น้ำผึ้งดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและเป็นเอกลักษณ์ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผึ้งดอกไม้คืออะไรมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่? ฉันขอให้สามีซื้อน้ำผึ้งอะคาเซียและฉันอ่านพบว่ามันมีประโยชน์มากสำหรับการออกกำลังกายที่มากเกินไปและต่อหัวใจ เขานำขวดโหลที่มีคำว่าฟลอรัลมาให้คนขายบอกว่าเป็นสิ่งเดียวกัน แต่ฉันรู้สึกสับสนเล็กน้อยกับภาพบนบรรจุภัณฑ์ซึ่งมีภาพถ่ายของพืชชนิดต่างๆ

ประโยชน์ของน้ำผึ้งนั้นมีตำนานอยู่แล้ว แต่น้ำผึ้งดอกไม้นั้นได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามนั้นมีความหลากหลายมาก และนี่เป็นเพราะก่อนอื่นเกสรดอกไม้ที่ผึ้งเก็บรวบรวม ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้เรียกว่าดอกไม้ คนงานขนดกนำน้ำหวานจากทุกสิ่งที่เบ่งบานในขณะนี้ และขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผลผู้เลี้ยงผึ้งจะได้รับน้ำผึ้งที่มีความสม่ำเสมอรสชาติชนิดและกลิ่นที่แตกต่างกัน น้ำผึ้งจากดอกไม้นั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าน้ำผึ้งหลายเท่าซึ่งแมลงจะแปรรูปน้ำผึ้งหรือสารคัดหลั่งจากเพลี้ยและมีประโยชน์มากกว่าน้ำผึ้งอย่างแน่นอน

น้ำผึ้งดอกไม้คืออะไรและมีคุณสมบัติอย่างไร

ชื่อ "น้ำผึ้งดอกไม้" เป็นแนวคิดทั่วไป ใช้เพื่ออ้างถึงน้ำผึ้งซึ่งเก็บน้ำหวานในช่วงออกดอกของพืชน้ำผึ้ง

และขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาเป็นพืชชนิดใดน้ำผึ้งดอกไม้สองประเภทมีความโดดเด่น:

1. โมโนฟลอรัล นี่คือน้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของพืชน้ำผึ้งส่วนใหญ่ ในการรวบรวมมันผึ้งจะถูกนำไปยังสถานที่ที่มีการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้หรือปลูกในบริเวณใกล้เคียง
2. โพลีฟลอรัล. ไม่มีส่วนแบ่งที่โดดเด่นของพืชน้ำผึ้งและผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชทุกชนิดในแถว ผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้ส่วนใหญ่มักเรียกกันง่ายๆว่า "ดอกไม้"

น้ำผึ้งดอกเดียวไม่สามารถมีละอองเรณู 100% จากพืชน้ำผึ้งต้นเดียวได้เพราะไม่สามารถสั่งให้ผึ้งบินไปที่อื่นได้ ดังนั้นจึงมีกฎเกณฑ์บางประการในการพิจารณา ดังนั้นวันนี้ตาม GOST มีน้ำผึ้งโมโนฟลอรัลคงที่เพียงสามประเภทซึ่งมีการกำหนดเปอร์เซ็นต์ที่ชัดเจนของการครอบงำของละอองเรณู นี่คือ 30% สำหรับบัควีทและน้ำผึ้งลินเดนอย่างละ 30% และ 45% สำหรับน้ำผึ้งดอกทานตะวัน สำหรับพืชชนิดอื่นต้องมีเปอร์เซ็นต์อย่างน้อย 50% เพื่อให้น้ำผึ้งกลายเป็นโมโนฟลอรัส

น้ำผึ้งดอกไม้ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

คุณสมบัติรสชาติและชนิดของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้ง อาจเป็นอะคาเซียบัควีทเกาลัดลินเดนดอกแดนดิไลออนอัลฟัลฟ่าเรพซีดและพืชอื่น ๆ น้ำผึ้งทุกชนิดเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของตับไตหัวใจหลอดเลือดระบบทางเดินอาหาร

ควรบริโภคน้ำผึ้งในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นจึงจะเป็นประโยชน์ ผู้ใหญ่ต้องการ 100 กรัมต่อวันเด็ก 50 กรัมอย่างไรก็ตามหากคุณแพ้พืชน้ำผึ้งโดยเฉพาะห้ามรับประทานน้ำผึ้ง ใช้ในปริมาณที่ จำกัด มากขึ้นในกรณีที่มีโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

น้ำผึ้งดอกเดียวมีคุณสมบัติทางยาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นตัวอย่างเช่น:

• โรคทางนรีเวชได้รับการรักษาด้วยน้ำผึ้งโหระพา
• แบคทีเรียและหวัด - มะนาว;
• โรคผิวหนัง - ปัญญาชน;
• บรรเทาอาการอักเสบน้ำผึ้งดอกคาโมไมล์
• ช่วยในการรักษาอวัยวะในช่องท้องน้ำผึ้งเจอเรเนียม
• น้ำผึ้งจากไธม์มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะขับปัสสาวะและฝาดสมาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งบัควีทดอกไม้