วิธีเก็บสมุนไพรแห้งเพื่อให้คงคุณสมบัติ
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่นักสมุนไพรตัวยง แต่ก็มีพืชที่มีประโยชน์อย่างน้อยสองสามชนิดในทุกบ้าน สะระแหน่แห้งสำหรับชาผลเบอร์รี่ Barberry สำหรับผลไม้แช่อิ่มคาโมมายล์และดอกลินเดนสำหรับเป็นยาต้มยาสำหรับโรคหวัด ... เพื่อให้วัสดุจากพืชที่มีประโยชน์ที่เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อรักษาคุณสมบัติของมันสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเก็บสมุนไพรแห้ง หากวางไว้ในภาชนะที่ไม่เหมาะสมพืชที่แห้งอาจเสื่อมสภาพได้ ศัตรูพืชหรือราเริ่มพัฒนาในพวกมัน และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น "ให้รางวัล" เพื่อนบ้านด้วยกลิ่นของพวกเขาและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะลดลงหากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม จะทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้เหตุการณ์นี้เกิดขึ้น
วิธีเก็บสมุนไพรแห้ง - เลือกภาชนะที่เหมาะสม
จัดสมุนไพรแห้งในภาชนะดังกล่าว:
- มิสเซิลโท celandine, ก้าวล่วงเข้าไปและพืชที่เป็นพิษอื่น ๆ - ในขวดแก้วที่ปิดสนิท:
- นอกจากนี้ในขวดที่มีฝาปิด (แก้วเซรามิกดีบุก) - สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหยสูง:
- รากเปลือกไม้ผลัดใบของพืชที่มีกลิ่นหอมไม่มาก - ในถุงผ้าหรือกล่องกระดาษแข็ง
หากคุณไม่มีคอลเลกชันพิเศษให้จัดเก็บพืชแต่ละชนิดแยกกัน นอกจากนี้ให้จัดเรียงโดยแยกจากกัน ควรเก็บใบช่อดอกและรากไว้ในภาชนะที่แตกต่างกัน
เก็บไว้ที่ไหน
สมุนไพรส่วนใหญ่จะย่อยสลายเมื่อโดนแสง UV ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงห้องที่มีแสงแดดส่องถึง อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะไม่ส่งผลดีใด ๆ เก็บอุปกรณ์ของคุณไว้ในที่เย็นโดยมีความร้อนไม่เกิน 18 ° C มันไปโดยไม่ได้บอกว่าต้องแห้งที่นั่นเพราะเมื่อมีความชื้นสูงวัตถุดิบจะเริ่มเสื่อมสภาพ
วางขวดโหลไว้ในตู้กับข้าวหรือบนชั้นวางแยกต่างหากในตู้ครัวของคุณ สามารถแขวนพวงในห้องใต้หลังคาหรือระเบียงสีเข้ม
ต้องเก็บเท่าไหร่
สมุนไพรสดใหม่มีสารอาหารส่วนใหญ่ โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูถัดไปในแต่ละปีจะแทนที่ด้วย "การเก็บเกี่ยว" ใหม่ ตาใบและเมล็ดสามารถอยู่ได้นานสูงสุด 2 ปี แต่เหง้าและเปลือกเก็บได้นานถึง 3 ปี