รูปถ่ายและคำอธิบายประเภทและพันธุ์ของโหระพาหลายด้าน
ไม่มีสมุนไพรรสเผ็ดในกระท่อมฤดูร้อนที่สดใสไปกว่าใบโหระพาภาพถ่ายของพันธุ์ที่ทำให้ประหลาดใจด้วยโทนสีเขียวม่วงและสีม่วงฉ่ำ กลิ่นหอมของสมุนไพรสดอบอวลไม่น้อย กลิ่นหอมของใบไม้มีลักษณะคล้ายกลิ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พริกไทย และวานิลลาซินนามอนการบูรมะนาวกานพลูคาราเมลและส่วนผสมทุกประเภทของโน้ตเหล่านี้
มีใบโหระพาหลายสิบชนิดในโลก แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการคัดเลือกและเพาะปลูกเป็นสวนและพืชน้ำมันหอมระเหย อ่าน:โหระพา - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชาย!
มุมมองรูปถ่ายและคำอธิบายสั้น ๆ
ใบช่อดอกและลำต้นของการบูรหรือใบสะระแหน่ต่างจากใบโหระพาที่มีกลิ่นหอมจะปกคลุมไปด้วยขนเล็ก ๆ ซึ่งบางชนิดมีน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นตัวกำหนดกลิ่นที่เป็นที่รู้จัก ชอบความร้อนเช่นเดียวกับใบโหระพาชนิดอื่น ๆ พืชนี้ได้รับการชื่นชมจากเภสัชกรและนักปรุงน้ำหอมมานานแล้ว ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองพุ่มไม้ยืนต้นของโหระพาที่แสดงในภาพถ่ายทางตอนใต้ของประเทศถูกปลูกขึ้นเพื่อผลิตการบูรในเชิงอุตสาหกรรม
ในแหลมไครเมีย Kuban และ North Caucasus มีการปลูกใบโหระพา eugenol ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าคู่หูเกือบสองเท่าและเนื่องจากมี eugenol ในปริมาณสูงจึงมีกลิ่นกานพลูที่สดใส โรงงานแห่งนี้มีมูลค่าสูงในฐานะพืชน้ำมันหอมระเหยและทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตแทนวานิลลินสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำหอมและเครื่องสำอาง
ในอินเดียใบโหระพาทุกชนิดและทุกประเภทเป็นที่เคารพนับถือโดยเฉพาะอย่างยิ่งโหระพาศักดิ์สิทธิ์หรือสีดี ในสภาพอากาศอบอุ่น Tulasi ซึ่งเรียกว่าพืชชนิดนี้มีลักษณะของไม้พุ่มยืนต้นมีกลิ่นหอมของดอกคาร์เนชั่นและใบสามารถเป็นได้ทั้งสีเขียวและสีม่วง
กลิ่นใบโหระพาถูกกำหนดโดยการรวมกันของน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผักใบเขียว
พันธุ์สมัยใหม่มีกลิ่นที่แปลกประหลาดอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่สามารถใช้ได้กับวัฒนธรรมเครื่องเทศและรสชาติใด ๆ
ในขณะเดียวกันโหระพาทุกสายพันธุ์ที่ปลูกในสวนเช่นเดียวกับในภาพถ่ายนั้นมีความร้อนและสามารถแช่แข็งได้แม้ในอุณหภูมิศูนย์ แต่สิ่งนี้ไม่ได้หยุดยั้งผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่กำลังปลูกต้นกล้าหรือหว่านโหระพาเมื่อต้นฤดูร้อนเมื่อเวลาที่มีน้ำค้างแข็งและคืนที่หนาวเย็นผ่านไป
คำอธิบายและรูปถ่ายของใบโหระพาที่คัดสรรในประเทศ
การปลูกโหระพาแบบอุตสาหกรรมในสหภาพโซเวียตเริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่แล้ว จากนั้นวัฒนธรรมได้รับการแนะนำสำหรับพื้นที่ทางใต้เท่านั้นรวมถึงไครเมียและคอเคซัส ตอนนั้นภูมิภาคโวโรเนจได้รับการยอมรับว่าเป็นพรมแดนทางตอนเหนือของเขตสบาย ปัจจุบันโหระพาสีเขียวและสีม่วงมีให้บริการแก่ชาวสวนในพื้นที่อื่น ๆ
