พันธุ์ฟักทองพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย (ตอนที่ 2)
เรายังคงทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ฟักทองยอดนิยมที่ปลูกในสวนโดยผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในทุกภูมิภาคของประเทศ อาหารต่างๆปรุงจากเนื้อฟักทองและเมล็ดจะถูกบริโภคในรูปแบบแห้ง
ฟักทองบิ๊กมูน
ฟักทองร้อยปอนด์
ใน 110-140 วันหลังการงอกคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลของฟักทองพันธุ์ Stofuntovaya ได้ เมื่อยาวถึงเจ็ดเมตรขนตาของพืชจะเกิดผลไม้ทรงกลมสีเหลืองหรือสีส้ม พื้นผิวเรียบหรือมีซี่โครงโดยปริยาย เปลือกของฟักทองขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 50 กก. เนื้อบางกรอบสีเหลืองส้ม
คุณค่าของผลไม้ขนาดใหญ่เช่นเดียวกับในรูปถ่ายและในคำอธิบายพันธุ์ฟักทองมีวิตามินและแร่ธาตุสูงกรดอินทรีย์และเพคติน เยื่อกระดาษที่ใช้ในโภชนาการอาหารมีน้ำตาลต่ำ ฟักทองสามารถใช้คั้นน้ำทำอาหารได้ทุกชนิดรวมทั้งสลัดผักสด
ฟักทอง Volzhskaya สีเทา
ในบรรดาพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ฟักทองสีเทา Volzhskaya โดดเด่นด้วยสีเทาอ่อนของเปลือกและผลไม้ขนาดค่อนข้างเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 9 กก.
การครอบตัดจากขนตาที่ทรงพลังจะถูกลบออกไป 110-125 วันหลังจากหว่านฟักทองเพียง 2 พุ่มจะไม่ต้องใช้พื้นที่มากนัก เตียงในสวนแต่การเก็บเกี่ยวจะเป็นสุข ฟักทองมีรูปร่างแบนและมีส่วนที่บอบบาง เปลือกเนื้อแน่นไม่หนาเนื้อในอุดมไปด้วยแคโรทีนน้ำตาลและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นปานกลางเนื้ออร่อยมากและมีสีครีมอมเหลืองหรือสีส้ม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการอบชุบการอบแห้งและการอบแห้งทุกประเภทรวมถึงการบริโภคสดในน้ำผลไม้น้ำซุปข้นและสลัด
ฟักทองพันธุ์ Kupchikha
ฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่อีกชนิดที่คัดสรรในประเทศสามารถแบกผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 8 ถึง 24 กก. ในขณะเดียวกันฟักทองที่แบนเกือบเรียบจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียคุณภาพจนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิของปีหน้า เปลือกมีสีครีมอ่อนหรือสีส้มอ่อน เนื้อแน่นรสชาติดีและมีกลิ่นหอม
ฟักทองฮอกไกโด
ในบรรดาอาหารรสเลิศที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันฟักทองฮอกไกโดมีความโดดเด่นในเรื่องการสุกเร็วและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อฟักทองที่เหมาะกับการทำอาหารมีรสหวานชวนให้นึกถึงเกาลัดหรือมันเทศ น้ำหนักโดยเฉลี่ยของฟักทองรูปลูกแพร์กลมหรือแบนอยู่ที่ 0.7–2.5 กก. เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องแน่ใจว่าเป็นประจำ รดน้ำ.
เนื้อส้มของฟักทองฮอกไกโดที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์มีวิตามินแร่ธาตุและกรดมากมาย เปลือกไม้สามารถมีได้ทุกเฉดสีตั้งแต่สีเหลืองส้มจนถึงสีแดง แต่นอกจากพันธุ์สีแดงที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแล้วยังมีผลไม้ที่มีสีเขียวสีเทาและผิวเกือบขาว
ทั้งฟักทองสีแดงและสีเขียวตามภาพเหมาะสำหรับทำซุปอาหารที่มีความสม่ำเสมอของครีมมันฝรั่งบดหม้อปรุงอาหารน้ำผลไม้และอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ คุณสามารถทำแยมแยมและผลไม้หวานจากเยื่อกระดาษ
เช่นเดียวกับฟักทองญี่ปุ่นฮอกไกโดฟักทองบัตเตอร์นัทหลายพันธุ์ในแหล่งต่างประเทศเรียกว่า "สควอช" โดยไม่ได้ตั้งใจเปรียบเทียบสายพันธุ์เหล่านี้กับสควอชและสควอชตัวแทนฤดูร้อนของครอบครัว
เป็นฟักทองสควอชที่มีเนื้อมันละเอียดและมีกลิ่นลูกจันทน์เทศที่ถือว่ามีคุณค่าและมีประโยชน์มากที่สุดทั่วโลก สควอชบัตเตอร์เน็ททุกสายพันธุ์อุดมไปด้วยแคโรทีนและน้ำตาลผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี แต่ต้องการความร้อนมากเมื่อเติบโต
