เมื่อใดควรเก็บหิมะ - เราเก็บเกี่ยววัชพืชที่เป็นยาและกินได้
ธรรมชาติของแม่อุดมไปด้วยของขวัญและพืชแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวอย่างเช่นในที่นี้หลายคนมองไปที่เธอและเห็นวัชพืชต่อหน้าพวกเขา แต่ไม่ง่าย แต่น่ารำคาญมาก ฉันพลาดช่วงเวลาดังกล่าวไปและพุ่มไม้สองสามต้นได้กลายเป็นพุ่มไม้ที่แทบจะไม่สามารถเข้าถึงได้จมลงไปบนเตียงที่เพาะปลูก พื้นที่เปียกที่ร่มรื่นหรือในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ - เหมาะสำหรับการนอนหลับทุกที่ทุกที่เติบโตอย่างรวดเร็วสูงถึง 1 เมตรคุณรู้ไหมว่าวัชพืชนี้เป็นสมาชิกของครอบครัวร่มมีกลิ่นหอมและมีรสเค็มเผ็ด ลิ้มรส? นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับสลัดวิตามินแสนอร่อยและเครื่องปรุงรสที่น่าสนใจสำหรับอาหารมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นพืชสมุนไพรและรับมือกับโรคต่างๆได้ดี ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะ "ขับ" หญ้าออกจากไซต์ - มันจะยังคงเป็นประโยชน์สำหรับคุณ แต่โปรดทราบว่าระยะเวลาในการจัดหาวัตถุดิบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้งาน เพื่อให้ได้วัตถุดิบในการรักษาหรือผักที่อร่อยจริง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บหิมะ
ที่น่าสนใจคือวัชพืชในสวนมักใช้ไม่เพียง แต่ในการรักษาและปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งด้วย ที่นิยมเป็นพิเศษคือน้ำมูกไหลหลากลายหินอ่อนใบสีขาวเขียว มันสวยงามมากสามารถเติบโตได้ในที่ร่มและบนดินชื้นนอกจากนี้อายุการใช้งานของผ้าม่านถึง 50 ปี
คุณสมบัติและระยะเวลาในการเก็บความฝันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
สำหรับการเตรียมยาและยาต้มจะใช้ใบและรากของความฝัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการส่วนใดของพืชเวลาในการเก็บรวบรวมจะขึ้นอยู่กับ:
- จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนเป็นช่วงใบไม้ ในขณะนี้ความเข้มข้นสูงสุดของสารอาหารถึงขีดสุดแล้ว ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาในการตัดใบก่อนออกดอก
- จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงเป็นของราก สารอาหารจะถูกถ่ายโอนไปยังพวกเขาเมื่อสิ้นสุดการออกดอก
ควรเก็บสโนว์ไวท์เพื่อใช้เป็นอาหารเมื่อใด
ใบไม้แห่งความฝันที่ชุ่มฉ่ำที่สุดคือใบอ่อนที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนเมษายน - พฤษภาคมควรเลือกเป็นสลัดหรือเพิ่มในอาหารจานแรก หลังจากนั้นไม่นานเมื่อพุ่มไม้เริ่มสร้างยอดก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวก้านใบอ่อน ลำต้นที่ฉ่ำและกรุบยังยอดเยี่ยมในสลัด สามารถนำไปดองและใส่เครื่องเคียงได้ ถ้าเอาใบที่หั่นแล้วมาบดให้แห้งคุณจะได้กลิ่นหอม เครื่องปรุงรส.
แต่หลังจากช่อดอกบานแล้วส่วนผักในฝันก็จะเหี่ยวเฉาและสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป แต่ไม่สำคัญ: โดยการตัดหญ้าหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากนั้นไม่นานคุณจะได้หน่ออ่อนอีกครั้ง