већ у години калемљења саднице. Плодови зизифа су веома корисни, а народни лекови за разне болести припремају се од његовог лишћа и коре.
Маварски зизипхус има много имена, међу њима - јојоба, кинески датум, унаби.
Карактеристика биљке
Зизипхус Мавар је прилично висок грм, способан да достигне висину од 10-15 м. Под условом да има довољно влаге, гаји се као зимзелена биљка, али током сушних периода може да баци лишће.
Зизиф има раширену круну са благо закривљеним гранама прекривеним светлосним пухом. Мали (до 6 цм дужине) тамнозелени листови имају овални облик и кратке петељке, понекад благо валовите ивице листова. Горњи део лисне плоче је сјајан, а задњи део је такође пубесцентан, попут изданака.
Пар оштрих бодљи налази се у пазушцима листова, што ствара неке непријатности у нези, али сада су узгојени практично хибриди без трња.
Током периода цветања, средином лета, на врло кратким петељкама (не више од 3 мм) формирају се кровни цвасти. Број цветова у једној грозду може бити до 20 комада. Свака има 5 латица и беле је боје са благом зеленкасто-жутом бојом.
У природи зизипхус доноси плодове од септембра до октобра са укусним малим коштуницама не дужим од 2,5 цм, у гајеним сортама плодови су двоструко већи. Имају снажну сјајну зелену кожицу која сазревањем постаје смећкаста. Сочна слатка пулпа је у почетку чврста, али на крају постаје мекана и има укус крушке. У фетус налази се кост дужине до 1,5 цм са паром језгара.
Карактеристике раста
Узгој маварског зизифа има низ карактеристика:
- Боље је садити грм на сунчаном и заштићеном од ветра месту. Лоше земљиште треба обогатити органском материјом. Место вакцинације не би требало знатно продубити.
- Саднице калемљене у пролеће у октобру већ дају прву жетву, а затим врло обилно рађају, стога је важно да се крона сваке године сече формативним орезивањем. Такође је потребно орезати горње изданке и бочне гране које расту на њима, тако да се плодови не дробе.
- Будући да плодови не сазревају истовремено, морају се почупати у 3-4 вожње.
Да би зизипхус донео плод, потребно је посадити најмање две саднице различитих сорти.