วิธีปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศและเหตุใดจึงขึ้นอยู่กับ
มักเกิดขึ้นที่มะเขือเทศพันธุ์เดียวกันในปีที่ต่างกันไม่ได้ให้ผลผลิตเท่ากัน ผลไม้บางชนิดมีรสฉ่ำและหวานในขณะที่บางชนิดมีน้ำและรสเปรี้ยว หากคุณคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้คุณอาจสงสัยว่าจะปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศได้อย่างไร แน่นอนว่าผักที่เก็บเกี่ยวแล้วจะยังคงเหมือนเดิม แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะป้องกันไม่ให้เกิดประวัติศาสตร์ซ้ำรอยเนื่องจากสาเหตุหลักอยู่ที่เทคนิคการเพาะปลูกและการดูแลพืชที่ถูกต้อง
วิธีปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศ
- แสง;
- วิธีการปลูก ได้แก่ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้
- โหมดรดน้ำ
- การมีสารอาหารที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งโภชนาการจากพืชเพิ่มเติม
นอกจากนี้ควรใส่ใจกับช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยว ยิ่งผลไม้อยู่บนพุ่มไม้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับสารอาหารมากขึ้นเท่านั้นซึ่งหมายความว่าจะมีความหวานมากขึ้น มะเขือเทศสีน้ำตาลที่ถอนในระยะกึ่งสุกจะ "ถึง" ในร่ม แต่ความเปรี้ยวจะปรากฏในรสชาติอยู่แล้วและจะมีความชุ่มฉ่ำน้อยลง ทิ้งผักไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและควรรับประทานมะเขือเทศที่สุกดีแล้วบนพุ่มไม้เพื่อเป็นอาหาร
แสงมีผลต่อรสชาติอย่างไร
มะเขือเทศเป็นวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิกที่ต้องการแสงแดดมากและในเวลาเดียวกันก็ไม่ชอบร่าง ให้พื้นที่ที่แดดจัดที่สุดได้รับการปกป้องจากลม - ทางลาดด้านใต้ทางด้านลม มะเขือเทศจะมีขนาดใหญ่และอร่อย พืชที่ปลูกในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทส่วนใหญ่ล้าหลังในลักษณะรสชาติ
เราปลูกอย่างถูกต้อง
อีกครั้งทุกอย่างเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าพุ่มไม้ได้รับแสงแดดเพียงพอจากทุกทิศทาง การปลูกที่หนาจะป้องกันสิ่งนี้ได้และผลของมันจะมีน้ำ
เว้นช่วงอย่างน้อย 40 ซม. ระหว่างพันธุ์ที่เติบโตต่ำและอย่างน้อย 50 ซม. ระหว่างพันธุ์ขนาดกลางมะเขือเทศสูงเช่นเดียวกับปีนเขาจะปลูกได้ดีที่สุดโดยใช้วิธีบังตาหรือผูกติดกับไม้พยุงโดยเว้นไว้อย่างน้อย 60 ซม.
วิธีทำน้ำมะเขือเทศให้หวาน
ในกรณีของมะเขือเทศความชื้นส่วนเกินสามารถทำอันตรายได้เท่านั้นและนี่ไม่ใช่แค่โรคที่เป็นไปได้เท่านั้น ยิ่งพืชได้รับน้ำมากขึ้นในช่วงระยะเวลาการสุกผลไม้ก็จะมีน้ำมากขึ้นเท่านั้น เนื้อจะเป็นน้ำและคาว รดน้ำพุ่มไม้ด้วยการชำระ แต่ไม่ได้เป็นน้ำเย็น ความต้องการความชื้นที่มากที่สุดในวัฒนธรรมตั้งแต่ช่วงปลูกต้นกล้าจนถึงการสร้างรังไข่ ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละสามครั้ง เมื่อผลไม้ถูกมัดให้เปลี่ยนเป็นการรดน้ำสองครั้งและเมื่อเริ่มสุก - เพียงสัปดาห์ละครั้ง
วิธีการให้อาหาร
นอกเหนือจากการเตรียมและใส่ปุ๋ยในดินก่อนปลูกต้นกล้าแล้วพุ่มไม้ยังต้องการการให้อาหารเพิ่มเติม วิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพจะช่วยเร่งการสุกและเพิ่มปริมาณน้ำตาล: ไอโอดีนและ เถ้า... เติมไอโอดีนสองสามหยดลงในถังน้ำสัปดาห์ละครั้งคุณสามารถรดน้ำด้วยวิธีนี้ได้ตั้งแต่ต้นเมื่อต้นกล้าเติบโตในที่ถาวรแล้ว จะต้องใช้สารละลายเถ้า (1 ช้อนโต๊ะต่อถัง) ในภายหลังเล็กน้อยทันทีที่เริ่มการทำให้สุก