ทำไมสตรอเบอร์รี่ถึงมีประโยชน์และมีคุณสมบัติในการใช้งาน
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่หลากหลาย ผลไม้ชนิดนี้แพร่กระจายในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เมื่อเวลาผ่านไปพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถเพาะพันธุ์สตรอเบอร์รี่ได้หลายสายพันธุ์ - สตรอเบอร์รี่หลายพันธุ์
มีอะไรอยู่
ส่วนประกอบของสตรอเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมมากกว่า¾ของมวลของผลิตภัณฑ์คือน้ำ ส่วนที่เหลือของปริมาณคือสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย: วิตามินกรดอินทรีย์ธาตุ
วิตามินซี
วิตามินนี้มีผลหลายแง่มุมต่อร่างกาย:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ให้ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ช่วยปรับการทำงานของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจให้เป็นปกติ
วิตามินอี
วิตามินอี 200 กรัมมี 1.6 มก.
ช่วยให้สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- ปรับปรุงสภาพกล้ามเนื้อ
- การเร่งกระบวนการฟื้นฟู
- ผลต่อต้านริ้วรอย
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
วิตามินบี
วิตามินซึ่งอยู่ในกลุ่ม B ช่วยเพิ่มอารมณ์ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่ออวัยวะสืบพันธุ์และฮอร์โมนเพศหญิง
ติดตามองค์ประกอบ
ฟอสฟอรัสในสตรอเบอร์รี่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญระหว่างเซลล์และเสริมสร้างกระดูก แมกนีเซียมโซเดียมและโพแทสเซียมช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจมีผลดีต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อ การทำงานร่วมกันพวกเขามีส่วนร่วมในการรักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย
การใช้เหล็กในสตรอเบอร์รี่คืออะไร? ธาตุนี้ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินกระตุ้นระบบสร้างเม็ดเลือด
แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากโดยมีส่วนร่วมในกระบวนการที่สำคัญดังกล่าว:
- ปรับปรุงสภาพของกระดูกและฟัน
- เสริมสร้างระบบประสาท
- ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ
- ปรับปรุงสภาพกล้ามเนื้อ
ประสิทธิภาพของ microelements เพิ่มขึ้นเนื่องจากผลที่ซับซ้อนร่วมกับวิตามิน ในขณะเดียวกันวิตามินเองก็ดูดซึมได้ดีขึ้น
กรด
กรดออกซาลิกเป็นแหล่งเติมเต็มพลังงานในร่างกายมีส่วนในการทำให้ลำไส้เป็นปกติ
กรดซาลิไซลิกมีผลดังต่อไปนี้:
- มีส่วนร่วมในการทำให้เลือดบางลง
- บรรเทาความร้อน
- ช่วยกระตุ้นการผลิตเหงื่อ
ทำไมสตรอเบอร์รี่ถึงมีประโยชน์
ในการแพทย์พื้นบ้านประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับร่างกายมนุษย์ไม่ได้ จำกัด เฉพาะผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังใช้รากและใบของพืชด้วย
ผลเบอร์รี่ที่รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะสามารถเพิ่มความอยากอาหารและความเป็นอยู่ช่วยโรคดังกล่าว:
- โรคโลหิตจาง;
- โรคเกาต์;
- หลอดเลือด;
- นิ่วในถุงน้ำดี
- หนาว;
- ปากเปื่อย;
- ต่อมทอนซิลอักเสบ;
- โรคเมตาบอลิซึม
ด้วยความหนาวเย็น
สำหรับการล้างต่อมทอนซิลอักเสบคออักเสบและโรคอื่น ๆ สามารถใช้น้ำจากผลเบอร์รี่สดได้ สตรอเบอร์รี่สำหรับคนเป็นหวัดดื่ม½แก้วก่อนอาหาร
ในการเตรียมส่วนผสมของยาคุณต้อง:
- ล้างและสับผลเบอร์รี่
- ตวง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
- ต้มน้ำ 1 แก้ว
- เทลงบนน้ำซุปข้นเบอร์รี่
- ใส่ส่วนผสมลงในกระติกน้ำร้อน
- ชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่จะสูงกว่าเมื่อบริโภคกับผลเบอร์รี่สด เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชุดมาตรการน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่เงินทุน ผลไม้แช่อิ่ม, แยม.
สำหรับภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่กรดธรรมชาติต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและป้องกันกระบวนการทางพยาธิวิทยา
สำหรับผิวหนังและฟัน
ทำไมสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมจึงดีต่อผิว? นอกจากใช้รับประทานแล้วยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่ภายนอกได้อีกด้วย น้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและรักษาบาดแผลและยังทำให้ฟันขาวขึ้นด้วย
เมื่อใช้ภายนอกผลเบอร์รี่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์ได้ ในการทำเช่นนี้สามารถผสมน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับไข่ขาวดิบ
ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับผู้หญิงนั้นเกี่ยวข้องกับการมีกรดโฟลิกวิตามินบีและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในผลเบอร์รี่ การใช้เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์และในระยะแรกคือการป้องกันพยาธิสภาพของทารกในครรภ์
สตรอเบอร์รี่ที่อุดมด้วยไฟเบอร์มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ของผู้หญิงซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการขับปัสสาวะเล็กน้อย สิ่งนี้ช่วยลดภาระในไตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์
Fisetin จากสตรอเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาต้านมะเร็ง
สำหรับระบบทางเดินปัสสาวะและการย่อยอาหาร
สตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ คุณสมบัติของผลเบอร์รี่นี้ช่วยให้คุณขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและส่งเสริมการทำงานของไตที่ดี
ผลเบอร์รี่เนื่องจากองค์ประกอบของมันสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน นอกเหนือจากการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารแล้วสตรอเบอร์รี่ยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน
สำหรับการมองเห็นและระบบประสาท
สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในผลเบอร์รี่เสริมสร้างวิสัยทัศน์และลดความเสี่ยงของความผิดปกติ และทำให้ความดันลูกตาเป็นปกติ
สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบป้องกันโรคหลอดเลือดสมองกระตุ้นสมอง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะกินผลเบอร์รี่ในส่วนเล็ก ๆ โดยเฉพาะในฤดูกาล
สำหรับหลอดเลือดหัวใจและระบบต่อมไร้ท่อ
ธาตุ (แมกนีเซียมและโพแทสเซียม) เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมระดับคอเลสเตอรอล สตรอเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและหัวใจเท่านั้น แต่ยังป้องกันโรคเบาหวานอีกด้วย
ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
สารเช่น quercetin และ curcumin มีผลป้องกันระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ทำหน้าที่ร่วมกันกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบ
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลเบอร์รี่
ประโยชน์และอันตรายของสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมัน แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดในบางกรณีผลเบอร์รี่ก็ต้องการการบริโภคอย่างระมัดระวัง สตรอเบอร์รี่ฉ่ำสดใสเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้ นอกจากนี้โครงสร้างที่มีรูพรุนยังสามารถสะสมละอองเรณูจากพืชใกล้เคียงได้
อันตรายจากผลเบอร์รี่อาจเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยในดิน สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับไนเตรตอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายโดยเฉพาะเด็ก ๆ ควรใช้ผลเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากผลการระคายเคืองเชิงกลของเมล็ดเบอร์รี่ขนาดเล็กในอวัยวะย่อยอาหาร
ข้อห้ามที่รุนแรงในการทานสตรอเบอร์รี่ ได้แก่
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคภูมิแพ้;
- อาการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารหรือทางเดินปัสสาวะ
- รูปแบบเฉียบพลันของโรคกระเพาะกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
การบริโภคสตรอเบอร์รี่ในปริมาณมากเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคทางข้อและกระดูกรวมถึงหลังกระดูกหักและการบาดเจ็บอื่น ๆ ของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
ไม่ใช่ทุกคนที่จะทานสตรอเบอร์รี่ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นประโยชน์และโทษของสตรอเบอร์รี่กับนมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ สำหรับคนที่พยายามลดน้ำหนักจำเป็นต้องทานนมพร่องมันเนยเมื่อเตรียมค็อกเทลเบอร์รี่และไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไป ยังดีกว่าแทนที่ด้วย น้ำผึ้ง... มิฉะนั้นอาหารจะไม่สามารถพิจารณาได้อีกต่อไป
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ต้องอยู่ในอาหารหากไม่มีข้อห้ามในการใช้ ควรใช้ผลเบอร์รี่ล้างเท่านั้นที่ไม่มีความเสียหายเป็นอาหาร เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาคือระหว่างมื้ออาหาร