ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกแชมปิญองที่บ้าน

คุณสนใจวิธีการปลูกเห็ดที่บ้านหรือไม่? สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้นอกจากไมซีเลียม ฉันสั่งมันไปแล้วสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและตอนนี้ฉันกำลังคิดเรื่องการเตรียมสถานที่ เรามีสองชั้นใต้ดินหนึ่งไม่ได้ใช้ คุณสามารถหาฟาร์มเห็ดของคุณได้ที่นั่นและต้องสร้างเงื่อนไขอะไรบ้างดินแบบไหน?

เกือบทุกคนชอบเห็ด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะได้รับเห็ดป่าและทุกคนสามารถทำได้ด้วยเห็ดก็ไม่มีปัญหาดังกล่าว พวกมันแพร่หลายมากจนสามารถปลูกในบ้านของคุณได้ และมือสมัครเล่นหลายคนใช้สิ่งนี้เนื่องจากไม่มีอะไรซับซ้อนเป็นพิเศษในการปลูกเห็ดที่บ้านมี สิ่งสำคัญคือการซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูง (ไมซีเลียม) และสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโต และนั่นก็คือเห็ดจะเติบโตอย่างแท้จริงเหมือนหลังฝนตก เพียงพอสำหรับตัวเองและแม้กระทั่งการขายเพราะนี่คือธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก

วิธีปลูกเห็ดแชมปิญองที่บ้าน

กระบวนการเพาะปลูกประกอบด้วยสามขั้นตอนหลักในการเตรียมการที่ถูกต้องซึ่งผลสำเร็จของกรณีขึ้นอยู่กับ:

• ทางเลือกของสถานที่
• การเตรียมสารตั้งต้นสำหรับแชมปิญอง (ต้องเป็นพิเศษเห็ดไม่เติบโตในดินธรรมดา)
• การได้มาและการปลูกไมซีเลียม

คุณสามารถปลูกเห็ดได้ที่ไหน

แม้ว่าเห็ดจะสามารถเติบโตกลางแจ้งได้ แต่ในร่มก็ควรเลือกใช้พื้นที่ในร่มที่บ้าน มันง่ายกว่าที่จะรักษาสภาพที่จำเป็นในนั้นยิ่งไปกว่านั้นการเพาะปลูกสามารถทำได้ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ซึ่งอาจเป็นห้องใต้ดินเพิงห้องใต้ดินเรือนกระจก ช่างฝีมือบางคนยังจัดการปลูกแชมเปญในอพาร์ตเมนต์บนระเบียงกระจก

เห็ดไม่มีข้อกำหนดในการจัดแสง แต่มีความแตกต่างอื่น ๆ ห้องต้องมี:

• พื้นที่ขั้นต่ำ 3 ตร.ม. ม.;
• ความสามารถในการระบายอากาศและควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
• พื้นคอนกรีตที่สามารถบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

จนกว่าไมซีเลียมจะงอกในห้องให้รักษาอุณหภูมิอย่างน้อย 25 ° C ความร้อนและความชื้นจาก 75% จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเป็นบวก 15 ° C

วิธีทำสารตั้งต้นเห็ด

เห็ดเติบโตโดยใช้ปุ๋ยหมักพิเศษซึ่งใช้มูลม้าและฟาง เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ในห้องที่มีหลังคาคลุมซึ่งไม่รวมการสัมผัสพื้นผิวกับพื้นดินและฝนฟางจะถูกแช่ในปริมาณ 100 กก. ใช้ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ดีกว่า สามวันก็เพียงพอสำหรับการเริ่ม "แสบร้อน"
2. ฟางเปียกวางกองเป็นชั้น ๆ สลับกับปุ๋ยคอก ต้องใช้ 80 กก. นอกจากนี้ยังมีการเติม superphosphate ลงในฟางและ ยูเรีย... จำนวนทั้งหมดคือ 2 กก. สำหรับน้ำหนักฟางที่ระบุ โดยรวมแล้วควรมีฟางอย่างน้อย 3 ชั้นและปุ๋ยคอกในปริมาณเท่ากันความหนา 30 ซม.
3. กองที่วางจะรดน้ำวันละสองครั้งเพื่อไม่ให้แห้ง หลังจากผ่านไป 7 วันมันจะถูกเขย่าด้วยโกย กวนซ้ำอีก 4 ครั้งทุก 4 วัน
4. ในระหว่างการเทครั้งสุดท้ายจะมีการเติมชอล์ก 5 กก. และยิปซั่ม 8 กก.

พื้นผิวมีอายุได้ถึง 25 วันและรวมแล้วมากกว่า 200 กก. ความพร้อมสามารถพิจารณาได้จากการหายไปของกลิ่นแอมโมเนียลักษณะเฉพาะ นอกจากนี้ส่วนผสมของดินจะเป็นสปริงหลวมและไม่เกาะติด

มูลม้าสามารถแทนที่ด้วยมูลไก่ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใส่ยูเรีย

ซื้อไมซีเลียมที่ไหนและอะไร

สามารถรับไมซีเลียมได้ฟรีหากสามารถเก็บได้ในที่ป่าที่เห็ดเติบโต พวกเขากำจัดมันพร้อมกับดินโดยเลือกพื้นที่ที่ปกคลุมด้วยตาข่ายสีน้ำเงิน นี่คือไมซีเลียมที่อายุน้อยและสีเหลืองแก่ไม่ต้องใช้ นอกจากนี้ยังมีอีกวิธีหนึ่งคือกำจัดสปอร์จากแชมปิญองที่ซื้อมาแล้วหว่านลงบนวุ้นข้าวโอ๊ตเพื่อปลูกไมซีเลียม

แต่ทางเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูป จากนั้นจึงมั่นใจได้ว่าจะปลอดเชื้อปราศจากเชื้อราอันตรายที่สามารถนำเข้ามาจากป่าได้

มีแชมปิญองลดราคาอยู่ 3 ประเภทโดยสีของหมวกจะแตกต่างกันไป ผลผลิตมากที่สุดคือครีมและเห็ดพอร์ชินี เห็ดสีน้ำตาลมีความด้อยกว่าในเรื่องนี้ แต่มีความทนทานต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นความผันผวนของอุณหภูมิ

โดยปกติแล้วคุณจะพบไมซีเลียมลดราคาในสองรูปแบบ:

• เมล็ดพืช (ในถุงเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 เดือน);
• ปุ๋ยหมัก (ในภาชนะแก้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน)

พืชผลขนาดใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้จากไมซีเลียมของเมล็ดพืช แต่กล่องปุ๋ยหมักสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดีกว่า

การปลูกแชมปิญองในโรงรถ