นมอัลมอนด์: ประโยชน์และอันตรายสูตรการทำอาหาร
นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ใช้กับการขาดวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถปรุงอาหารได้เองที่บ้าน แต่ก่อนหน้านั้นขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีกระบวนการผลิต
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
- แคลเซียม. มีผลดีต่อการเสริมสร้างกระดูกปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บและฟัน
- ฟอสฟอรัส - ให้การฟื้นฟูกระดูก
- แมกนีเซียม. ส่วนประกอบช่วยปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังสร้างอุปสรรคต่อการเกิดโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ
- โทโคฟีรอล (วิตามินอี) นมอัลมอนด์มีมากถึง 50% ของมูลค่ารายวัน ส่วนประกอบนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาพผิวหนังและการเกิดมะเร็ง
- วิตามินบีช่วยปรับปรุงสภาพของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อรวมทั้งช่วยเสริมสร้างและเจริญเติบโต
วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน) มีอยู่ในเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อย ช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการมองเห็นปรับความดันตาให้เป็นปกติ นอกจากนี้นมอัลมอนด์ยังปราศจากคอเลสเตอรอลและคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่าลืมเกี่ยวกับสังกะสีและเหล็กซึ่งมีรายการส่วนประกอบครบถ้วน
ปริมาณแคลอรี่ของนมอัลมอนด์คือ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.
การประยุกต์ใช้ในด้านความงามและการลดน้ำหนัก
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติใช้เพื่อรักษาความงาม ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะใช้เป็นมาสก์หน้ายาบำรุงแบบโฮมเมด สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยผลการทำความสะอาดการบำรุงและการสร้างใหม่
กฎการใช้งานพื้นฐาน:
- นมอัลมอนด์ใช้เฉพาะกับผิวที่สะอาด
- สามารถใช้เป็นตัวแทนเชิงเดี่ยวหรือผสมกับน้ำมันมะกอกครีมบำรุง
- คุณสามารถบำรุงผิวได้ทุกวัน แต่ไม่บ่อยเกินหนึ่งครั้ง
ผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันการเผาผลาญ มันถูกกำหนดให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารโดยคำนึงถึงการสร้างความรู้สึกอิ่มซึ่งนำไปสู่การไม่มีความหิว นอกจากนี้เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุร่างกายจึงไม่ขาดส่วนประกอบเหล่านี้ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงของอาหารจึงเกิดขึ้นได้โดยไม่สูญเสียสำหรับระบบทางสรีรวิทยาทั้งหมด
นมอัลมอนด์อันตรายแค่ไหนและข้อห้ามในการใช้
เครื่องดื่มอาจกลายเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและกระตุ้นให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หากละเลยข้อห้าม
ซึ่งรวมถึง:
- อาการแพ้ อัลมอนด์ หรือแลคโตส
- เด็กอายุไม่เกินสองปี
- โรคกระเพาะลำไส้อักเสบและโรคอักเสบอื่น ๆ ในระยะเฉียบพลัน
อาการของอาการไม่พึงประสงค์ ได้แก่ อาการคันผิวหนังแดงและคลื่นไส้หรืออาเจียน โดยปกติจะผ่านได้เองภายใน 48 ชั่วโมง
ขอแนะนำให้ใช้ยาแก้แพ้เช่น Suprastin
หากไม่ได้ผลคุณต้องไปพบแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาดังกล่าวขอแนะนำให้ศึกษาประโยชน์และโทษของนมอัลมอนด์ล่วงหน้าหรือปรึกษานักโภชนาการ
วิธีทำอาหารที่บ้าน
เครื่องดื่มที่ไม่มีร้านค้าเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถควบคุมคุณภาพและสัดส่วนของส่วนประกอบหลักได้อย่างอิสระผลลัพธ์ที่ได้คือองค์ประกอบที่มีประโยชน์และสมบูรณ์ - สิ่งที่จำเป็นขึ้นอยู่กับอายุน้ำหนักและลักษณะส่วนบุคคลอื่น ๆ
ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม:
- อัลมอนด์หนึ่งแก้ว - ประมาณ 70 กรัม
- น้ำ - 500-600 มล.
- น้ำผึ้งธรรมชาติ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลทราย) - 1.5 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
สูตรการทำนมอัลมอนด์ที่บ้านเริ่มต้นด้วยการวางถั่วในภาชนะลึก จากนั้นเติมน้ำทิ้งไว้ข้ามคืน
เจ็ดถึงแปดชั่วโมงจะเพียงพอให้อัลมอนด์นิ่มและบดได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ยังจำเป็น:
- ระบายของเหลวที่ยังคงอยู่ออกหลังจากแช่ ต้องล้างอัลมอนด์ที่นิ่มแล้ว
- เทถั่วลงในเครื่องปั่นโดยเทน้ำสามแก้วลงไป
- ตีองค์ประกอบจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด ต้องทำอย่างน้อย 60 วินาทีด้วยกำลังเครื่องปั่นโดยเฉลี่ย
- ใช้ผ้ากอซบีบองค์ประกอบ ตะแกรงที่มีเศษส่วนละเอียดก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกันสิ่งสำคัญคือถั่วชิ้นเล็ก ๆ จะไม่เข้าไปในเครื่องดื่ม
เพื่อให้นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยเกลือน้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะถูกเพิ่มตามลำดับที่ระบุ จากนั้นส่วนผสมจะถูกผสมและนำวานิลลา สิ่งสำคัญคือมวลจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนหรือพื้นที่สี
เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีเนื้อครีม เพื่อให้ได้ผลที่คล้ายกันให้เพิ่มมะพร้าวเล็กน้อยลงในถั่ว
คุณสมบัติของการเลือกและการจัดเก็บ
หลังจากศึกษาสูตรสำหรับนมอัลมอนด์แล้วจำเป็นต้องจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง เครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้ามีอายุการเก็บรักษา - ส่วนใหญ่มักจะไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ไม่แนะนำให้ใช้นมหลังจากทำเสร็จ
อายุการเก็บรักษาของนมอัลมอนด์ที่ทำเองจะสั้นลง: ไม่เกินสองถึงสามวัน ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นชั้นล่างหรือชั้นวางด้านข้างในภาชนะแก้ว เนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นควรเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงสูตรอาหารรวมถึงใช้องค์ประกอบอัลมอนด์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ
สารทดแทนนมจากสัตว์นี้มีประโยชน์ต่อร่างกายทุกระบบ เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมจึงแนะนำให้ปรับปรุงภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการขาดวิตามิน