ขนมวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำด้วยตัวเอง
อินทผลัมคือผลของอินทผาลัม พวกเขาถูกเรียกว่า "ผลเบอร์รี่แห่งชีวิต" เพราะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมวันที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปกติ: ขนมอบขนมครีมช็อคโกแลต รสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้และองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายทำให้ผลไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย
ผลไม้มีวิตามิน A, E, C, B group, โพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็ก, กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระ เข้ากันได้ดีกับผลไม้และถั่วอื่น ๆ วันที่กระตุ้นการทำงานของสมองปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารหัวใจตับไตและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อย่าลืมใส่ขนมวันที่ไว้ในอาหารด้วยนอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมาก
ขนมวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ในการเตรียม 20 ชิ้นคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- วันที่ - 20 ชิ้น;
- ถั่วอัลมอนด์ - 20 ชิ้น;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 400 กรัม
- เนย - 120 กรัม
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำตาล - 120 กรัม
- ช็อคโกแลต - 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ขั้นแรกบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที เกล็ดจะแห้งและได้สีทองที่สวยงาม
- เติมอินทผลัมที่ไม่มีเมล็ดด้วยน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ทิ้งไว้ 15 นาที เราระบายของเหลวส่วนเกินวางผลไม้บนผ้าเช็ดปาก หลังจากแห้งดีแล้วให้บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่
- ผสมเนยและน้ำตาลใส่อ่างน้ำ เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ผงโกโก้ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ เทข้าวโอ๊ตที่นี่ซึ่งแห้งแล้วเก็บไว้อีก 5 นาทีนำออกจากอ่างน้ำ
- จนกว่ามวลจะเย็นลงใส่วันที่สับผสมทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่
- เราสร้างลูกอมจากมวลที่ยังคงอบอุ่น เราปั้นลูกขนาดเท่า "ราฟาเอลโล" ใส่อัลมอนด์ตรงกลาง
- เราจมช็อคโกแลต เราจุ่มขนมแต่ละชิ้นใส่จานใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว
หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และพยายามขจัดน้ำตาลออกจากอาหารให้ใช้น้ำผึ้งแทนการทำขนม
เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มและอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเครื่องเทศที่น่าสนใจให้กับขนม
ขนมวันที่สารพัน
หากคุณกำลังดื่มชากับเพื่อน ๆ หรือกำลังเตรียมขนมสำหรับโต๊ะวันหยุดอย่าละเลยสูตรนี้ ขนมที่มีอินทผลัมและขุยมะพร้าวพร้อมเมล็ดงาดำอบเชยจะถูกเตรียมตามรูปแบบเดียวกันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเท่านั้นสำหรับการรีด
ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- วันที่ - 30 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 30 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 30 ชิ้น;
- ถั่ว (สิ่งที่คุณชอบ) - 30 ชิ้น;
- สำหรับการรีด: ดาร์กช็อกโกแลตบาร์มะพร้าวเมล็ดงาดำอบเชย
วิธีทำอาหาร:
- แกะเมล็ดออกจากผลไม้แห้ง เทลูกพรุนและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำทิ้งไว้ 15 นาที
- บดผลไม้แห้งด้วยเครื่องบดเนื้อ
- จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลตรงกลาง - ถั่ว
- เราจุ่มช็อกโกแลตในเตาอบไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
- จุ่มขนมในช็อคโกแลตโรยมะพร้าวให้ทั่วทุกด้าน - 10 ชิ้น, 10 เมล็ดงาดำ, อบเชย 10 ชิ้น ใส่ไว้ในตู้เย็นสองถึงสามชั่วโมงเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว เสร็จแล้ว! เสิร์ฟที่โต๊ะได้.
เพื่อให้ไอซิ่งห่อขนมอย่างสม่ำเสมอและไม่เลอะใส่ลูกที่เสร็จแล้วลงบนไม้จิ้มฟันแล้วติดกะหล่ำปลีหรือแตงโมลงในหัวของกะหล่ำปลี
วันที่เพื่อสุขภาพขนมกล้วยนัท
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการทำขนมแสนอร่อยจากอินทผาลัมและถั่วด้วยมือของคุณเอง หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพให้ใช้สูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- วันที่ - 10 ชิ้น;
- เมล็ดฟักทอง - 100 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- กล้วยตาก - 100 กรัม
- ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา
- เมล็ดงา - 50 กรัม
- อบเชยเล็กน้อย
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วิธีทำอาหาร:
- เมล็ดฟักทองและวอลนัทโขลกในครก หากไม่มีปูนสามารถใช้เก้าอี้โยกได้
- เราทำความสะอาดผลไม้แห้งที่ล้างแล้วจากเมล็ดบด (เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ)
- วางส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่วบดลงในภาชนะเดียวใส่ส่วนผสมที่เหลือยกเว้นเมล็ดงาคลุกเคล้า
- จากมวลที่เกิดขึ้นเราปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ม้วนเมล็ดงาใส่จาน
ขนมวันที่เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อค่ำหรือโต๊ะวันหยุด ครอบครัวของคุณจะต้องประหลาดใจและแขกจะต้องขอสูตรอาหารอย่างแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้นขนมเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทานให้อร่อย!
วันที่และเมล็ดขนม - วิดีโอสูตรอาหาร
https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg