คุณสมบัติการรักษาของ cloudberries และกฎสำหรับการใช้รอยัลเบอร์รี่

Cloudberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ลุ่มของภาคเหนือ เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแถบสแกนดิเนเวียรัฐบอลติกทางตอนเหนือของรัสเซียในตะวันออกไกลในเบลารุสในไซบีเรียซึ่งผู้อยู่อาศัยชื่นชอบคุณสมบัติทางยาของ cloudberries มานานแล้ว ในรูปลักษณ์มันคล้าย ราสเบอรี่แตกต่างจากสีเหลืองส้มเท่านั้น

ผลไม้เล็ก ๆ เป็นของตระกูล Rubus มันเติบโตในป่าในพื้นที่หนองน้ำทนต่ออุณหภูมิต่ำ เป็นเรื่องยากมากที่จะเพาะปลูกมัน การหาคลาวด์เบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องยาก ผลไม้เติบโตบนลำต้นตั้งตรงซึ่งแต่ละผลมีเพียงผลเดียว พืชบานในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ผลเบอร์รี่จะมีสีแดงในตอนแรกและจะเปลี่ยนเป็นสีส้มทองเมื่อสุก ฤดูเก็บผลเบอร์รี่สั้นมากและสิ้นสุดในกลางเดือนสิงหาคม

คุณสมบัติในการรักษาของ cloudberries

Cloudberry สำหรับสีและปริมาณวิตามินซีสูงเรียกว่าส้มเหนือหรืออำพันบึง รสชาติเหมือนส้มและ ลูกเกด... หลายคนไม่ชอบทานแบบสดเพราะมีรสชาติเปรี้ยวเกินไป

สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือ cloudberries เป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริง มีการเตรียมอาหารอร่อยเครื่องดื่มและเครื่องสำอางที่บ้าน ประโยชน์ของพืชเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีซึ่งเป็นคอลเลคชันเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างและรักษาร่างกายมนุษย์ที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาติ

Cloudberries ประกอบด้วยน้ำ 84% และเส้นใย 6.4% เบอร์รี่ประกอบด้วยโปรตีน 8% คาร์โบไฮเดรต 74% และไขมัน 20% ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ 100 กรัมคือ 40 Kcal

ผลเบอร์รี่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย:

• coumarins;
• ฟลาโวนอยด์;
• แคโรทีนอยด์;
• ฟีนอลคาร์โบลิกกรดมาลิกและซิตริก
• ไฟโตไซด์;
• วิตามินของกลุ่ม B, E, PP, C, A;
• แทนนินและสารเพคติน
• เส้นใยอาหาร
• β - แคโรทีน;
• α-โทโคฟีรอ;
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมเหล็ก)

ชาวเหนือรู้ดีว่าคลาวด์เบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร พวกเขาชื่นชมผลไม้ของมันสำหรับความช่วยเหลือที่ไม่อาจปฏิเสธได้ต่อร่างกาย:

• ผลเบอร์รี่รักษาความดันโลหิต
• ทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ
• กำจัดอนุมูลอิสระ
• กระตุ้นการป้องกันของร่างกาย
• ปราบปรามการกระทำของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• เพิ่มคุณสมบัติการแข็งตัวของเลือด
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• บรรเทาอาการตะคริวและกระตุก
• ปรับปรุงความสามารถในการสร้างใหม่ของผิวหนัง
• ลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• กระชับกล้ามเนื้อ
• ช่วยในการฟื้นตัวจากการทำงานทางร่างกายและจิตใจที่เหนื่อยล้า

คาร์โบไฮเดรตในผลเบอร์รี่เป็นแหล่งพลังงาน Coumarins มีคุณสมบัติในการต้านอาการกระสับกระส่าย แทนนินเป็นสารสมานแผลกรดฟีนอลคาร์โบลิกเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ

Coumarins และ phytosterols มีประโยชน์สำหรับเนื้องอกโรคของอวัยวะภายในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเนื้อเยื่อน้ำเหลืองและความผิดปกติของไขกระดูก

