แม้ว่าจะสดใส แต่ก็กินได้และอร่อย - แถวรูปถ่ายและคำอธิบายสีม่วง

โปรดบอกฉันว่าแถวที่มีเท้าสีม่วงเป็นอย่างไรภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ดเหล่านี้ วันนี้ฤดูใบไม้ร่วงของเรามีผลให้คนเก็บเห็ดมากขึ้นกว่าเดิม การเติบโตในพื้นที่ของเราส่วนใหญ่เป็นเห็ดชนิดหนึ่ง - ใกล้ป่าสนยังมีเห็ดแชนเทอเรล อาจจะพบคนอื่นด้วย แต่ฉันไม่พบเช่นนั้น จนกระทั่งสามีของฉันนำเห็ดที่มีลำต้นสีม่วงสวยงามในวันหยุดสุดสัปดาห์ เขาบอกว่านี่คือข้าวไรดอฟก้าชนิดหนึ่งและคุณสามารถกินได้ ฉันยังคงกลัวฉันไม่ได้สัมผัสมันดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะค้นหาทุกอย่างก่อน

เห็ด Ryadovka สามารถอวดได้หลากหลาย แต่ผู้เลือกเห็ดจำนวนมากไม่ควรหลีกเลี่ยงประเภทนี้ ที่นิยมเรียกกันว่า bluefoot แถวขาสีม่วงภาพถ่ายและคำอธิบายที่เราจะศึกษาในวันนี้ทำให้ทุกคนกลัวด้วยสีสันที่สดใส ความเห็นที่ว่ามีเพียงเห็ดพิษเท่านั้นที่สามารถมีสีที่หลากหลายนั้นผิดพลาดในกรณีของแถวดังกล่าว ความหลากหลายนี้กินได้อย่างสมบูรณ์ปรุงอย่างถูกต้องและอร่อยมาก เห็ดมีข้อดีอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญ นี่คือเนื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำให้เดือดได้ไม่น้อย อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะรู้จักมันด้วยเหตุผลอีกประการหนึ่ง - เพื่อไม่ให้สับสนกับเห็ดที่กินไม่ได้ที่คล้ายกัน

แถว Lilac-legged - ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เห็ดเป็นของตระกูลธรรมดาหรือไตรโคโลมาเชียสตามลำดับของ lamellar เติบโตในอาณานิคมซึ่งเรียกว่า "วงแม่มด" โดยเลือกใช้ดินฮิวมัส ส่วนใหญ่เป็นฟาร์มร้างท่ามกลางทุ่งหญ้าหรือกองปุ๋ยหมักเก่า แม้ว่าจะพบได้บ่อยในป่าใต้ต้นไม้ผลัดใบ (เถ้าสกัมเปียแอปริคอตป่า) หรือต้นสน

คุณสมบัติที่โดดเด่นของแถวสว่างซึ่งสามารถแยกแยะได้ในสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันคือความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำที่เพิ่มขึ้น ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยบนถนนและเห็ดชนิดอื่น ๆ "ย้ายออกไป" เป็นเวลานานต้นบลูฟุตยังคงเติบโตต่อไป

เห็ดอายุน้อยมีขนาดเล็ก "อ้วน" เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาเก่ายาวได้ถึง 25 ซม. ตัวหมวกเรียบและนูนคล้ายหมอนสีเหลืองมีสีม่วงอ่อนเล็กน้อย ผิวแห้งปกคลุมด้วยดอกเหนียวหลังจากฝนตกเท่านั้น จานหลายแผ่นเรียงกันอย่างหนาแน่นและกว้างพอสีครีม เนื้อผลไม้หนามีกลิ่นเหมือนผลไม้และมีรสหวานเล็กน้อย

แถวที่มีเท้าสีม่วงทั้งหมดมีขาสั้นตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. แต่หนาขึ้นและทาสีด้วยสีม่วง สีอาจเปลี่ยนไปเล็กน้อยไปทางสีน้ำเงินหรือสีม่วง แต่ก็มีอยู่เสมอ จริงๆแล้วเขาเป็นคนตั้งชื่อสายพันธุ์ให้ ในเชื้อราที่อายุน้อยขามีลักษณะเป็นเส้น ๆ อาจมีเศษผ้าคลุมเตียงอยู่ในส่วนบน ฝีพายสำหรับผู้ใหญ่เติบโตบนขาที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ

เห็ดที่กินได้มีลักษณะเป็นเท้าสีฟ้า

ข้าวไรดอฟกาสีม่วงอยู่ในประเภทอาหารประเภทที่สี่ แต่ในความเป็นจริงมันอร่อยมาก เนื้อไม่ได้ต้มลงไปมากเหลือ แต่เนื้อและรสหวาน รสชาติเหมือนแชมปิญองแม้ว่าจะหนาแน่นกว่า แถวนั้นต้มพะโล้ แต่จะอร่อยเป็นพิเศษ ดอง.

เห็ดที่กินได้ประเภทอื่น ๆ บางชนิดมีสีสดใสคล้ายกันในโทนสีม่วงเช่น:

• ข้าวไรดอฟก้าสีม่วงที่มีฝาสีม่วงสดใสเติบโตบนเศษซากพืชผลัดใบที่ผุพังในป่าสนและป่าเบญจพรรณ
• ryadovka สีม่วงที่มีเนื้อสีขาว แต่มีสีชมพูอยู่ด้านบนเติบโตเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่ง
• เว็บแคปเป็นสีม่วงมีฝาสีม่วงเข้มปกคลุมด้วยเกล็ด
• น้ำยาเคลือบเงาไลแลคที่มีก้านยาวเป็นเส้น ๆ และฝาบาง ๆ สีม่วงซึ่งจางหายไปในเห็ดเก่า

แถวไลแลค - รูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ดที่กินไม่ได้ที่มีลักษณะคล้ายมัน

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเสียความระมัดระวังเพราะในสายพันธุ์ที่มีสีใกล้เคียงกันอาจมีอันตราย ในหมู่พวกเขาเป็นเว็บแคปรูปแพะที่มีฝาปิดสีม่วงขนาดใหญ่ซึ่งจะสว่างขึ้นตามอายุและกลายเป็นสีเทา แตกต่างจากบลูฟุตซึ่งมีกลิ่นดีใยแมงมุมจะให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ดังนั้นจึงง่ายต่อการแยกแยะ

นอกจากนี้ยังมีลักษณะคล้ายกับข้าวไรดอฟกาขาสีม่วงและใยแมงมุมสีขาวม่วง นอกจากนี้เขายังไม่มีกลิ่นที่น่าพึงพอใจเช่นความอับชื้นและหมวกมีสีไลแลคในวัยเด็กเท่านั้น ในเห็ดแก่จะมีสีเหลืองสด

รวบรวมแถวของ Lilac Legs