มุกลูกจันทน์เทศฟักทอง
ฟักทองบัตเตอร์นัทพันธุ์นี้โตเต็มที่ใน 120–130 วัน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ทรงกระบอกหรือรูปไข่บนพืชที่แข็งแรงสูงถึง 3–6 กก. ฟักทองถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีส้มบาง ๆ ซึ่งซ่อนเนื้อสีส้มเข้ม ๆ หวาน ๆ ซึ่งมีน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมากที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์
ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่คงที่สูงรสชาติดี ฟักทองบัตเตอร์นัทดังในภาพสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ แต่ต้องการความร้อนสามารถใช้ในอาหารเสริมและอาหารสำหรับเด็กได้น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้มาจากผลไม้และเตรียมอาหารกูร์เมต์ที่มีแคลอรี่ต่ำ
ฟักทองมาทิลด้า
ฟักทองบัตเตอร์นัทดังในภาพเป็นฟักทองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีเนื้อนุ่มหวาน อันที่จริงฟักทองมีรสชาติที่หอมเนยซึ่งเป็นที่ประจักษ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบต้มอบหรือทอด
ผลไม้ที่มีเนื้อซี่โครงยาวเล็กน้อยสามารถมีน้ำหนักได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัมโดยที่เนื้อส่วนใหญ่จะอยู่ด้านในและมีพื้นที่เพียงเล็กน้อยสำหรับเมล็ดในส่วนที่หนาขึ้นของฟักทองมาทิลด้า เนื้อเป็นสีส้มมีรสหวานและกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง
ฟักทองสับปะรด F1
ภายนอกผลของลูกผสมกลางฤดูนี้คล้ายกับฟักทองมาทิลด้ายกเว้นเปลือกครีมที่เนียนสนิท ฟักทองมากถึง 6 ลูกที่มีความสามารถในการทำตลาดและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสามารถทำให้ขนตาสุกได้ในเวลาเดียวกัน รูปลูกแพร์น้ำหนัก 1.5 ถึง 3 กก. ฟักทองบัตเตอร์นัทตามภาพมีเปลือกบาง แต่หนาแน่นและเนื้อสีเหลืองส้มหวานพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศที่เข้มข้นขึ้นเมื่อสุก
ผลไม้สามารถมีน้ำตาลสูงถึง 10% แคโรทีนจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทำให้อาหารและน้ำผลไม้จากผลไม้เป็นอาหารและเป็นยา วัฒนธรรมปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ไม่ได้รับความเสียหายจากโรคและทนต่อการเก็บรักษาได้ง่าย
ลูกจันทน์เทศฟักทองวิตามิน
พุ่มไม้ของสควอชบัตเตอร์นัทนี้มีความยาวถึง 6 เมตรขนตาซึ่งมัดผลไม้ 2-3 ผล หลังจากผ่านไป 125–130 วันคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้แบน ๆ ที่มีซี่โครงบอบบางน้ำหนัก 5–7 กก.
ภายใต้เปลือกสีส้มหรือสีเหลืองแกมเหลืองมีเนื้อกรุบหนาแน่นและมีสีส้มเข้ม เมื่อถึงเวลาสุกน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมากจะสะสมอยู่ในผลไม้ซึ่งทำให้สามารถใช้ฟักทองสำหรับทารกและโภชนาการทางการแพทย์ได้
ฟักทอง Gorlyanka
สำหรับฟักทองประเภทนี้บุคคลต้องได้รับอาหารจานแรก ฟักทอง Gorlyanka หรือ Lagenaria เป็นที่รู้จักกันดีในอารยธรรมที่เก่าแก่ที่สุดรวมถึงประชากรในอียิปต์โบราณจีนและอินเดีย
จากผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีเนื้อเยื่อบาง ๆ ได้รับชามและขวดที่สวยงามเรียกว่าน้ำเต้า แต่นอกเหนือจากการใช้ประโยชน์แล้ว Gorlyanka ยังกลายเป็นหนึ่งในฟักทองตกแต่งชนิดแรกเช่นเดียวกับในภาพถ่ายซึ่งไม่เพียง แต่นำเสนอความหลากหลายนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่น่าอัศจรรย์อื่น ๆ ด้วยการเจริญเติบโตลายและจุดที่แตกต่างกันในรูปแบบของลูกแพร์และหมวกตุรกี .
และตำลึงเองก็สามารถมีลักษณะเกือบเป็นทรงกลมหรือยาวได้เช่นแตงกวายักษ์ดูเหมือนลูกแพร์หรือเหมือนคทาโค้งแปลกประหลาด
ผลยาวของฟักทองสีเขียวเช่นเดียวกับในภาพเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยความชื้นและไฟเบอร์ เมื่อมันโตเต็มที่เปลือกจะเหี่ยวและเนื้อจะบางลงจนหายไปทั้งหมด แต่คนทำสวนใช้ภาชนะที่แข็งแรงซึ่งทำจากวัสดุธรรมชาติอย่างสมบูรณ์