จากซินเดอเรลล่าถึงเจ้าหญิง - หม้อบัควีท
คุณสามารถทำอาหารจานเดิมจากโจ๊กโซบะง่ายๆ สมาชิกในครอบครัวมีแนวโน้มที่จะชอบหม้อปรุงอาหารบัควีทซึ่งมีการเพิ่มเนื้อสับเนื้อสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์นมหมักและผลไม้ ใน "บริษัท " ดังกล่าวอาหารจะเล่นในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ในบรรดาธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดบัควีทเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ สารชีวภาพที่มีอยู่ในธัญพืชนี้จะทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติเช่นเดียวกับตับ
การแบ่งเลเยอร์กลับมาอยู่ในแฟชั่น
หม้อตุ๋นบัควีทธรรมดาที่มีเนื้อสับสามารถทำจากหลายชั้นได้ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจะไม่เสิร์ฟอาหารจานแรกบนโต๊ะ แต่เป็นพายหรือเค้กที่สวยงาม หากคุณตัดผลงานออกเป็นชิ้น ๆ คุณจะได้ชิ้นส่วนพิพิธภัณฑ์ที่น่าชื่นชม interlayer สีขาวบนพื้นหลังหินอ่อนทำให้เกิดความสับสนและทำให้เข้าใจผิดแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด และมีเพียงผักชีลาวเล็กน้อยเท่านั้นที่จะบอกใบ้เขาอย่างละเอียดว่านี่เป็นเพียงกับข้าวธรรมดา ๆ 
ดังนั้นในการทำหม้อตุ๋นบัควีทที่น่ารับประทานคุณต้อง:
- ทำเนื้อสับต้มซีเรียล (1.5 ถ้วย) และล้าง / ปอกเปลือกผัก (หัวหอมแครอทและเห็ด)
- สับหัวหอม (เป็นวงหรือครึ่งวง) แล้วทอดจนสีเปลี่ยน
- เทแครอทขี้กบลงในกระทะ
- หั่นเป็นชิ้น ๆ เห็ด และเพิ่มผักที่เหลือ เวลาทอด - ไม่เกิน 7 นาที
- ผสมโจ๊กสำเร็จรูปกับของทอดใส่พริกไทยและเกลือแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
- ใส่½ของส่วนผสมลงในจานอบเซรามิก
- กระจายเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วด้านบน
- เทบัควีทที่เหลือออก
- เตรียมน้ำเกรวี่โดยผสมครีมเปรี้ยว 200 กรัมครีม 100 กรัมและไข่ (2 ชิ้น) ในขณะที่ซอสต้องตีให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- เทน้ำเกรวี่ลงในพิมพ์พร้อมอาหาร
- ใส่หม้อบัควีทลงในเตาอบประมาณ 40-45 นาที
ในกรณีนี้ต้องอุ่นเตาอบที่ 180 ° สามารถเปิดใช้งานล่วงหน้าได้ แต่เพื่อให้แต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันมีความอิ่มตัวเพียงพอกับไส้ให้เจาะจานดิบในหลาย ๆ ที่ สำหรับสิ่งนี้พ่อครัวใช้มีดหรือไม้พายกว้าง ๆ
สำหรับผู้อดอาหารควรใช้ไก่หรือเนื้อวัว หากครอบครัวต้องการเพลิดเพลินกับอาหารที่ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการควรเลือกเนื้อสันในหมู
หากต้องการสามารถเตรียมเนื้อสับแยกต่างหากในกระทะ ก่อนหน้านั้นคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมทั้งกระเทียมสักสองสามกลีบแล้วเจียว เมื่อผักมีสีน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มเนื้อบดได้ หลังจากเนื้อสับร่วนให้ใส่น้ำซุปซอสมะเขือเทศสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ต้มห้านาทีและชั้นของหม้อปรุงอาหารโซบะก็พร้อม จากนั้นกระบวนการทางเทคโนโลยีเดียวกันทั้งหมดจะตามมา: การก่อตัวของชั้นและการทำให้ชุ่มด้วยซอสครีมเปรี้ยว เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าขนมปังสดร่วมกับน้ำส้มจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสรสชาติทั้งหมดของจาน
หมายเหตุสำหรับฟันหวาน
จากธัญพืชคุณจะได้รับอาหารที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือขนมหวาน สูตรหนึ่งสำหรับหม้อปรุงอาหารบัควีทซึ่งปรุงด้วยการเติมชีสกระท่อมหายไปในตำราอาหารของคุณยายของเรา ถ้าคุณไม่บอกเพื่อนของคุณว่าเค้กหน้าตาแปลก ๆ นั้นทำมาจากอะไรมีน้อยคนนักที่จะเดาได้เอง ในการเตรียมเค้กที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ด้วยวิธีที่ดีที่สุดพนักงานต้อนรับต้องการ:
