แยมวิเศษจากลูกพีชที่ทุกคนชื่นชอบ
ลูกพีชไม่ใช่ขนมปังสีแดงก่ำ แต่เป็นผลไม้ฟูฟ่องที่มีแก้มสีชมพู มันทำให้แยมมีกลิ่นหอมที่เด็ก ๆ พร้อมที่จะกินมันเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องบังคับพวกเขาด้วยซ้ำ ยิ่งไปกว่านั้นแยมที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะทำให้อาหารจานอื่น ๆ เป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยม แม้แต่ข้าวโอ๊ตก็กลายเป็นอาหารโปรดของเด็ก ๆ กับเขา นอกจากนี้คุณแม่จะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากนัก
อ่านบทความ: แยมพีชสำหรับฤดูหนาว!
ทำความสะอาดตามด้วยการบด
ตามสูตรใช้ผลไม้เพียง 1 กิโลกรัม ผลไม้ที่มีขนดกเหล่านี้จะถูกล้างอย่างเบามือก่อน มีสองวิธีง่ายๆในการแยกกระดูก นิ้วหัวแม่มือวางอยู่ในรูที่หางเคยเป็นและแยกออก อีกวิธีหนึ่งเกี่ยวข้องกับสิ่งต่อไปนี้:
- มีการตัดที่ "ตะเข็บ" ของลูกพีช
- ทั้งสองครึ่งเลื่อนไปในทิศทางตรงกันข้าม
- เมื่อแตกกระดูกจะถูกลบออก
ตรงกลางทำความสะอาดอนุภาคของแข็งอย่างทั่วถึง กำจัดเส้นเลือดและเศษเนื้อเยื่อที่แข็งตัว
เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าไม่จำเป็นต้องแยกผิว มีส่วนช่วยในการทำงานที่สะดวกสบายของพนักงานต้อนรับ เมื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ ปลอกตามธรรมชาติจะป้องกันนิ้วของเธอจากบาดแผล เพื่อความสะดวกในการแปรรูปให้ใช้เครื่องขูดหยาบ เนื้อผลควรปล่อยให้น้ำผลไม้เพียงพอ หลังจากนั้นน้ำตาลประมาณ 800 กรัมเทลงในกระทะ คนรักขนมสามารถเพิ่มตัวเลขนี้ได้ แยมดิบทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
เพื่อให้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ละลายได้อย่างสมบูรณ์ในมวลที่หนาแน่นควรกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นจะไม่ได้รับน้ำตาล แต่จะได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ปลูกง่ายเตรียมง่าย
ส่วนผสมที่ตกตะกอนมีลักษณะคล้ายกับ Borscht หนา ถ้ามันเหนียวเกินไปผู้ปรุงอาหารแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำ ปริมาณของเหลวสูงสุดต่อกก ลูกพีช - ½แก้ว ตอนนี้เติมน้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อ
นำกระทะตั้งไฟปานกลาง พวกเขารอจนเบียร์เดือดแล้วขันให้อุณหภูมิต่ำสุด
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่องเพราะแยมมักจะติดที่ด้านล่าง นอกจากนี้ยังไหลออกมากดังนั้นอาจมีการกระเด็น
วิธีตรวจสอบว่ากระดาษติดพร้อมหรือไม่? จากหลาย ๆ เทคนิคควรเลือกใช้ จานวางอยู่ในตู้เย็น เมื่อเย็นลงแล้วให้เทแยมร้อนลงไปเล็กน้อย ใช้นิ้วลากเส้นตรงกลาง. หากขอบของมันไม่บรรจบกันหลังจากนั้นแสดงว่ามวลถึงเงื่อนไขที่ต้องการแล้ว ส่วนผสมเดือดเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดทันที จากนั้นพวกเขาจะคว่ำลง ตู้เย็นจะถูกส่งไปยังตู้กับข้าว