วิธีทำบัควีทในกระทะด้วยน้ำและนม

หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงบัควีทในกระทะเราพร้อมที่จะเปิดเผยความลับบางประการในการทำโจ๊กให้อร่อย บัควีทต้มในน้ำเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับผักตุ๋นหรืออบเนื้อผัดหรือต้มตับ คุณสามารถกินโจ๊กได้ง่ายๆโดยใส่เนยลงไป เด็ก ๆ ชอบโจ๊กนมกับบัควีทมาก

โจ๊กบัควีทสามารถและควรบริโภคตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยชรา

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ ประโยชน์ของบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก.

พื้นฐานของการปรุงโจ๊กโซบะแสนอร่อย

บัควีทต้มไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์

แม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้วก็ยังมีบัควีทอยู่มากมาย:

องค์ประกอบขนาดเล็ก;
โปรตีน;
กรดอะมิโน;
คาร์โบไฮเดรต;
วิตามินของกลุ่มต่างๆ
ไฟเบอร์.

ด้วยโรคเบาหวานหรือน้ำหนักตัวที่มากเกินไปควรนำบัควีทสีเขียวเข้ามาในอาหาร

ในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

ซื้อบัควีทโฮลเกรนเกรด 1 ในร้านเท่านั้น เมื่อดูแล้วไม่ควรมีเศษเล็กเศษน้อยและเมล็ดข้าวควรมีสีเดียวกัน
เมล็ดสีเข้มเกินไปบ่งบอกถึงการใช้ความร้อนที่เข้มข้น นั่นหมายความว่ามีสารอาหารน้อยกว่าในนิวเคลียส ให้ความพึงพอใจกับบัควีทสีน้ำตาลอ่อน เตรียมได้เร็วและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น
อย่าใช้กระทะเคลือบในการปรุงโจ๊กเพื่อไม่ให้อาหารไหม้ จำเป็นต้องปรุงบัควีทในภาชนะโลหะที่มีก้นหนา
เพื่อให้ได้โจ๊กร่วนจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำและบัควีท ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงการวัดความจุไม่ใช่น้ำหนัก ใช้น้ำสองถ้วยสำหรับบัควีทหนึ่งถ้วย
เพื่อปรับปรุงรสชาติควรผัดบัควีทเบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
ปรุงโจ๊กโซบะด้วยไฟปานกลางหรือต่ำ

เราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันและสูตรการทำโจ๊กโซบะที่แนะนำในบทความไม่สามารถนำมาพิจารณาได้ รสชาติของอาหารสำเร็จรูปไม่เพียง แต่ได้รับอิทธิพลจากวิธีการเตรียมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับประเภทของบัควีทสถานที่เพาะปลูกและคุณภาพของน้ำที่ใช้ บางคนชอบโจ๊กที่นุ่มและเดือดในขณะที่คนอื่นชอบแบบร่วน

น้ำน้อยหรือมากกว่าเล็กน้อยจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปรุงโซบะ

ควรใส่โจ๊กบัควีทต่ำลงในระหว่างการปรุงอาหารและใส่เกลือลงไปแล้วเมื่อเสิร์ฟ

วิธีทำบัควีทร่วนในกระทะ

ในการเตรียมโจ๊กร่วนให้ใช้ส่วนผสมในสัดส่วนที่แนะนำ เลือกขนาดของกระทะก้นหนาขึ้นอยู่กับปริมาณโจ๊กที่คุณต้องการ

เทน้ำปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วต้ม หากจำเป็นให้แยกโซบะออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

รสชาติของโจ๊กจะดีขึ้นมากหากเมล็ดโซบะถูกทอดในกระทะแห้ง

หากก่อนหน้านี้บัควีททอดแล้วจะต้องปล่อยให้เย็นและล้างออกเท่านั้น

เทเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเดือดแล้วใส่โซบะที่เตรียมไว้ เปิดไฟและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีมีความจำเป็นต้องสังเกตเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่มีน้ำน้อยมากในกระทะ

ในเวลานี้ใส่เนยลงในโจ๊กผสมให้เข้ากันแล้วปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อน อย่าลืมปิดฝาโปร่งใส

ความพร้อมของบัควีทนั้นพิจารณาจากรสชาติได้ดีที่สุด คุณอาจต้องเติมน้ำหรือในทางกลับกันระบายส่วนเกินออก

หากบัควีทสุกเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มเนยอีกชิ้นหรือผัก 1 ช้อนเต็มแทนน้ำ ผัดและปิดไฟ ปิดฝาให้สนิทแล้วปล่อยให้โจ๊กร่วนสักพัก ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