- ต้มโจ๊กโซบะเท 2 ช้อนโต๊ะลงในซีเรียลหนึ่งแก้ว น้ำเย็น. เคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนของเหลวเดือดไปครึ่งหนึ่ง
- เตรียมเนย (60 ก.) มันควรจะนิ่มลงคุณจึงสามารถวางลงบนจานและทิ้งไว้ให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง
- แช่ลูกเกด 10 กรัม หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้ววางผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษเช็ดมือ น้ำอุ่นจะทำให้ผลไม้นิ่ม
- เตรียมนมเปรี้ยว (200 ก.) ควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ในการทำเช่นนี้ให้บดเข้า เครื่องปั่น หรือผ่านตะแกรงละเอียด
- ขูดแอปเปิ้ล สำหรับหม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบให้เลือกเฉพาะผลไม้ที่มีรสหวาน ก่อนที่คุณจะขูดผลไม้ด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดคุณต้องปอกเปลือก
ตอนนี้ผสมชีสกระท่อมและเนื้อแอปเปิ้ลเบา ๆ ต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในที่สุด จากนั้นปฏิคมดังต่อไปนี้:
- เตรียมซอสจากครีม (3 ช้อนโต๊ะ), ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล, อบเชยและวานิลลิน
- เมื่อตีด้วยตะกร้อมือให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มะนาวหรือน้ำส้ม
- บดโจ๊กโซบะในเครื่องปั่น
- ผสมกับนมเปรี้ยวเช่นเดียวกับลูกเกด
- กวนด้วยการเทจนได้ความสม่ำเสมอเป็นสีขาว
- ใส่ในจานอบบิสกิตอย่างสวยงาม
- วางภาชนะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 °เป็นเวลา 20 นาที
ควรเลือกชีสกระท่อมที่ไม่อ้วนเกินไป เป็นที่พึงปรารถนาว่าเขาจะเปียกเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้มีความหนืด หากแห้งคุณสามารถเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย ล. ครีม
จาระบีที่ชั้นบนสุดของหม้อตุ๋นบัควีทด้วยเนยหรือใส่ไม่กี่ชิ้นด้านบน ไขมันส่งเสริมการก่อตัวของเปลือกสีทอง ในการทำให้เค้กที่ผิดปกตินี้ง่ายต่อการนำออกจากแม่พิมพ์ให้ปิดด้านล่างและผนังด้วยกระดาษ parchment บางคนปิดทับด้วยแป้ง แต่ไม่จำเป็น
ภาพลวงตาสี
ครัวเรือนที่พิถีพิถันมีความสุขที่จะกวาดอาหารประเภทเนื้อออกจากโต๊ะ แต่สำหรับทุกสิ่งทุกอย่างในท้องของพวกเขานั้นไม่มีที่ว่าง ดังนั้นพนักงานต้อนรับต้องเผชิญกับทางเลือกว่าจะทิ้งกับข้าวที่เหลือหลังอาหารเย็นหรือไม่ ปัญหาสามารถแก้ไขได้ในเวลาไม่นาน ก็เพียงพอแล้วที่จะปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยบัควีทในเตาอบและจะมีสูตรเสมอ ยิ่งไปกว่านั้นการปรากฏตัวของการรักษาจะสร้างความประทับใจให้กับหลาย ๆ คน สีเหลือง (ชีสแข็ง) สีขาว (นม) และสีเขียว (ผักชีฝรั่ง) โดดเด่นอย่างยิ่งกับพื้นหลังที่มีสีสัน ดังนั้นพับแขนเสื้อขึ้นคุณสามารถไปทำงานได้ ขั้นแรกต้มโจ๊กและผัดหัวหอม ถัดไปคุณต้องดำเนินการตามลำดับนี้:
- เทโซบะครึ่งหนึ่งลงในภาชนะแล้วบดด้วยชีสขูด
- ทำชั้นถัดไปจากหัวหอมทอด
- ปิดการทอดด้วยสมุนไพร
- ใส่โจ๊กที่เหลือเช่นเดียวกับเศษชีส
- เทนมและซอสไข่ (ตีนม 1/3 ถ้วยและไข่ 1 ฟอง)
- อบประมาณ 25 นาที
แทนที่จะใช้ชีส 1 ชนิดคุณสามารถใช้สามชิ้นพร้อมกันได้ ในกรณีนี้คุณควรเลือกใช้พันธุ์ต่างๆเช่นเฟต้ามอสซาเรลล่าและพาร์มีซาน
เสิร์ฟหม้อตุ๋นอุ่น ๆ แม้ว่าหลายคนจะชอบใช้เป็นขนมเย็น หม้อตุ๋นบัควีทที่น่าทึ่งนี้สามารถเสิร์ฟได้ น้ำมะเขือเทศ หรือเบคอนฝานบาง ๆ ในขณะเดียวกันสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาก็เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารฤดูใบไม้ผลิ