โป๊ยกั๊กหลากหลายกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและเผ็ดของโป๊ยกั๊กเป็นที่จดจำได้ง่ายไม่เพียง แต่ด้วยกลิ่นหอมของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีเขียวใบค่อนข้างเล็กและลำต้นสีน้ำตาลแดงหรือเขียวม่วง พุ่มไม้ขนาดกลางเต็มใจแผ่กิ่งก้านสาขาและให้อาหารแก่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนด้วยสมุนไพรรสเผ็ดชั้นเยี่ยมตลอดฤดูร้อน
ความหลากหลายของใบโหระพาในภาพกลิ่นเลมอนสำหรับปรุงอาหารช่วยให้ผักเขียวสดใสฉ่ำพร้อมกลิ่นเลมอนที่ชุ่มชื่นภายในหนึ่งเดือนครึ่งหลังการงอก ความหลากหลายเป็นของพันธุ์ใบใหญ่ที่มีลักษณะรูปร่างเป็นฟองของแผ่นใบและยังโดดเด่นในเรื่องของน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งทำให้ใบสีเขียวสามารถทำให้อาการไออ่อนลงบรรเทาอาการปวดท้องและช่วยในการรักษาโรคอักเสบ และบาดแผล
พันธุ์เฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบชารสเผ็ดรสเผ็ดกลิ่นเลมอนมีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็กสูงถึง 35 ซม. มีใบสีเขียวอ่อนและช่อดอกสีเขียวแกมเขียว
ส่วนทางอากาศทั้งหมดของใบโหระพามะนาวที่สุกเร็วนี้มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากและสามารถใช้ทั้งสดและสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวการอบแห้งและการแช่แข็ง
กลิ่นโหระพาวานิลลาไม่โดดเด่นในเรื่องขนาดใหญ่ พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 35-40 เซนติเมตรเท่านั้น แต่ความหลากหลายของใบหยักสีม่วงและดอกไลแลคยังคงเป็นที่สนใจสำหรับชาวสวน เหตุผลก็คือกลิ่นวานิลลาที่หอมหวานซึ่งผิดปกติสำหรับสมุนไพรรสเผ็ดซึ่งทำให้ใบโหระพาขาดไม่ได้ในของหวานและการเก็บรักษาผลไม้และเบอร์รี่ในขนมอบหวานและสลัดผลไม้ ใบเผ็ดจะเพิ่มความเป็นตะวันออกให้กับชาของคุณ
พันธุ์ที่มีสีใบนี้มักเรียกว่าใบโหระพาสีม่วงหรือสีแดง แต่ในกรณีนี้อย่าสับสนระหว่างใบโหระพากับเพอริลล่าซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งมีใบสีเขียวแตกต่างกันไปหรือสีม่วงที่มีรูปหัวใจหรือหยิก
ใบโหระพาเขียวมีกลิ่นหอมหลังการหว่านจะเติบโตได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านสาขาได้ดีมีความสูง 40 ถึง 50 เซนติเมตร ใบขนาดใหญ่เป็นสีเขียวสดใสมีผิวสัมผัสเรียบและมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อน ความหลากหลายของใบโหระพาในภาพเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศสดคอทเทจชีสและชีสสามารถใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และหมักดอง
ใบโหระพาหลากหลายวันที่ยอดเยี่ยมจะทำให้ชาวสวนพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติเผ็ดร้อน ใบของพันธุ์นี้มีขนาดเล็กมีเส้นเลือดสีม่วงเข้ม ลำต้นมีสีแอนโทไซยานินแตกกิ่งก้านสาขาได้ดีและสูงถึง 40-50 ซม.
