การเก็บเกี่ยว Pear Williams เป็นที่ชื่นชอบในหมู่พันธุ์
ในบรรดาพันธุ์ที่หลากหลายควรเน้นที่ลูกแพร์วิลเลียมส์ซึ่งผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำจะพบคนรักของพวกเขาเสมอ พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในอังกฤษโดยนักวิทยาศาสตร์ Richard Williams บนพื้นฐานของลูกแพร์ทั่วไปและได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้าง มีพันธุ์ย่อยหลายชนิด แต่ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน:
- ลูกแพร์ฤดูร้อนที่มีชื่อเดียวกัน Williams Summer;
- วิลเลียมส์ฤดูหนาวพันธุ์ปลายสุก;
- ลูกแพร์ที่มีสีแดงเข้มแปลกตาของผลไม้ Williams Red
เหตุใดความหลากหลายนี้จึงดึงดูดความสนใจให้กับตัวเองและคุณสมบัติของพันธุ์นี้มีอะไรบ้างสามารถพบได้ในลักษณะสั้น ๆ ของลูกแพร์วิลเลียมส์พร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายที่ระบุไว้ด้านล่าง
Pear Williams Summer
ต้นกล้าเล็กเติบโตอย่างรวดเร็วและในไม่ช้าก็กลายเป็นต้นไม้ที่มีความสูงไม่มากนัก (สูงไม่เกิน 3 เมตร) ด้วยมงกุฎหนาแน่นในรูปแบบของปิรามิดกว้าง กิ่งก้านห้อยลงเพื่อง่ายต่อการดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตามหลังจาก 10 ปีของชีวิตการเจริญเติบโตของลูกแพร์จะช้าลงอันเป็นผลมาจากการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมออุดมสมบูรณ์และเร็ว
คุณสมบัติในลักษณะของลูกแพร์วิลเลียมส์คือการออกดอกช้าในขณะที่ช่อดอกถูกผูกไว้ก่อนการก่อตัวของมวลผลัดใบ นอกจากนี้อุณหภูมิที่ลดลงแทบจะไม่มีผลเสียต่อพวกมัน
การติดผลเกิดขึ้น 6 ปีหลังปลูก ผลไม้จะถูกมัดเป็นลูกแพร์สองหรือสามลูกในรังไข่หนึ่งอันและจะเริ่มสุกในปลายเดือนสิงหาคมในขณะที่ผิวยังคงเป็นสีเขียว หากคุณเก็บเกี่ยวหลังจากลูกแพร์วิลเลียมส์ได้สีเหลืองอายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมาก น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 150 กรัมต้นอ่อนเป็นเวลาหลายปีสามารถให้ผลผลิตที่มากขึ้น (มากถึง 200 กรัม) เนื้อชุ่มฉ่ำและหวานมากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหล
ลูกแพร์วิลเลียมส์มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองสำหรับการผสมเกสรควรปลูก ความงามของป่าKlapp ที่ชื่นชอบหรือ Bere Ardanpon ผลที่ดีจะได้รับจากการต่อกิ่งบนมะตูมในกรณีนี้ลูกแพร์เริ่มให้ผลตั้งแต่ปีที่สามของชีวิต
ข้อดีของลูกแพร์ Williams Summer คือ:
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ซึ่งไม่เท่ากันในช่วงฤดูร้อน
- ผลผลิตสูง
- วุฒิภาวะเร็ว
ในบรรดาข้อบกพร่องควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
- ความต้านทานที่อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด (ขี้เรื้อนเพลี้ยน้ำหวาน);
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำโดยเฉพาะต้นกล้าเล็ก
- ความอ่อนแอต่อร่าง;
- ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น (2 สัปดาห์)
แพร์วิลเลียมส์เรด
ลูกแพร์วิลเลียมส์ในฤดูร้อนนี้เรียกอีกอย่างว่า Rouge Delbara ลักษณะเด่นของมันคือสีแดงของเปลือกไม้และใบบนยอดอ่อนเช่นเดียวกับเปลือกของกิ่งก้านที่โตเต็มวัยซึ่งตั้งอยู่ทางด้านที่มีแดด นอกจากนี้ผลไม้สุกยังได้รับบลัชออนสีแดงเบอร์กันดีที่สวยงาม สะดวกในการดูแลต้นไม้ที่โตเต็มวัยเนื่องจากมีขนาดเล็กและมีมงกุฎบาง ๆ Pear Williams Red มีความต้านทานโดยเฉลี่ยต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง
การติดผลเกิดขึ้นในปีที่ 5 ของชีวิตลูกแพร์สุกในปลายเดือนสิงหาคม เนื้อนุ่มและฉ่ำเปรี้ยวหวานพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกจันทน์เทศ ผลไม้ขนาดกลางจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงต้นฤดูหนาว
ในฐานะแมลงผสมเกสรของ Red Williams พวกเขาใช้ Klappa ที่ชื่นชอบ, Bere Giffard, Bere Gardi
Pear Williams Winter
ชื่อที่สองของความหลากหลายคือCuré ต้นไม้สูงด้วยมงกุฎหนาแน่นหลบตาในช่วงสุก กิ่งก้านเติบโตในมุมแหลมจากลำต้น
ผลไม้เป็นเวลา 5 ปีลูกแพร์มีขนาดใหญ่ (มากถึง 250 กรัม) เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยมีผิวหนาและมีโครงสร้างหนาแน่น บางครั้งจะมีแถบสีน้ำตาลตามยาวปรากฏขึ้น เนื้อของลูกแพร์วิลเลียมส์พันธุ์นี้มีรสหวานอมเปรี้ยวมีความหนาแน่นเล็กน้อย (เม็ดเล็ก ๆ ) และฉ่ำปานกลาง ให้กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศจาง ๆ พืชสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือน
พันธุ์ฤดูหนาวยังอุดมสมบูรณ์ด้วยตัวเองพันธุ์ฤดูร้อน Williams หรือ Olivier de Ser เหมาะเป็นแมลงผสมเกสร
ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์คือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อความแห้งแล้ง ต้นกล้าแช่แข็งมีความสามารถในการงอกใหม่ นอกจากนี้ลูกแพร์ Williams Winter ยังเป็นที่โปรดปรานของผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูง
ในบรรดาข้อเสียเราควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าเป็นผลมาจากฤดูร้อนที่หนาวเย็นทำให้ผลไม้สูญเสียรสชาติ ปริมาณน้ำตาลในลูกแพร์ลดลงและกลายเป็นไม้ล้มลุก ด้วยเหตุนี้ความหลากหลายจึงไม่เติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น
แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการลูกแพร์วิลเลียมส์ทุกสายพันธุ์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนทำสวน แท้จริงแล้วในแง่ของรสชาติของพันธุ์ฤดูร้อนนั้นแทบจะไม่เท่ากัน ผลไม้ของมันนั้นดีพอ ๆ กันสำหรับอาหารหรือการถนอมอาหาร และพันธุ์ฤดูหนาวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถผลิตพืชได้แม้จะผ่านการแช่แข็งแล้วก็ตาม ด้วยคุณสมบัติที่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์และสภาพอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อร่อยมากทุกปี