วิธีระบุน้ำผึ้งบัควีท - การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
หนึ่งในน้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานบัควีท เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นของจริงสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีระบุน้ำผึ้งบัควีท ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์มักเสนอให้แทนที่จะเป็นทุ่งหญ้าซึ่งมีสีเข้ม นอกจากนี้หากในหมู่คนเลี้ยงผึ้งยังมีคนซื่อสัตย์ที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขาก็ไม่สามารถพูดถึงตัวแทนจำหน่ายได้ ผู้ขายที่ไร้ยางอายมักทำให้สินค้าเจือจาง การเลี้ยงผึ้งเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมเจือจางและสีแทนน้ำผึ้งที่มีคุณค่าได้ เฉพาะการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเท่านั้นที่สามารถยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง แต่ถ้าคุณรู้ถึงความแตกต่างบางประการคุณสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งเป็นของจริงโดยไม่มีสารปรุงแต่งที่บ้าน
วิธีการระบุน้ำผึ้งบัควีท
- สี. น้ำตาลเข้มเข้ม แต่ไม่เหลือง อาจเป็นสีน้ำตาลแดงหากผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชหลายชนิด
- อโรมา. ไม่มีผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งชนิดอื่นที่มีกลิ่นเช่นนี้ เนื่องจากส่วนประกอบหลักคือบัควีทน้ำผึ้งจึงมีกลิ่นหอมเหมือนโจ๊กบัควีท
- ลิ้มรส. ที่นี่เกือบทุกอย่างเป็นไปตามปกติ - ความหวานที่หวาน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อย น้ำผึ้งมีกลิ่นของทาร์ตและหลังจากชิมแล้วคุณจะรู้สึกแสบ ๆ ในลำคอเล็กน้อย
น้ำผึ้งบัควีทเป็นของเหลวในรูปแบบ "ปรุงสด" เท่านั้น หลังจากผ่านไป 3 เดือนมันจะหนาและหวานมาก ในกรณีนี้การตกตะกอนอาจปรากฏในรูปแบบของชั้นที่เบากว่าที่ด้านล่างของกระป๋อง
ตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้ง
ใช้กลอุบายทุกชนิดเพื่อเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเริ่มต้นที่เคาน์เตอร์ เจือจางด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลชอล์กและแป้งเพื่อให้ได้ความหนาตามต้องการ ... คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าคุณซื้อน้ำผึ้งคุณภาพสูงจริงๆหรือไม่และมีบางอย่างผสมอยู่ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:
- ละลายน้ำผึ้งในน้ำ ถ้าเป็นของจริงจะละลายหมดและน้ำยาจะเป็นสีเดียวกัน ในกรณีที่มีสารเติมแต่งแปลกปลอมของเหลวจะแยกตัวออก
- เติมแอลกอฮอล์ (เอทิล) สองสามหยดลงในน้ำผึ้งผสมกับน้ำ ของปลอมจะขุ่นและน้ำผึ้งคุณภาพสูงจะยังคงเป็นสีเดิม
- เติมไอโอดีนแทนแอลกอฮอล์ ถ้าเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่าแป้ง "ข้น" แล้ว
- ใส่น้ำผึ้งลงในช้อนแล้วเทลงบนกัด ฟองอากาศจะปรากฏขึ้น - มีชอล์กอยู่ในองค์ประกอบ
บางทีการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดคือการซื้อน้ำผึ้งในร้านเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาผ่านการทดสอบและรับรองในห้องปฏิบัติการ การได้มาแบบ“ มือไม่ถึง” เป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงเพราะคุณไม่มีทางรู้ว่าจะได้อะไร