โจ๊กบัควีทปรุงในน้ำในกระทะสามารถใช้สำหรับทำอาหารทอดหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและเป็นไส้สำหรับพาย

https://www.youtube.com/watch?v=M2U4qhoUGZk

วิธีทำบัควีทในนม

สำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวเราขอแนะนำให้ปรุงบัควีทในนม จานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ข้าวต้มกับนม ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมเป็นรายบุคคล

โจ๊กบัควีทนมรสหวานมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กในการพัฒนาการและการเจริญเติบโต

ส่วนผสม:

แก้วน้ำและบัควีท
นมหนึ่งลิตรที่มีไขมันใด ๆ
เนย - 30 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ;
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

คุณไม่สามารถประหยัดเงินในการซื้อบัควีทคุณภาพสูงได้ ยิ่งต้นทุนธัญพืชน้อยลงคุณภาพก็จะยิ่งต่ำลงและมีองค์ประกอบที่ไม่เกี่ยวข้องมากขึ้น

ขั้นตอนในการเตรียมโจ๊ก:

ตรวจสอบบัควีทเพื่อหาธัญพืชและเศษขยะที่ไม่ผ่านการขัดสี แจกแจงหากจำเป็น
เทโซบะลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล วิธีนี้จะกำจัดเกสรดอกไม้ออกไปหมดและโจ๊กจะอร่อยยิ่งขึ้น
เทน้ำลงในกระทะสแตนเลสนำไปต้ม เทโซบะที่ล้างสะอาดแล้ว
ปรุงซีเรียลด้วยไฟปานกลางจนเหลือน้ำน้อยมาก การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ต้องกวนเป็นระยะ
เทนมและปรุงโจ๊กนมบัควีทต่อไปอีก 15 นาที ไม่จำเป็นต้องกวน ถ้าโจ๊กหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมได้
ดับไฟ. ใส่เนยใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ผสมโจ๊กให้เข้ากัน ปิดกระทะให้แน่นโดยใช้ฝาปิดห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

โจ๊กนมบัควีทไม่เพียง แต่อร่อยและร่วน แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กบัควีทหนืด

วิธีทำบัควีทกับสตูว์

บัควีทต้มในน้ำจะได้รสชาติใหม่พิเศษหากคุณเลือกสตูว์เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อต้มในการปรุงอาหาร คุณยังสามารถปรุงโจ๊กแสนอร่อยในกระทะ

สำหรับบัควีทดิบ 200 กรัมคุณจะต้อง:

เนื้อตุ๋น - 300 กรัม
หนึ่งหัวหอมและหนึ่ง แครอท;
ใบกระวาน 2 ใบ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างผักและหั่นเป็นก้อน
ทอดแครอทและหัวหอมในกระทะ
จัดเรียง groats บัควีทและล้าง ใส่กระทะเทน้ำเย็น
โอนผักทอดลงในบัควีทใส่เกลือเล็กน้อยใส่ใบกระวาน เติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือในตอนท้ายของโจ๊ก
โอนสตูว์จากโถลงในกระทะและอย่าคน ใส่โจ๊กลงบนกองไฟปิดฝาและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
นำกระทะออกจากเตา ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วยืนต่ออีกสี่ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝา
เปิดผ้าห่มถอดฝาออกและผสมบัควีทกับผักและสตูว์ เมื่อเสิร์ฟโจ๊กที่โต๊ะคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพร

คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กบัควีทในกระทะแล้วตอนนี้ถึงเวลาเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

แม้ว่าลำไส้จะหยุดชะงัก แต่โจ๊กโซบะจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกอิ่ม

อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยนี้ได้รับการชื่นชมจากนักโภชนาการโดยแนะนำให้รู้จักกับอาหารลดน้ำหนัก ด้วยโจ๊กโซบะคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างสวยงามโดยไม่ทำให้ผิวหนังหย่อนคล้อยที่หน้าท้องและแขนโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อมากเกินไป

คุณสามารถปรุงบัควีทได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังทำในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ ผักและเนื้อสัตว์ต่างๆมักใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมเปลี่ยนรสชาติของบัควีทปรุงสุกและการใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แฟนพันธุ์แท้ปรุงบัควีทควบคู่กับข้าว โจ๊กชนิดนี้มีชื่อที่น่าสนใจว่า "มิตรภาพของประชาชน"

ผู้หญิงบางคนที่ดูรูปร่างของพวกเขาและต้องการลดน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัมแทนที่จะทำบัควีทเพียงแค่เทเมล็ดพืชบดด้วยคีเฟอร์แล้วกินแบบนั้น สูตรนี้ไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน

วิธีทำบัควีทในกระทะ - สูตรวิดีโอ