viburnum ทำอะไรได้บ้าง - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

กรุณาแนะนำว่า viburnum ทำอะไรได้บ้าง? เมื่อสองสามปีก่อนเพื่อนบ้านกำลังปลูกพุ่มไม้เก่าของเธอและให้ส่วนแบ่งกับฉัน และในปีนี้มีดอกไม้จำนวนมากซึ่งหมายความว่าจะมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก อาจจะบดด้วยน้ำตาล? ฉันได้ยินมาว่าไวเบอร์นัมมีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัด

ผลเบอร์รี่สีแดงสดของ viburnum ที่มีรสชาติทาร์ตเป็นที่ชื่นชอบของนกมากและในฤดูหนาวพวกมันจะจิกพวกมันอย่างหมดจดหากกระจุกยังคงอยู่บนกิ่งไม้ในป่า ไม้พุ่มมักจะเห็นได้ในแปลงส่วนตัวเพราะมันดูสวยงามโดยเฉพาะในช่วงออกดอก และผลเบอร์รี่ก็มีประโยชน์มากเช่นกันและมีหลายสูตรที่สามารถทำได้ด้วย viburnum ประการแรกมันเป็นวัตถุดิบที่มีค่าสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาต่างๆ พวกเขายังทำแยมและเครื่องดื่มต่างๆจากผลเบอร์รี่รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การรักษาด้วย viburnum สามารถทำอะไรได้บ้าง

เกือบทุกส่วนของพืชใช้เพื่อการรักษาโรค: เปลือกไม้ดอกไม้ใบไม้ผลเบอร์รี่ทั้งสดและแห้ง พิเศษ มีประโยชน์ ผลไม้เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย น้ำผลไม้ทำจากผลเบอร์รี่และใบไม้ยาต้มสมุนไพรทำจากเปลือกไม้ ผลเบอร์รี่สีแดงถูกกินเช่นนั้นและยังเตรียมชาและทิงเจอร์ไว้ด้วย พวกเขาบดด้วยน้ำผึ้งเจือจางด้วยน้ำและเมาเป็นหวัด และการแช่ดอกไม้กลั้วคอแก้เจ็บคอ

ในแง่ของปริมาณวิตามินซีไวเบอร์นัมจะหลีกเลี่ยงแม้กระทั่งมะนาว - มีมากกว่า 1.5 เท่า

สารบำบัดที่ทำจากไวเบอร์นัมมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะทั้งหมดกล่าวคือ:

• ลดความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ห้ามเลือด;
• บรรเทาอาการอักเสบ
• สงบระบบประสาท
• บรรเทาอาการบวมตะคริวปวดเกร็ง

คุณไม่สามารถใช้ viburnum ในการรักษาความดันเลือดต่ำโรคเกาต์การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นโรคไต ห้ามมิให้รับประทานในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อไม่ให้เกิดการแท้งบุตร

สูตร Viburnum

ผลเบอร์รี่สุกใช้ในการปรุงอาหารซึ่งทำจาก:

1. แยม. แยมดิบที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกลายเป็นทั้งอร่อยและเป็นยา ผลเบอร์รี่ถูด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1.5
2. น้ำผลไม้. ผลเบอร์รี่ถูกบดเนื้อเทด้วยน้ำและต้ม สายพันธุ์และเติมน้ำซุปลงในน้ำผลไม้พร้อมกับน้ำตาล สำหรับ viburnum 1 กิโลกรัมให้ใช้น้ำและน้ำตาลในปริมาณเท่า ๆ กัน - 250 กรัมต่อชิ้น
3. ไวน์. ผลเบอร์รี่ถูกบดเติมน้ำและน้ำตาลบางส่วนแล้วทิ้งไว้ให้หมัก ปริมาณน้ำตาลที่เหลือจะถูกเทอีกสองขั้นตอนในระหว่างกระบวนการหมัก สำหรับไวน์โต๊ะต้องใช้น้ำ 1.7 ลิตรและน้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำผลไม้ไวเบอร์นัมแต่ละลิตร สำหรับไวน์ของหวานให้เติมน้ำน้อยลง (เพียง 0.5 ลิตรต่อแก้ว) และน้ำตาลอีก 50 กรัม
4. ทิงเจอร์. ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่เก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งเทด้วยวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 (ต่อ 1 กก. - 1 ลิตร) และยืนยันในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน
   

   ประมวลผลโดย: Helicon Filter;

นอกจากนี้หากมีผลเบอร์รี่จำนวนมากสามารถแช่แข็งได้เช่นลูกเกดหรือราสเบอร์รี่ จากนั้นในฤดูหนาวให้ใช้ทั้งในการรักษาและเตรียมขนมหวานแสนอร่อย

เจ็ดสูตรไวเบอร์นัมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง