ภาพถ่ายและคำอธิบายของหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ยอดนิยม

คุณสมบัติหลักของถั่วหน่อไม้ฝรั่งคือไม่มีชั้น parchment หยาบที่ด้านในของวาล์ว การป้องกันตามธรรมชาตินี้เกิดขึ้นในถั่วเมื่อเมล็ดสุกและไม่ยอมให้ฝักเองซึ่งเป็นที่รักของนักชิมทั่วโลกในเรื่องความชุ่มฉ่ำรสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความสามารถในการใช้งานที่หลากหลายไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้

ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง: สองประเภทภายใต้ชื่อเดียวกัน

อาหารถั่วผักที่ชาวยุโรปชิมครั้งแรกในศตวรรษที่ 18 ทำจากถั่ว Phaseolus vulgaris ซึ่งนำมาจากชายฝั่งอเมริกาโดยชาวสเปนและโปรตุเกส ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการเพาะพันธุ์ถั่วที่ออกผลหลายชนิดรวมถึงถั่วที่ไม่ก่อตัวเป็นชั้นหนังในใบไหล่ พืชดังกล่าวให้ถั่วอาหารยาวที่มีรูปทรงกระบอกซึ่งคงความชุ่มฉ่ำของวาล์วไว้เป็นเวลานาน

นอกจากนี้ในปัจจุบันชาวสวนและผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้รับการเสนอให้ลองชิมหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ มากมายและน่าสนใจจากภูมิภาคเอเชีย เหล่านี้คือถั่วพุ่มหรือถั่วพุ่มซึ่งมีหลายพันธุ์รวมกันภายใต้ชื่อ Vigna unguiculata

ความไม่ชอบมาพากลของถั่วชนิดนี้คือฝักกลมยาวตามหน้าตัด หากฝักของถั่วหน่อไม้ฝรั่งในประเทศยุโรปหรืออเมริกามีความยาวไม่เกิน 40 ซม. ถั่วพุ่มที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมสามารถเติบโตได้อย่างง่ายดายถึงหนึ่งเมตร เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติในประเทศจีนและทางตะวันตกถั่วบางครั้งจึงเรียกว่าถั่วงู

ครอบครัวใกล้เคียงที่แสดงในภาพ ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง ชนิดนี้ถือว่าเป็นถั่วมอดจากอินเดียถั่วเขียวและอีกหลายชนิดที่พบได้ทั่วไปในแอฟริกาเอเชียและตะวันออกกลาง ในเวลาเดียวกันถั่วหน่อไม้ฝรั่งทั้งสองชนิดเป็นพืชประจำปีที่ปลูกในรูปแบบพุ่มไม้หรือปีนเขาและไม่เพียง แต่ให้ฝักฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดที่กินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีขนาดและสีต่างๆ

แตกต่างจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์อเมริกันซึ่งจำเป็นต้องได้รับการอบชุบด้วยความร้อนถั่วพุ่มที่มีความสุกของไขน้ำนมสามารถรับประทานดิบได้อย่างปลอดภัย เมล็ดถั่วพุ่มขนาดเล็กมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังงอกด้วย ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่น่าอัศจรรย์นี้คือธรรมชาติที่ทนความร้อนดังนั้นในรัสเซียตอนกลางจึงมักพบเห็นพืชในโรงเรือนซึ่งถั่วเอเชียให้ผลผลิตฝักและเมล็ดที่คงที่สำหรับการหว่าน เพื่อให้ใกล้ชิดกับการได้รับถั่วพุ่มมากขึ้นคุณสามารถ:

• เลือกถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่เป็นพวงซึ่งมักจะสุกเร็วกว่าพืชปีนเขา แต่ถั่วของมันจะสั้นกว่ามาก
• ให้ความสำคัญกับพันธุ์จีนหรือในประเทศและลูกผสมแปลกน้อยกว่าพันธุ์ญี่ปุ่น

เมื่อเร็ว ๆ นี้การคัดเลือกถั่วพุ่มของชาวอเมริกันได้รับความนิยม หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ถั่วทั่วไปไม่ได้รับความนิยมน้อยลง