เนื่องจากโทโคฟีรอลมีปริมาณมากจึงทำให้คลาวด์เบอร์รี่คืนเลือดไปเลี้ยงที่ส่วนล่างลดอาการตะคริวและมีผลดีต่อการมองเห็น

ผู้ช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับผู้รักษาแบบดั้งเดิม

พลังในการรักษาของผลเบอร์รี่จากพืชช่วยแก้ปัญหาสุขภาพมากมาย โรค Cloudberry ช่วยรักษาอะไรได้บ้างและอย่างไรแสดงไว้ในตาราง

Cloudberry ในด้านความงาม

Cloudberry ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับความงาม น้ำมันถูกบีบออกจากเมล็ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยาชูกำลังเจลแชมพู กรดไขมันที่พบในเมล็ดทำให้ผิวตึงขึ้นบรรเทาอาการบวมและอักเสบขจัดรังแคและปรับปรุงสภาพเส้นผม

น้ำคลาวด์เบอร์รี่มีกรดผลไม้ซึ่งเมื่อเติมลงในครีมทาหน้าจะช่วยปรับสีผิวและโทนสีให้สม่ำเสมอ

ส้มเหนือและการตั้งครรภ์

อนุญาตให้ใช้ Cloudberry ในระหว่างตั้งครรภ์ได้เนื่องจากโทโคฟีรอลที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่มีผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ มันจะต่ออายุเซลล์ของร่างกายอย่างต่อเนื่องเริ่มกระบวนการเจริญเติบโต สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับร่างกายของเด็กที่เติบโตในผู้หญิง

นอกจากนี้กรดแอสคอร์บิกขนาดช็อกที่มีอยู่ในคลาวด์เบอร์รี่จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันไม่ให้แม่มีครรภ์ป่วยขณะอุ้มลูก อนุญาตให้กินผลเบอร์รี่ 100 กรัม 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ (ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม) กฎนี้ยังใช้กับสตรีมีครรภ์

มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรปรึกษาสูติ - นรีแพทย์เกี่ยวกับปริมาณเบอร์รี่ที่อนุญาตให้บริโภคได้เนื่องจากเด็กอาจมีอาการแพ้หรือปวดท้อง

ประโยชน์ของกลีบเลี้ยงก้านและใบคลาวด์เบอร์รี่

ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้นที่มีคุณค่า แต่กลีบเลี้ยงของคลาวด์เบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ใบรากก้านกลีบเลี้ยงของพืชทางตอนเหนือนี้ใช้สำหรับการเตรียมการรักษาต่างๆ ลำต้นและกลีบเลี้ยงของ Cloudberry ไม่ได้ด้อยไปกว่าผลไม้ในด้านองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางยา พวกเขายังช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายปรับปรุงอารมณ์กำจัดบลูส์เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด กลีบเลี้ยงและใบคลาวด์เบอร์รี่ช่วยแก้อาการไอในหลอดลมอักเสบวัณโรคไอกรนช่วยขับเสมหะ

ใบ Cloudberry มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียขับปัสสาวะต้านการอักเสบคืนระดับ pH ห้ามเลือด (ทั้งภายนอกและภายใน) ช่วยในการบวมเพิ่มการไหลเวียนของของเหลวบรรเทาเยื่อเมือกในลำไส้และกระเพาะอาหารที่ระคายเคืองบรรเทาอาการอักเสบในกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ ไตอักเสบ

สูตรที่ดีที่สุดโดยใช้ใบรากกลีบเลี้ยง

ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยามากมายของคลาวด์เบอร์รี่ พวกเขาใช้ทุกส่วนของพืชอย่างแข็งขัน

ช่วยเรื่องแผลไฟไหม้และเป็นหนอง

ใบคลาวด์เบอร์รี่สดทาด้วยน้ำมันปลาใช้ในการรักษาบาดแผลที่เป็นหนองและแผลไหม้ในระดับปานกลางที่ทำให้เกิดแผลพุพองบนผิวหนัง การบีบอัดมีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งต่อวันเมื่อมีหนองออก

ขับปัสสาวะต้านการอักเสบห้ามเลือดขับเสมหะ

กลีบเลี้ยงและใบแห้งในปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 2 ถ้วยยืนยันกรองและบริโภควันละครั้ง คุณสามารถเพิ่มใบคลาวด์เบอร์รี่แห้งลงในชาได้ก่อนชงกลีบเลี้ยงคลาวด์เบอร์รี่ควรสับ

เลือดออกภายใน

ในการหยุดเลือดภายในให้ใช้ใบแห้ง วัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะเย็นลง การแช่ที่เกิดขึ้นจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนซึ่งจะดื่มในระหว่างวัน ในกรณีของโรคไตโรคเกาต์โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำให้ฉีดวันละ 4 ครั้ง 100 มล.

ยาต้มต้านการอักเสบ

รากและใบของ cloudberries แห้งผสมและบดเป็นส่วนเท่า ๆ กัน นำส่วนผสมที่ได้มาหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที จากนั้นกรองลงในแก้วนำไปต้มกับน้ำเดือด ดื่มหนึ่งในสี่ของแก้วสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบการอักเสบของระบบทางเดินอาหารท้องร่วงโรคเบาหวาน

สารป้องกันการอักเสบ

กลีบเลี้ยง cloudberry แห้งผสมกับใบแห้งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วคลุมด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงเพื่อใส่ แบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กันและใช้เวลาระหว่างวัน ใบคลาวด์เบอร์รี่ต้มใช้แก้ไอเด็กได้ดี ควรตกลงปริมาณยากับกุมารแพทย์เท่านั้น

กฎการจัดหาวัตถุดิบ

การเตรียมวัตถุดิบยาจะดำเนินการในช่วงเวลาต่าง ๆ ของชีวิตของพืชเพื่อให้ผลเบอร์รี่รากกลีบเลี้ยงใบสะสมสารที่มีประโยชน์สูงสุด คอลเลกชันเริ่มในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ในขณะนี้ใบของ cloudberry กำลังเก็บเกี่ยว ควรทำทันทีหลังจากตั้งตาและตลอดระยะเวลาออกดอก ต้องนำใบจากด้านล่างหรือจากตรงกลางของลำต้นเนื่องจากใบบนในเวลานี้ยังไม่ได้สะสมสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอและไม่มีคุณสมบัติทางยาที่จำเป็นทั้งหมดของ cloudberries ในเวลาเดียวกันดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยว

ผลไม้ Cloudberry จะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อน 40 วันหลังจากที่พืชบาน

พวกเขาใช้ผลไม้ที่เริ่มเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีเหลืองอมส้ม หากยังไม่เก็บคลาวด์เบอร์รี่ในเวลานี้หลังจาก 2 สัปดาห์พวกเขาสามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ผลเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวอีกต่อไปเนื่องจากสัมผัสเพียงเล็กน้อยของผิวบอบบางก็จะแตกทันที นอกจากนี้ยังเก็บกลีบเลี้ยงไว้พร้อมกับผลเบอร์รี่โดยฉีกออกหลังจากเก็บผล

รากจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากสิ้นสุดวงจรชีวิตของพืช พวกมันถูกขุดขึ้นในเดือนกันยายนหรือตุลาคม ล้างเอารากที่ตายแล้วหั่นตามขวางและตากในที่มืดอากาศถ่ายเทสะดวกหรือในเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้

วัตถุดิบสำเร็จรูปเทลงในถุงผ้าลินินขวดแก้วหรือถุงกระดาษหนานำออกไปเก็บในที่มืดและมีความชื้นต่ำ

ใบและกลีบเลี้ยงก้านของ cloudberries คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลา 2 ปีและราก - เป็นเวลา 3 ปี

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่

Cloudberries สามารถทำให้แห้งแช่แข็งเช็ดด้วยน้ำตาลปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มและแยมที่มีประโยชน์ สำหรับผู้ใหญ่เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและในขณะเดียวกันยาก็คือทิงเจอร์ cloudberry

cloudberry แช่

ผลไม้วางในภาชนะแก้วบรรจุ 2/3 ภาชนะนั้นเต็มไปด้วยน้ำต้มที่เย็นลงไปด้านบนปิดด้วยผ้ากอซ พวกเขาจะถูกลบไปยังห้องเย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน +5 องศา ในสภาพนี้สามารถเก็บสตรอเบอร์รี่ที่แช่ไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

Cloudberry ในน้ำเชื่อม

ผลเบอร์รี่รวมกับน้ำตาลทรายในปริมาณเท่า ๆ กันและทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคลาวด์เบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้ซึ่งนำไปต้มด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกทำให้เย็นลงจากนั้นจะทำการต้มอีกครั้งและผลอันโอชะที่ได้จะถูกม้วนขึ้นในขวดหรือขวด นี่คือแยมคลาวด์เบอร์รี่อย่างรวดเร็วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการชื่นชมจากผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือมานาน

การแช่แข็ง

พลังในการรักษาทั้งหมดของคลาวด์เบอร์รี่ยังคงอยู่หลังจากการแช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน (มิฉะนั้นเมื่อแช่แข็งพวกเขาจะแตกออก) จากนั้นวางบนถาดในชั้นเดียวและวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเทลงในถุงและนำออกเพื่อจัดเก็บต่อไปที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์

น้ำผึ้ง Cloudberry

สูตรนี้รวมประโยชน์สองเท่าสำหรับร่างกาย คุณสมบัติในการรักษาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของผลเบอร์รี่ทางตอนเหนือเสริมด้วยประโยชน์ของน้ำผึ้ง ในการทำน้ำผึ้งจาก cloudberries ผลเบอร์รี่จะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในภาชนะแก้วแต่ละชั้นเทน้ำผึ้ง ชิ้นงานที่ได้ถูกปิดด้วยฝา แต่ไม่ม้วนขึ้น เก็บน้ำผึ้ง cloudberry ที่อุณหภูมิสูงถึง +4 องศา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของคลาวด์เบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบชุบ 85% แต่หากสัมผัสกับอุณหภูมิจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

ผลเบอร์รี่ทางตอนเหนือเป็นอันตราย

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของคลาวด์เบอร์รี่ทางตอนเหนือ แต่ก็มีข้อ จำกัด หลายประการเนื่องจากไม่ควรรวมอยู่ในอาหารเลยหรือ จำกัด การใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้อย่างเคร่งครัด

ข้อ จำกัด ในการใช้ผลเบอร์รี่เกิดจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Cloudberry ช่วยลดความดันโลหิตเพิ่มการแข็งตัวของเลือดเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย ดังนั้นคุณไม่สามารถใช้สำหรับความดันเลือดต่ำ, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด, เส้นเลือดขอด คุณควรจำเกี่ยวกับการแพ้ผลเบอร์รี่ที่อาจเกิดขึ้นได้ สำหรับเด็ก cloudberries ถูกนำเข้าสู่อาหารในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่หลังจากหนึ่งปีผลเบอร์รี่สดสามารถให้ได้หลังจากอายุสามปี

Cloudberries สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่า Royal Berry อันตรายของมันนั้นน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามคุณควรใช้มันอย่างระมัดระวัง (โดยเฉพาะในครั้งแรก) รับฟังความรู้สึกของคุณเอง ควรจำไว้ว่าผลเบอร์รี่กลีบเลี้ยงรากใบ cloudberry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม หากร่างกายไม่แสดงอาการทางลบนั่นหมายความว่ามีโอกาสที่จะสร้างประโยชน์อันล้ำค่าให้กับสุขภาพของคุณเองเติมเต็มอาหารด้วย "ส้มเหนือหนอง"

รวบรวม cloudberries - วิดีโอ