วิธีการปลูกไมโครกรีนที่บ้าน - วิตามินตลอดทั้งปี
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่มีความลับในการปลูกไมโครกรีนที่บ้าน ในนั้นมีสารอาหารและวิตามินมากกว่าพืชที่พัฒนาเต็มที่จากสวน มีข้อดีอีกอย่างที่ปฏิเสธไม่ได้นั่นคือความพร้อมใช้งานและตลอดทั้งปี หากในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนคุณยังสามารถซื้อหรือเลือกต้นไม้เขียวชอุ่มของคุณเองได้แสดงว่าในฤดูหนาวจะมีปัญหาและมีราคาแพงมาก แต่การได้รับวิตามินโดยตรงจากขอบหน้าต่างของคุณเองก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ไมโครกรีนไม่ต้องการพื้นที่มากและการดูแลเป็นพิเศษเพราะมันเติบโตได้อย่างรวดเร็วและในช่วงเวลาสั้น ๆ ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการเพาะปลูกคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีที่ดินเลย
ไมโครกรีนคือต้นอ่อนของพืชผัก (ธัญพืชพืชตระกูลถั่วผักและผักใบเขียวเอง) พวกเขาถูกตัดเพื่อบริโภคในระยะของใบคู่หนึ่งเมื่อความสูงของต้นกล้าถึง 5 ซม. ไมโครกรีนมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นโดยส่วนใหญ่มักจะมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย ดีในสลัดซุปและแม้แต่แซนวิช
พืชชนิดใดที่เหมาะสำหรับการปลูกไมโครกรีน
- โหระพา;
- ดอกบานไม่รู้โรย;
- arugula;
- มัสตาร์ด;
- ชาร์ท;
- บร็อคโคลี;
- คันธนู;
- ข้าวโอ้ต;
- ข้าวสาลี;
- ผักขม;
- ถั่วชิกพี;
- เมล็ดถั่ว;
- ถั่ว.
แต่ถั่วไม่เหมาะสำหรับการงอกเนื่องจากถั่วงอกมีสารพิษ คุณไม่ควรหว่านเมล็ดแครอทผักชีฝรั่งและผักชีลาวเพราะมันจะงอกยากและถั่วงอกก็บางมาก
วิธีปลูกไมโครกรีนที่บ้าน
นอกจากวัสดุปลูกแล้วร้านค้ายังจำหน่ายคอมเพล็กซ์พิเศษสำหรับการงอกอีกด้วย มีราคาไม่แพง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้วิธีการใด ๆ ภาชนะพลาสติกเปล่าสำหรับคอทเทจชีสหรือขนมจานอบแก้วและโดยทั่วไปภาชนะตื้น ๆ สามารถใช้เป็น "เตียง" ได้
เกี่ยวกับวิธีการนั่นคือมีสองทางเลือกสำหรับการปลูกไมโครกรีน:
- ในพื้นดิน ควรใช้ดินที่ซื้อมาหรือเตรียมพื้นผิวที่หลวมตามดินในสวน ชุบอย่างดีและหว่านโดยเมล็ดสร้างสภาวะเรือนกระจกสำหรับการงอก
- ในทางที่ไร้แผ่นดิน ดินถูกแทนที่ด้วยสำลีผ้าผืนผ้ากอซ ส่วนที่เหลือทั้งหมดตามปกติ เมล็ดจะถูกวางไว้บนผ้าปูที่นอนที่ชุบน้ำอย่างดีและปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าจะงอก
เมล็ดยังงอกได้ดีในพื้นผิวมะพร้าวหรือสแฟกนัม แต่วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - คุณต้องซื้อส่วนประกอบที่ระบุ