ดวงอาทิตย์ในขวด - น้ำฟักทองสูตรที่บ้าน

ฉันต้องการทำน้ำฟักทองให้ลูกสำหรับฤดูหนาวช่วยบอกสูตรที่บ้านได้ไหม ฉันไม่ชอบฟักทองจริงๆฉันแค่ปรุงโจ๊กจากมัน แต่เธอให้น้ำผลไม้แก่ลูกชายของเธอเป็นครั้งแรกและเขาชอบมันเขาบอกว่าตอนนี้เขาจะดื่มมันเสมอ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะกระจายการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของฉัน บางทีคุณอาจเติมอะไรลงไปในน้ำผลไม้เพื่อให้รสชาติดีขึ้น?

ในฤดูหนาวร่างกายของเราต้องการวิตามินเป็นอย่างมาก แต่คุณจะได้รับไม่เพียง แต่จากผักและผลไม้สดเท่านั้น การเตรียมการโดยแม่บ้านที่ทำงานหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้ไม่มีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่า หนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดคือน้ำฟักทองสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่บ้านโดยทั่วไปมักจะเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกผลไม้ที่ดีสุกและหวานเพื่อการเก็บเกี่ยว แล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเพราะน้ำผลไม้มีความข้นมากและมีรสหวานเล็กน้อย เพื่อให้เป็นเครื่องดื่มจริงๆโดยส่วนใหญ่แล้วน้ำจะถูกเติมลงในชิ้นงานทันที แต่คุณสามารถทำได้ในทางตรงกันข้ามโดยเปิดขวดน้ำมะขามป้อมในฤดูหนาวแล้วเจือจางด้วยน้ำ และการผสมผสานฟักทองกับผักอื่น ๆ แม้กระทั่งผลไม้และผลเบอร์รี่จะช่วยดึงความเป็นต้นตำรับและสัมผัสที่สดชื่นมาสู่รสชาติ น่าแปลกใจที่ผลส้มลูกใหญ่เข้ากันได้ดีกับผลไม้หลายชนิด แต่ที่สำคัญที่สุดคือผลไม้ที่มีกรด มันจะเน้นรสฟักทองที่มีรสหวานและทำให้น้ำผลไม้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

น้ำฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายมากและมีแคลอรี่ต่ำ ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยเฉพาะแคโรทีน เนื้อส้มฉ่ำมีมากกว่าแครอท 5 เท่า

ฟักทองอะไรดีกว่าสำหรับน้ำผลไม้

ด้วยความสุกทุกอย่างจึงชัดเจน - ผลไม้สีเขียวไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน เลือกฟักทองที่มีความสมบูรณ์เท่านั้น สุกและมันอยู่ในสวนกลางแดดและไม่ได้ตัดล่วงหน้า ในผักดังกล่าวหางยังคงสภาพเดิม แต่แห้งและหลุดออกได้ง่าย ในขณะที่ในฟักทองเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดจะเห็นได้ว่าหางถูกตัดออก

นอกจากนี้สำหรับน้ำผลไม้แสนอร่อยที่มีสีสวยงามให้ใช้พันธุ์ที่มีเนื้อหวานและฉ่ำที่มีสีส้มสดใสเช่น:

• ฟักทองบัตเตอร์นัทรูปลูกแพร์
• ฟักทองสีเทาแบนในแถบไฟ Kherson;
• ฟักทองสีเทาแบน Altair

จะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. - พวกเขาจะมีเวลาทำให้สุกเต็มที่อย่างแน่นอน ฟักทองขนาดใหญ่อาจกลายเป็นสีเขียวบางส่วนด้านใน

น้ำฟักทอง - สูตรเครื่องดื่มธรรมชาติแบบโฮมเมดโดยไม่มีสารปรุงแต่ง

ในการทำน้ำผลไม้คุณจะต้องปอกเปลือกและต้มฟักทองในปริมาณ 3 กิโลกรัมก่อน หั่นเป็นก้อนใส่กระทะแล้วเทน้ำ 2 ลิตร ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีตรวจสอบด้วยมีด - ถ้ามันทะลุได้ง่ายแสดงว่าพร้อม

ตอนนี้ดำเนินการต่อไป:

1. โดยไม่ต้องระบายน้ำให้บดฟักทองด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
2. โอนส่วนผสมกลับไปที่หม้อ
3. เติมน้ำตาล 500 กรัมและกรดซิตริก 10 กรัม
4. ปล่อยให้น้ำเดือดแล้วปาดโฟมออก
5. เทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนกรดซิตริก บีบออกจากส้ม 3 ผลและมะนาวครึ่งลูก ส่วนผสมที่เหลือยังคงเหมือนเดิม เติมน้ำมะนาวลงในฟักทองต้มสับพร้อมกับน้ำตาลแล้วต้มประมาณ 10 นาที

วิธีทำน้ำฟักทองและแอปริคอตแห้ง