คำอธิบายและภาพถ่ายของถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ Phaseolus vulgaris

พันธุ์ที่ทันสมัยและลูกผสมที่ให้ผลผลิตของพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำของฝักรูปทรงกระบอกสม่ำเสมอและการติดผลที่มั่นคงในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย ในบรรดาพันธุ์มีทั้งพุ่มไม้และหยิก ถั่วสามารถเป็นสีเขียวสีเหลืองสีขาวสีม่วงและสีที่แตกต่างกัน ผลของถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีสีที่แตกต่างกัน

Bona หน่อไม้ฝรั่งถั่ว

เมล็ดถั่วตรงที่มีลักษณะโค้งงอแทบจะไม่สังเกตเห็นได้เมื่อปลายสุกใน 50–75 วันซึ่งจำแนกถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ที่คัดเลือกในประเทศว่าสุกเร็ว

การเพาะเลี้ยงเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัดสูงไม่เกิน 40 ซม. สำหรับถั่วหน่อไม้ฝรั่งนี้ลักษณะฝักกลมละเอียดอ่อนยาว 13-16 ซม. ซึ่งไม่มีชั้นหนังกำพร้า เมล็ดสีขาวมันวาวมากถึง 6 เมล็ดมักจะสุกในฝัก

ความหลากหลายเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ปลูกผักชาวรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านความต้านทานต่อโรคผลผลิตและความคล่องตัวในการใช้งาน

หน่อไม้ฝรั่งบลูเลคพันธุ์ถั่ว

แตกต่างจากพันธุ์ก่อนหน้านี้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเหล่านี้มีความสูง พืชมีความสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและต้องการการสนับสนุนที่แข็งแกร่ง การสุกจะเริ่มใน 50–56 วันดังนั้นความหลากหลายจึงเร็วมาก ถั่วมีความยาวสีเขียวเข้มและยาวได้ถึง 16 ซม.

เมล็ดมีขนาดกลางสีขาว ไม่มีเส้นใยหยาบบนอวัยวะเพศหญิงซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณค่าทางอาหารที่สูงของความหลากหลายของหน่อไม้ฝรั่งที่แสดงในภาพ พืชมีผลทนทานต่อโรคทั่วไป เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลที่มั่นคงวัฒนธรรมต้องการอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำ, อาหารและแสงสว่างมากมาย

หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองพันธุ์ Sweet Courage

ความหลากหลายของพุ่มไม้ที่สุกก่อนกำหนดให้การเก็บเกี่ยวแล้ว 41-56 วันหลังจากการงอกและสร้างพืชขนาดกะทัดรัด 40 เซนติเมตร ลักษณะเด่นของถั่วหน่อไม้ฝรั่งเหล่านี้คือถั่วฉ่ำทรงกระบอกโค้งเล็กน้อยมีสีเหลืองสด ความยาวของฝักคือ 12-16 ซม.

รายละเอียดและรูปถ่ายของถั่วหน่อไม้ฝรั่ง Neringa

พุ่มไม้ของถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่นำเสนอสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 50-60 วัน ดังที่คุณเห็นในภาพถั่วหน่อไม้ฝรั่งผลิตฝักสีเขียวแคบ ๆ ที่มีความยาว 14 ถึง 16 ซม. ใบมีความฉ่ำหนาไม่มีชั้นกระดาษที่ทำให้เสียรสชาติของผลิตภัณฑ์ พืชออกผลด้วยกันถั่วเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท วันนี้ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียนำเสนอหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ ข้อดีของพันธุ์และลูกผสมเหล่านี้คือความสามารถในการปรับตัวและความพร้อมใช้งานในท้องถิ่น

พืชที่ได้รับในประเทศอื่น ๆ นั้นน่าสนใจไม่น้อยและควรค่าแก่ความสนใจของชาวสวน ผู้นำในการปรับปรุงพันธุ์ในทิศทางนี้คือสหรัฐอเมริกาฝรั่งเศสฮอลแลนด์และอิตาลี

หน่อไม้ฝรั่งถั่วฝักดินสอดำขี้ผึ้ง

ถั่วอิตาลีใช้เวลา 60 ถึง 65 วันจึงจะสุก พุ่มไม้สูงประมาณ 40 ซม. มีความแข็งแรงและมีประสิทธิผล ฝักรูปทรงกระบอกสีเหลืองอ่อนมีรสชาติอร่อยและมีความสามารถในการทำตลาดได้ดี พวกเขาคงความชุ่มฉ่ำและเนื้อกรอบแน่นเป็นเวลานาน ภายในเมล็ดถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์นี้มีเมล็ดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีดำมากถึง 6 เมล็ดความยาวของฝักถึง 15 ซม.

คำอธิบายและภาพของถั่วหน่อไม้ฝรั่ง Mascotte

ถั่วจะเก็บเกี่ยวจากต้น Mascott ที่มีขนาดเล็กมากภายใน 50–55 วันหลังงอก หากไม่มีการรวมกันของเส้นใยฝักที่หนาแน่นและกรอบเป็นที่รักของชาวฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดจนสามารถปลูกบนหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ในเมืองได้

ดังนั้นถั่วหน่อไม้ฝรั่งเหล่านี้จึงเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของประเทศนี้ ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพดีผลยาว 15 ซม.

หน่อไม้ฝรั่งถั่วม่วงราชินี

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ซึ่งตัดสินโดยภาพถ่ายเรียกว่า "ราชินีสีม่วง" อย่างถูกต้อง ในระหว่างการปรุงอาหารสีของบานประตูหน้าต่างจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม ฤดูปลูกกินเวลานานถึง 55 วัน ถั่วสามารถเติบโตได้ถึง 20 ซม.

Kentucky Blue Pole American Asparagus Beans

ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง Kentucky Blue Pole ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรชาวอเมริกันให้ผลผลิตถั่วคุณภาพสูงรสหวาน ฤดูปลูกกินเวลานานถึง 65 วันในระหว่างที่มีการสร้างพืชปีนเขาขนาดใหญ่ที่มีความสูงประมาณ 2.5 เมตร

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดที่นำเสนอมีหลายอย่างเหมือนกันกับบลูเลคในประเทศวัฒนธรรมยังให้ผลเป็นเวลานานโดยให้ผลผลิตถั่วที่มีความยาว 20 เซนติเมตร

หน่อไม้ฝรั่งสีเหลืองทองเหมือง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งชนิดพุ่มหวานพิเศษ พืชตั้งตรงแข็งแรงฝักเกิดเป็นกระจุกซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตได้มาก สามารถกำจัดถั่วได้ถึง 600-800 กรัมจากพุ่มไม้เดียวฤดูปลูกกินเวลานานถึง 55 วัน รสชาติที่ผิดปกติของผลไม้เป็นที่พอใจของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ถั่ว Vigna: ภาพถ่ายและคำอธิบายของพันธุ์

หน่อไม้ฝรั่งถั่วพุ่มพันธุ์เอเชีย, กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในโลก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียไม่ได้ยืนอยู่ข้างๆเช่นกัน บริษัท ชั้นนำต่างก็นำเสนอถั่วผักหลากหลายชนิดนี้เป็นของตัวเอง บริษัท เมล็ดพันธุ์ในประเทศอื่นไม่ได้ล้าหลัง

ถั่ว Vigna Fakir

ถั่วในช่วงกลางฤดูจาก Sedek ดึงดูดชาวสวนด้วยถั่วเขียวยาว 30-50 ซม. ในขณะเดียวกันความกว้างของวาล์วไม่เกิน 1 ซม. และเนื้อของมันจะนุ่มและไม่มีเปลือกด้านในที่หยาบเลย . พุ่มไม้สูงโค้งงอสวยงามและสามารถปีนขึ้นไปได้สูง 3 เมตร

การคัดเลือกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในประเทศมีความทนทานต่อโรคสูงสามารถเก็บเกี่ยวได้และให้ความรู้สึกดีในสวนรัสเซีย ในพื้นที่ภาคใต้การเพาะปลูกในทุ่งโล่งเป็นไปได้และในเลนกลาง - เฉพาะใน เรือนกระจก.

