เถ้าภูเขาสีดำที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี - สูตรสำหรับฤดูหนาวเพื่อสุขภาพและไม่เพียงเท่านั้น
chokeberry สีดำ chokeberry และเถ้าภูเขาสีดำ - สูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวของผลเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่รวบรวมโดยพนักงานต้อนรับที่กระตือรือร้นเท่านั้น แต่ยังรวบรวมโดยนักสมุนไพรด้วย วิตามินทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ในผลเบอร์รี่สีม่วงดำมันวาว เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์เถ้าภูเขาจึงมีผลในการรักษาร่างกายของเรา ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ในการเตรียมยาทิงเจอร์หรือยาต้ม และในห้องครัวยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่สีดำเพราะมีรสชาติดั้งเดิมมาก และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็คือมันเปิดอย่างแม่นยำในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ถ้าขี้เถ้าภูเขาดิบดูเปรี้ยวและขมก็ต้องปรุงแยมจากมันจะอร่อยและมีสีสวยมาก
เถ้าภูเขาดำ - สูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวของการเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ที่ดีที่สุดคือเก็บผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหลังจากน้ำค้างแข็ง จากนั้นพวกเขาก็สูญเสียกลิ่นรสขมและกลายเป็นหวาน
การรักษาแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง
การแช่แข็งไม่ใช่วิธีเดียวที่จะรักษาวิตามินในผลเบอร์รี่ คุณยังสามารถทำแยมดิบได้โดยถูด้วยน้ำตาล ขั้นตอนการปรุงจะเหมือนกัน แยมราสเบอร์รี่... Aronia ถูกล้างและบดด้วยความสนใจปกคลุมด้วยน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากัน ขนมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น การรับประทานแยมเพียงไม่กี่ช้อนทุกฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้
เพื่อให้แยมดิบมีรสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มมะนาว 1 ลูกบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
แยมชาแอชภูเขาดำ
ในการเตรียมขนมสำหรับแพนเค้กหรือแพนเค้กสำหรับน้ำชายามเย็นต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและส่วนผสมต่อไปนี้:
- เถ้าภูเขาสีดำ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- น้ำ - 0.5 ลิตร
ขั้นแรกให้ทำน้ำเชื่อมโดยใช้เวลา 500 กรัมจากปริมาณน้ำตาลทั้งหมดจากนั้นเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นทิ้งไว้โดยเฉพาะข้ามคืนเพื่อให้เถ้าภูเขาแช่ในน้ำเชื่อม วันรุ่งขึ้นใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วต้มแยมให้ได้ความหนาแน่นตามต้องการแล้วจึงม้วนขึ้น
ผลไม้แช่อิ่ม chokeberry แสนอร่อย
สำหรับขวดเดียวที่มีความจุ 3 ลิตร 500 กรัมก็เพียงพอแล้วซึ่งสามารถใส่ลงในขวดได้ทันทีหลังจากล้างออก ขอแนะนำให้ใส่มะนาวหั่นเป็นชิ้นสามส่วนลงในเถ้าภูเขา น้ำเชื่อมเตรียมไว้ในชามแยกจากน้ำ 2.5 ลิตรและน้ำตาล 500 กรัม เทลงในขวดเบอร์รี่ทันทีแล้วม้วนขึ้น