ประโยชน์และโทษของพริกสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย
พริกเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันดีมีกลิ่นหอมฉุนและรสฉุน ฝักมีกลิ่นฉุนเนื่องจากมีแคปไซซินสารประกอบฟีนอลิก ประโยชน์และโทษของพริกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการและปริมาณการรับประทานฝักร้อน ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณในปริมาณที่เข้มงวด
ความหลากหลายและความแพร่หลายของวัฒนธรรม
ความฉุนเฉลี่ยในพันธุ์:
- ซอสพริกทาบาสโก้;
- จาลาปิโน;
- ปาซิลลา;
- พริกป่น.
พันธุ์ที่ร้อนแรง ได้แก่ :
- ฮาบาเนโร;
- เซอร์ราโน;
- นกสีเขียว.
ความฉุนปานกลางเป็นของ:
- โปบลาโน;
- ลอมบอก;
- แพดรอน;
- ชิชิโตะ.
องค์ประกอบและคุณสมบัติของพริก
ความขมของพริกไทยขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแคปไซซินในผลไม้ สารนี้มีอยู่ในเปลือกเมล็ดและเยื่อกระดาษ มันระคายเคืองต่อมรับรสในปากทำให้รู้สึกแสบร้อน พริกมีวิตามินและแร่ธาตุส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย เหล่านี้คือน้ำมันหอมระเหยน้ำตาลเส้นใยอาหารสารประกอบของเถ้ากรดอะมิโนสไตรีน ปริมาณแคลอรี่น้อย - เพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ความฉุนของพริกได้รับการประเมินในระดับ Scoville พันธุ์ที่เผ็ดที่สุดได้รับการกำหนดรสชาติที่ร้อนแรงและเผ็ดร้อน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกกำหนดใช้ในการปรุงอาหารยาและความงาม การบริโภคผลไม้รสเผ็ดในอาหารเป็นประจำจะช่วยให้สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นและอายุยืนยาวขึ้น พันธุ์เผ็ดใช้สำหรับลดน้ำหนักและป้องกันโรคต่างๆ
พริกสดมีกรดแอสคอร์บิกสูงกว่ามะนาวด้วยซ้ำ
ประโยชน์ของพริกสำหรับร่างกาย:
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อ
- ขยายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- เสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย
- ให้ฤทธิ์แก้ปวดและ antispasmodic
- ผลบวกต่อระบบประสาทและสมอง
- ยับยั้งกระบวนการเสื่อมและการกลายพันธุ์ของเซลล์
- กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์
- ลดผลกระทบของความเครียดและภาวะซึมเศร้า
- ทำให้กิจกรรมหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
- ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดบนผนังหลอดเลือด
- ปรับระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
- อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารหนักและไขมัน
- ช่วยกระตุ้นการสร้างเมือก
- ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้
- ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง
ประโยชน์และโทษของพริกสำหรับผู้หญิง
พริกชี้ฟ้าเป็นของดีสำหรับผู้หญิง เป็นผู้ช่วยที่ดีในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและเซลลูไลท์ เร่งการเผาผลาญและกระบวนการเผาผลาญมีผลการเผาผลาญไขมันที่เด่นชัด ในปริมาณเล็กน้อยความขมของผักจะระงับความอยากอาหารลดความอยากของหวานและของเค็มและยับยั้งการแก่ก่อนวัย
ชิลีเป็นยาโป๊ที่ช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางเพศ
สิ่งสำคัญคือการสังเกตการกลั่นกรองเมื่อกินมัน พริกขี้หนูยังเหมาะสำหรับใช้ภายนอกในรูปแบบของมาสก์ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมเสริมสร้างรูขุมขนขจัดรังแคและป้องกันผมร่วง
มีอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการรวมพริกไทยขมไว้ในอาหาร ส่วนผสมนี้กระตุ้นการเผาผลาญของร่างกายช่วยเพิ่มโทนเสียงและช่วยเผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกิน
ประโยชน์และโทษของพริกสำหรับผู้ชาย
ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งชอบรสนิยมที่สดใสและแข็งแรง เมื่อบริโภคอย่างถูกต้องพริกขี้หนูสามารถช่วยเพิ่มความหลากหลายและปรับปรุงอาหารประจำวันของคุณได้ พริกมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ชาย ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชายซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศชายหลัก ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถปรับปรุงความแรงและเพิ่มความใคร่ได้ กลิ่นและรสเผ็ดร้อนช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร พริกไทยดีต่อตับจริงหรือ? สารที่มีอยู่ในพริกช่วยปกป้องและฟื้นฟูเซลล์ของอวัยวะกรองมีผลต่อ choleretic
ความฉุนหลักของพริกไทยอยู่ที่เมล็ดและผนังด้านในของฝัก หากคุณนำออกรสชาติของผลิตภัณฑ์จะอ่อนลง
กฎสำหรับการเตรียมและการใช้งาน
ประโยชน์และโทษของพริกขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ เครื่องปรุงรสที่มีชื่อเสียงเป็นที่ต้องการของอาหารทั่วโลก ฝักใช้สดแห้งกระป๋องแช่แข็งและอบแห้ง พริกป่นเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารผสมสำเร็จรูปเช่น "For pilaf" "Khmeli-Suneli" "Shichimi" "Garam masala" และอื่น ๆ ปรุงรสด้วยซุปและเครื่องเคียงอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และปลาสลัดและเครื่องดื่มแม้แต่ขนมหวานและขนมอบ ทำกับเขา adjiku, น้ำมันหอมระเหย, ซอส, น้ำสลัดและน้ำหมักเพิ่มเมื่อถนอมอาหาร
คุณสามารถดับ "ไฟ" ในปากของคุณได้ด้วยการกินพริกกับขนมปังหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน น้ำในกรณีนี้จะเพิ่มความขมเท่านั้น
วิธีการบริโภคพริกอย่างถูกต้อง:
- เพิ่มอาหารต่าง ๆ เป็นเครื่องปรุงรส
- กินสดพร้อมกับผลิตภัณฑ์มากมาย
- ในแต่ละครั้งอนุญาตให้กินได้ไม่เกิน 1 ฝัก
- เพื่อลดความฉุนเมล็ดและพาร์ติชันภายในจะถูกลบออก
- หากไม่สบายเกิดขึ้นควรทิ้งผลิตภัณฑ์
- ไม่รวมอยู่ในอาหารหากมีข้อห้าม
มีวิธีใช้พริกตำ น้ำผลไม้หรือผงจะถูกเพิ่มลงในขี้ผึ้งร้อนและบีบอัด ส่วนผสมที่ไหม้จะช่วยเร่งการไหลเวียนของเลือดไปยังบริเวณที่มีปัญหาบรรเทาอาการบวมและอักเสบและลดอาการปวด ห่อหุ้มเซลลูไลท์และผิวที่หย่อนคล้อยด้วย สารสกัดจากพริกไทยใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอม พวกเขาทำมาสก์โฮมเมดสำหรับผมและหนังศีรษะ
ข้อห้ามและอันตราย
ควรละทิ้งการใช้พริกหากมีความเสียหายเล็กน้อยบนเยื่อเมือกของช่องปากริมฝีปาก ห้ามใช้พริกไทยสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง นี่เป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองอย่างรุนแรงที่สามารถทำให้อาการรุนแรงขึ้นด้วยโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบโรคแผลในกระเพาะอาหาร เชฟแนะนำให้ใช้ถุงมือชนิดพิเศษกับพริกขมเพราะน้ำผลไม้จะกลืนไปที่ผิวหนัง ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งหลังสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่แสบ หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับตา.
พริกชี้ฟ้ามีไว้สำหรับคนรักสุขภาพเท่านั้น การปรากฏตัวของอาการที่บ่งบอกถึงการย่อยอาหารไม่ดีส่งสัญญาณถึงการปฏิเสธเครื่องปรุงรสที่ร้อนแรง
พริกมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาหารรสเผ็ดเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหารและเด็ก การใช้ภายนอกต้องใช้ความระมัดระวังเนื่องจากอาจเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ ขอแนะนำให้งดอาหารขมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร