ประโยชน์ของมะนาวเหนือ (มะตูมญี่ปุ่น)
เราซื้อที่ดินที่มีต้นมะตูมญี่ปุ่นเขียวชอุ่มหลายต้นเติบโต ฉันได้ยินมาว่าผลของมันถูกใช้ในการแพทย์แผนโบราณ บอกฉันหน่อยว่ามะตูมญี่ปุ่นมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์อย่างไรและมีข้อห้ามในการใช้หรือไม่?
มะตูมญี่ปุ่นถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะภูมิวัฒนธรรม เธอมีขนาดกะทัดรัดและมงกุฎใบเขียวชอุ่มคล้ายกับต้นแอปเปิ้ล ช่อดอกขนาดใหญ่ซึ่งมีสีแดงและปกคลุมพุ่มไม้เป็นจำนวนมากทำให้พืชมีลักษณะพิเศษในการตกแต่ง ผลไม้สีเหลืองมะนาวขนาดกลางในรูปแบบสดสามารถบริโภคได้เฉพาะผู้ที่สิ้นหวังมากที่สุดเท่านั้นเนื่องจากมีรสเปรี้ยวมาก แต่มีประโยชน์มาก มะตูมญี่ปุ่นมีสรรพคุณเป็นประโยชน์อย่างไรและสำหรับโรคอะไรบ้างที่แนะนำให้กินผลไม้สีเหลืองขนดก?
ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์วัฒนธรรมนี้เป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อ "chaenomeles" และชาวสวนที่ปลูกมะตูมในแปลงปลูกได้สำเร็จเพื่อให้มีรสเปรี้ยวเรียกว่า "ภาคเหนือ มะนาว».
มีสารอะไรบ้างในผลไม้?
"เล็ก แต่กล้า" - เพื่อให้คุณสามารถพูด มะตูม... ไม่สามารถโอ้อวดขนาดใหญ่ (น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลไม่เกิน 50 กรัม) แต่มีสารที่มีประโยชน์มากมายอยู่ในนั้น ในหมู่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:
- วิตามินซี (ปริมาณเกินกว่าผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวในปริมาณ);
- วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ E และ PP
- แทนนินที่ให้รสฝาดแก่ผลไม้
- เพคติน;
- โพแทสเซียม;
- ไอโอดีน;
- เหล็ก (เกินอัตรารายวันสำหรับคนหลายครั้ง);
- โคบอลต์;
- ทองแดง;
- แมกนีเซียม;
- เกลือแร่
- เซลลูโลส;
- น้ำมันหอมระเหย.
ประโยชน์คืออะไร?
ผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและการย่อยอาหารโดยทั่วไป ช่วยขจัดกระบวนการอักเสบและในกรณีที่เป็นพิษจะขจัดสารพิษและปกป้องเยื่อเมือกจากการดูดซึม มีประโยชน์อย่างยิ่งในการกินมะตูมที่มีภาวะโลหิตจางเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน มันมีความสำคัญไม่น้อยสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้การทำงานเป็นปกติ
ผลไม้สด มะตูมญี่ปุ่น ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์เนื่องจากทั้งสองประเภทนี้มีความต้องการธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น
Chaenomeles จะเป็นประโยชน์และในการบำบัดที่ซับซ้อนจะช่วยกำจัดโรคต่างๆเช่น:
- ตับ;
- ไต;
- หวัด;
- ระบบทางเดินอาหาร;
- หลอดลมอักเสบ;
- ประสาทอ่อนเพลีย
ข้อ จำกัด
โดยทั่วไปไม่มีข้อห้ามโดยตรงในการใช้มะตูมทั้งสำหรับอาหารและเพื่อการรักษาโรค อย่างไรก็ตามควรใช้ความระมัดระวังเมื่อแนะนำผลไม้ในอาหารของเด็กเล็ก ความกระตือรือร้นที่มากเกินไปสำหรับมะตูมสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกได้เช่นเดียวกับตัวบ่งชี้ระดับฮีโมโกลบินแบบ "นอกขนาด" ผลที่คล้ายกันนี้พบได้ในผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกินมะตูมเป็นกิโลกรัม และอีกหนึ่งความแตกต่าง: เมื่อใช้เมล็ดในการเตรียมน้ำซุปสมุนไพรพวกเขาไม่สามารถบดได้เนื่องจากพิษของ amygdalin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพิษ