คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ quinoa หรือเมื่อวัชพืชกลายเป็น "สหาย"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ quinoa

มีรูปแบบง่ายๆอย่างหนึ่งในชีวิต: มักจะมีความยากลำบาก เปิดโอกาสใหม่ ๆ ให้กับบุคคล ดังนั้นเมื่อได้เรียนรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ quinoa แล้วหลาย ๆ ชาวสวนเริ่มปฏิบัติกับมันไม่ใช่วัชพืชที่น่ารำคาญ แต่เป็น ยามหัศจรรย์ นอกจากนี้ยังใช้ใบสมุนไพรแห้งทำเป็นผง ซึ่งทำหน้าที่เป็นปุ๋ยชั้นเยี่ยม มันถูกใช้เพื่อทำให้แผ่นดินอิ่มตัว สารประกอบไนโตรเจน Quinoa ยังดึงเกลือหนักออกจากดินด้วยเช่นกัน มากที่สุดในการทำความสะอาดจากมลภาวะที่เป็นอันตราย ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องตกใจ ถ้าเธอปรากฏตัวในสวน เมล็ดและใบของมันสามารถนำไปใช้ได้อย่างปลอดภัย ปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ

เมล็ด quinoa

Quinoa อยู่ในตระกูล Amaranth ซึ่งเป็นไนโตรไฟต์ ในทางกลับกันพวกเขาชอบที่จะเติบโตในดินที่มีไนโตรเจนสูง นั่นคือเหตุผลที่วัชพืชที่เป็นอันตรายเหล่านี้เป็น "แขกประจำ" ของพื้นที่เพาะปลูก

สารเคมี องค์ประกอบของ quinoa: สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด

องค์ประกอบทางเคมีของ quinoa

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ไม่โอ้อวดพบกรดอะมิโน 17 ชนิดซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรามาก Quinoa ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเองดังนั้นจึงใช้สารประกอบอินทรีย์เหล่านี้จากอาหาร นอกจากนี้สมุนไพรยังมีสารประกอบโปรตีนสูง (30%) - โปรตีน นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าด้วยเหตุนี้จึงสามารถกลายเป็น "คู่แข่ง" กับเนื้อสัตว์บางประเภทได้

เหนือสิ่งอื่นใดองค์ประกอบทางเคมีของ quinoa ยังรวมถึง:

  • คาร์โบไฮเดรต (2.27 กรัม);
  • อัลคาลอยด์;
  • ไขมัน (0.16 กรัม);
  • เส้นใย (40%);
  • วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับวิตามิน C, A, PP และ E
  • กรด (นิโคตินออกซาลิก);
  • น้ำมันหอมระเหย (ซาโปนิน)

หญ้าวัชพืชส่วนใหญ่มีโพแทสเซียม (1,070 มก.) และแคลเซียม (349 มก.) นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมสูงถึง 164 มก. ฟอสฟอรัส 56 มก. และโซเดียม 4 มก. เป็นมูลค่าเพิ่มให้กับคอลเล็กชันนี้เช่นธาตุแมงกานีสและเหล็ก (มากถึง 1.5 มก.) เช่นเดียวกับทองแดงและสังกะสี (น้อยกว่า 1 มก.)

การขับออกของช่อดอก quinoa

ในดินแดนของรัสเซียวัชพืช 6 ชนิดเป็นที่นิยมมากที่สุด พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ quinoa ที่แพร่กระจาย ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้รับประทานอาหารในสวนเป็นอาหารเท่านั้น สลัดแสนอร่อยทำจากมัน

คุณต้องรู้ว่าพืชมีวิตามินเอมากถึง 194 มก. นี่คือสิ่งที่กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ quinoa นี่คือสารประกอบอินทรีย์ มีผลต่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสืบพันธุ์ อวัยวะดวงตาและผิวหนัง นอกจากนี้ยังทำให้ภูมิคุ้มกันคงที่ ระบบ ในขณะเดียวกันวิตามินบี 2 (0.27 มก.) มีส่วนเกี่ยวข้องกับ OVR (ปฏิกิริยารีดอกซ์) ผ่านกระบวนการดังกล่าวเซลล์ อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและอนุมูลอิสระจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย

เราเรียน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ quinoa

การเก็บเกี่ยว quinoa

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของสมุนไพรได้ตลอดไปและไม่มีที่สิ้นสุด อย่างไรก็ตามพืชควินัวมักใช้เป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและขับปัสสาวะ ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้นช่วยฟื้นฟูโครงสร้างของเยื่อเมือก วิตามินบี 2 มีหน้าที่ในการทำงานนี้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและเรื้อรังเช่นเดียวกับช่องปาก ด้วยความช่วยเหลือของวัชพืชหลายคนแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร

นอกจากนี้ยาที่ใช้ quinoa ยังใช้เพื่อ:

  • สงบระบบประสาท
  • ต่อสู้กับฝีและฝีหนอง
  • รักษาบาดแผล
  • การรักษาอาการปวดตะโพกและโรคข้ออักเสบ

แม้จะมีข้อบ่งชี้ดังกล่าว แต่ไม่แนะนำให้ใช้ quinoa สำหรับผู้ที่เป็นแผลพุพองลำไส้ใหญ่อักเสบโรคกระเพาะรวมทั้งนิ่วและถุงน้ำดี ผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

ใบ quinoa

พวกเขาเก็บหญ้ามหัศจรรย์ในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกจนกว่ามันจะเริ่มสร้างความแข็งแกร่งให้กับการสร้างตา ในช่วงนี้ยอดอ่อนมีสารอาหารมากที่สุด คุณสามารถพบหงส์ได้ที่เดชาของคุณหรือตามขอบพื้นที่รกร้างและหุบเหวตลอดจนริมฝั่งแม่น้ำ สิ่งสำคัญคืออยู่ห่างจากถนนหรือในเมือง หลังการเก็บเกี่ยววัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งภายใต้ทรงพุ่ม จากนั้นนำใบและลำต้นบรรจุในถุงกระดาษเก็บไว้ในที่แห้งไม่เกิน 1 ปี

บำบัด คุณสมบัติของ quinoa: จากทฤษฎีสู่การปฏิบัติ

น้ำควินัว

สำหรับใช้ภายนอกให้ใช้ใบนึ่ง แต่สำหรับการบริโภคภายในพวกเขาเตรียม น้ำผลไม้เงินทุนและยาต้ม ปริมาณและวิธีการรับประทานสมุนไพรควินัวจะถูกกำหนดโดยแพทย์ มากขึ้นอยู่กับระดับของโรคและการบำบัดที่ซับซ้อน

ในการแพทย์พื้นบ้านการรักษาโรคที่ซับซ้อนได้รับการฝึกฝนด้วยสูตรง่ายๆ:

  1. อาการท้องผูกและปรสิต น้ำหน่ออ่อนคั้นสดใน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. สามครั้งต่อวัน ทำเช่นนี้ก่อนอาหาร 30 นาที
  2. โรคข้ออักเสบบวมน้ำและ radiculitis ใบนึ่งห่อด้วยผ้ากอซและวางไว้บนบริเวณที่อักเสบของร่างกายเป็นเวลา 30-40 นาทีและในบางกรณี - เป็นเวลา 8 ชั่วโมง
  3. บาดแผลฝีและฝี Quinoa มีคุณสมบัติห้ามเลือดและฆ่าเชื้อแบคทีเรียใบของมันสามารถใช้กับแผลเปิดได้
  4. อาการไอและลำไส้อักเสบ (จุกเสียด) วัตถุดิบแห้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) ชงด้วยน้ำเดือด 250 มล. และยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง รับประทานยา 3 จิบก่อนอาหารเพราะเข้มข้นมาก
แห้ง quinoa

อย่าดูถูกประโยชน์ของเมล็ดควินัว พวกมันถูกนำมาเป็นอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงเพื่อกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาปิดปาก การบำบัดนี้มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกเนื่องจากเมล็ดมีฤทธิ์เป็นยาระบายและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ชาสมุนไพรเตรียมจากใบแห้งของพืชซึ่งช่วยขจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจ เติมน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ (250 มล.) ล. หญ้าแห้ง. ต้มไม่เกิน 5 นาทีทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วกรอง ของเหลวจำนวนนี้เมาในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวัน

เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากการทานน้ำซุปควินัวสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติคล้ายกันจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเตรียม นี่คือดาวเรือง ดอกคาโมไมล์, กล้า.

น้ำซุป quinoa

เมื่อทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของควินัวคุณจะเห็นว่ามันอุดมไปด้วยโปรตีนโพแทสเซียมแคลเซียมวิตามิน A และ B2 ใช้เพื่อบรรเทากระบวนการอักเสบเป็นยาขับเสมหะและรักษา มักใช้ใบสด มันแห้งเลือกเฉพาะหน่ออ่อนสำหรับสิ่งนี้ ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำรวมทั้งปรึกษาแพทย์คุณจะสามารถแก้ปัญหาสุขภาพได้มากมาย

สูตรวิดีโอ Quinoa

สวน

บ้าน

อุปกรณ์