ถั่ว Vigna Spaghetti

ข้อได้เปรียบของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูงและคุณภาพของฝักที่ยาวและไม่ต้องใช้กระดาษ ความยาวของถั่วในปีที่ดีถึง 55 ซม. ความกว้าง 1 ซม. สีของวาล์วเป็นสีเขียวความสม่ำเสมอฉ่ำไม่มีรสถั่วและรสที่ค้างอยู่ในคอ จากพุ่มไม้ที่แข็งแรงหนึ่งต้นใน 60 วันจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากถึง 5 กิโลกรัม

หน่อไม้ฝรั่งถั่ว Vigna Macaretti

เก็บเกี่ยวถั่วที่เจริญเติบโตใน 60–65 วันและสร้างผลไม้กรุบกรอบหนาแน่นยาวได้ถึง 35 ซม. ต้นถั่วพุ่มพันธุ์นี้สูงและเติบโตเร็ว ความสูงของพุ่มไม้เกี่ยวข้องกับการใช้ที่รองรับมิฉะนั้นพืชจะทนต่อความอุดมสมบูรณ์ของถั่วได้ยาก

ความหลากหลายของการเลือกของรัสเซียมีคุณภาพทางการค้าและรสชาติสูงและเป็นที่สนใจของชาวสวนในภูมิภาคต่างๆ

Voigna Beans Countess

วาไรตี้เคาน์เตสจาก Gavrish สามารถนำมาประกอบกับ vigna ที่หลากหลายของญี่ปุ่น ต้นไม้สูงได้ถึง 5 เมตรให้ฝักผอมยาวจำนวนมากบางครั้งยาวเป็นเมตร ใบฝักกว้างเพียง 1.5 ซม. เมล็ดมีขนาดเล็กรูปกลมรีสีดำ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่แน่นอนที่สุดสำหรับชาวสวนรัสเซีย แต่ในสภาพเรือนกระจกแม้ในเลนกลางถั่วพุ่มก็สามารถทำให้สุกและให้เมล็ดได้

ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง Fortex ยอดนิยมของฝรั่งเศส

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยจากผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสไม่มีชั้นหยาบในวาล์วถั่วพวกมันมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่สดใส

ถั่วขาวพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในฝรั่งเศสซึ่งไม่เพียง แต่ชื่นชมรสชาติของฝักขนาด 20-30 เซนติเมตรเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดสีช็อคโกแลตที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย พืชพันธุ์มีอายุ 75 ถึง 80 วันในระหว่างที่พืชปีนขึ้นไป 2.5–3 เมตร

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งฝักแดง

ถั่วยาวสูงถึง 80 ซม. ไม่เพียง แต่มีขนาดที่โดดเด่น แต่ยังมีสีม่วงสดใส การปีนต้นไม้ที่แข็งแรงสามารถทนต่อฝักจำนวนมากได้อย่างง่ายดายไม่เพียง แต่จะกลายเป็นแหล่งผลิตผลแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งพื้นที่ด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารควรใช้ถั่วที่มีความยาวไม่เกินครึ่งเมตร เป็นพวกที่ฉ่ำที่สุดและกรุบกรอบที่สุด

หน่อไม้ฝรั่ง Yardlong Classic Wign Bean

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดในภาพนี้เรียกได้ว่าคลาสสิกจริงๆ! พืชที่แข็งแรงหยิกสูงถึง 3-4 เมตรทำให้ชาวสวนพอใจกับถั่วฝักยาวบาง ๆ ในบางกรณีความยาวของฝักฉ่ำคือ 70–80 ซม. พืชไม่โอ้อวดทนต่อโรคได้ ระยะพืชพรรณกินเวลาประมาณ 80 วัน

ทั้งถั่วและเมล็ดโตรสชาติดี อาหารมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพถั่วมีรสบ๊องอ่อน ๆ เราขอแนะนำให้ลองปลูกถั่วหลากหลายชนิดที่น่าทึ่งนี้ในไซต์ของคุณเพื่อให้สามารถตรวจสอบคุณภาพได้

เคล็ดลับการปลูกถั่วในประเทศ - วิดีโอ