ถั่วเลนทิล - อาหารง่ายๆและอร่อย
รักเนื้อสัตว์และ นึกภาพไม่ออกว่าไม่มีเครื่องเคียงที่คุณโปรดปรานโดยไม่ต้องทอด? จากนั้นมาปรุงอาหารทอด จากถั่ว - มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ นักโภชนาการแนะนำมานาน รวมพืชตระกูลถั่วไว้ในอาหารของคุณ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มาก แต่ด้วย ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมาก จานถั่วเลนทิลจะทำให้คุณรู้สึกได้ อิ่มและขับความหิวออกไปเป็นเวลานาน และยังสามารถให้เด็ก ๆ ได้อีกด้วยเพราะในถั่วฝักยาว วิตามินและแร่ธาตุมากมาย สิ่งเดียวในกรณีนี้กับเครื่องเทศ คุณควรระวัง
ส่วนผสม
สำหรับทอดเราต้องการ:
- ถั่วเลนทิลหนึ่งแก้ว
- สามหัวหอมเล็ก
- แครอทหนึ่งอัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกไทยเกลือ
- ผักชีฝรั่งแห้ง;
- breadcrumbs (สำหรับโรลทอด);
- น้ำมันกลั่น (สำหรับทอด)
เพื่อให้เนื้อทอดของเราสวยและเบาควรใช้ถั่วฝักยาว (เช่นสีเหลือง) คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้หากต้องการ
Cutlets จาก ถั่ว - ปรุงทีละขั้นตอน
ดังนั้นเนื่องจากเรามีถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบหลักเราจึงคัดแยกออกและล้างให้สะอาด ควรทำในตอนเย็นเพื่อแช่ถั่วค้างคืน เพียงเติมน้ำเย็นและทิ้งไว้จนถึงเช้า วันรุ่งขึ้นล้างถั่วอีกครั้งแล้วเทลงในชามลึก
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหาร "ถั่วเลนทิล" สำหรับทอด:
- สับหัวหอมให้ละเอียด
- ทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกเหลือง
- ทอดแครอทขูดด้วยวิธีเดียวกัน
- เทหัวหอมและแครอทลงในชามถั่วฝักยาวเกลือและพริกไทยใส่ผักชีฝรั่งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
- สับกระเทียมด้วยมีดอย่างประณีตและส่งไปยังถั่ว
- เราผสม
- บดถั่วเลนทิลกับเครื่องเทศในเครื่องปั่นหรือบิดชิ้นงานผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เนื้อสับพร้อมแล้วเราเริ่มสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราเปียกมือแค่หยิบและทำเค้กกลมจากมัน
- โรยเกล็ดขนมปังแต่ละชิ้นหรือม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง สิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีผิวสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
ยังคงอยู่เพียงเพื่อให้กระทะร้อนด้วยน้ำมันและ ทอดไส้ถั่วทั้งสองด้านประมาณ 5 นาที คุณสามารถกินได้ ทั้งร้อนและเย็นและไม่มีกับข้าว รดน้ำสำหรับคนที่คุณรัก ซอสคุณสามารถกินได้อย่างมีความสุข