กลิ่นหอมของใบโหระพาอบเชยความงามที่มีกลิ่นหอมและใบสีเขียวไลแลคทำให้ความหลากหลายเป็นหนึ่งในผู้นำในหมู่ชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อน นอกจากผลไม้ของหวานเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่ไม่ธรรมดาจะทำให้ทั้งผู้ใหญ่และนักชิมรุ่นใหม่พึงพอใจ
ความหลากหลายของคาราเมลเป็นพันธุ์กลางฤดู หนึ่งหรือครึ่งหรือสองเดือนหลังการหว่านพืชจะสร้างพุ่มไม้สูง 40-50 ซม. มีใบสีเขียวเข้มเรียบ คุณลักษณะหลักของวัฒนธรรมถูกเปิดเผยในชื่อของความหลากหลาย ผักใบเขียวมีรสคาราเมลที่น่ารื่นรมย์ซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดให้กับของหวานขนมอบสลัดผลไม้และผลิตภัณฑ์โฮมเมดอย่างไม่ต้องสงสัย
ใบโหระพาสีม่วงหอม - เนื้อย่างและอบสลัดสดและหมักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ พุ่มใบโหระพาที่มีใบสีม่วงลำต้นเดียวกันและช่อดอกสีชมพูม่วงต่อฤดูกาลให้ความเขียวขจีและกิ่งก้านที่มีกลิ่นหอมมากถึง 230 กรัมอย่างรวดเร็วเมื่อจับยอด
ใบโหระพาสีม่วงมีกลิ่นหอมของใบสีม่วงแดงขนาดใหญ่และดอกไม้สีแดงเข้มหรือสีม่วงมีกลิ่นหอมของพริกไทย เพื่อรักษากลิ่นแนะนำให้เพิ่มใบสดและใช้ในการหมักดองการถนอมอาหารในบ้านเพื่อเตรียมน้ำมันพืชปรุงแต่งรสและน้ำส้มสายชู
ความหลากหลายเป็นของพันธุ์กลาง - ต้นและในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถรับใบสดได้มากถึง 250 กรัมจากพืช
ใบโหระพา Smuglyanka จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบใบสีม่วงเผ็ดมีกลิ่นพริกไทยสดใสและรสเปรี้ยวขาดไม่ได้ในผักดองและสลัดกับมะเขือเทศสุกหรือสปาเก็ตตี้
ใบโหระพาที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดชนิดหนึ่งในภาพถือเป็นอารารัตอย่างถูกต้องด้วยดอกไม้สีม่วงลำต้นสีม่วงม่วงและใบสีเขียวตกแต่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยไลแลคสีม่วงปัดฝุ่นและเส้นเลือด ใบโหระพา Ararat มีกลิ่นหอมคลาสสิกรสชาติที่ถูกใจและพืชเหล่านี้ล้วนได้รับการยกย่องในด้านผลผลิตอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สำหรับผู้ชื่นชอบการปลูกพืชบนขอบหน้าต่างใบโหระพา Basilisk ที่แสดงในภาพถ่ายมีใบสีเขียวขนาดกลางและพุ่มไม้สูงเพียง 20 เซนติเมตรเท่านั้นที่บ้านผักใบเขียวที่มีกลิ่นพริกไทยกานพลูจะเติบโตโดยไม่มีปัญหาตลอดทั้งปี คุณสามารถปลูกต้นไม้ที่โตแล้วสำหรับเตียงในสวนลงในกระถางได้
สมุนไพรรสเผ็ดในช่วงต้นจะทำให้ใบโหระพาในฤดูร้อนมีรสชาติของอบเชย ใบของพันธุ์นี้ไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมของซินนามอนที่ผิดปกติสำหรับวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งจานได้ด้วยเส้นเลือดสีม่วงหรือสีม่วงที่เจาะเข้าไปในแผ่นใบทั้งหมด
Gourmet Clove ใบโหระพาสีเขียวในช่วงกลางฤดูเป็นพืชที่หลากหลายอย่างแท้จริงซึ่งใบที่อร่อยเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ชีสและปลา ผักใบเขียวที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการบริโภคสดและไม่สูญเสียกลิ่นกานพลูหลังจากการอบแห้ง ในช่วงฤดูพุ่มไม้สูงถึง 60 ซม. ให้ใบรูปไข่ฉ่ำประมาณ 800 กรัม
ใบโหระพาสีม่วงของพันธุ์เยเรวานซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียสร้างพุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาได้อย่างรวดเร็วสูงถึง 60 เซนติเมตร ใบของพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมพริกไทยพร้อมเฉดสีชาที่อบอุ่นและไม่สูญเสียคุณสมบัติหลังจากการอบแห้งหรือแช่แข็ง
โทนเนอร์ผักซึ่งให้กลิ่นหอมของกานพลูรสเผ็ดและรสชาติที่เก็บรักษาไว้ในบ้านเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นที่ต้องการเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและกลิ่นกานพลูที่สดใส ในช่วงฤดูพุ่มไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วจากตารางเมตรจะให้ใบเผ็ดมากถึงสามกิโลกรัมสำหรับการใช้งานทั่วไป
แม้แต่ในภาพถ่ายของโหระพาราชินีพันธุ์ไทยคุณก็สามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าต้นนี้ดูสดใสและเป็นธรรมชาติเพียงใด ความหลากหลายที่ได้รับอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจให้กับช่อดอกสีม่วงม่วงที่ผิดปกติและใบสีเขียวที่ยืดออก ผักใบเขียวของพันธุ์นี้มีกลิ่นพริกไทยแบบคลาสสิกและมีรสเผ็ด ใบโหระพาซึ่งบานเป็นเวลาสองเดือนจะได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบไม้ประดับเช่นเดียวกับผู้ที่เก็บสมุนไพรไว้ที่บ้านตามขอบหน้าต่างหรือระเบียง