Sadece tatillerde değil evde ananas yeriz
Ananasın anavatanı Güney Amerika'dır ve kültürün olağan yaşam alanı, nem bakımından zengin tropikler değil, kuru ovadır. Çapı iki metreye kadar güçlü, dikenli sert yapraklardan oluşan bir rozet oluşturan bir bitkinin bu kadar sulu ve tatlı bir meyveye sahip olması bile şaşırtıcıdır. Ananasın tadı, Amerika'nın keşfedilmesinden ve fatihlerin birlikleri tarafından fethedilmesinden çok önce, insan tarafından çok uzun bir süre takdir edildi.
Bugün ananaslar sadece tarihi anavatanlarında değil aynı zamanda birçok Asya ülkesinde de yetiştirilmektedir. Evde bile ananas bir pencere kenarında yetiştirilebilir.
Vücut için ananasın değeri
Diğer birçok taze meyve gibi, olgun ananas da bol miktarda vitamin ve mineral içeren sağlıklı bir diyetin gurmelerini ve destekçilerini memnun edecektir. Vitaminler arasında mutlak lider C vitamini, 100 gramlık hamurda 50 mg'a kadar çıkar. Ayrıca ananas, B vitamini, PP ve karoten içerir. Meyvenin tatlı ve ekşi tadı, posadaki organik asitler, sukroz ve fruktozun yanı sıra ananasın tanınabilir aromasını belirleyen aromatik ve uçucu yağlardan kaynaklanır.
Vücut için ananas, kalsiyum, fosfor ve demir, çinko, iyot ve demir, mani, potasyum ve manganez, bakır kaynağıdır. Son yıllarda, bromeliad ailesi sayesinde bromeliads adını alan bir bitki enzimleri kompleksi aktif olarak incelenmiştir.
100 gramlık bir porsiyonun enerji değeri 48–52 kcal'dir. Bu, taze posayı hesaba katar, ancak endüstriyel koşullarda veya evde ananastan komposto, şekerlenmiş meyve veya reçel yapılırsa, şeker ilavesiyle kalori içeriği önemli ölçüde artabilir.
Oldukça düşük kalorili taze meyveler içeriğiyle, 100 gram posa şunları sağlar:
- 0.3 gram protein;
- 0.1 gram yağ;
- 11,5 gram karbonhidrat;
- 0.3 gram kül;
- 85,5 gram su.
Nitekim, bitki, posa suyunu veren suyu ve ananasın insan vücudu için faydalı özelliklerini belirleyen diğer maddeleri, çıkış ağzının üzerinde yükselen infüzyonda biriktirmeye çalıştı.
Ananasın insan vücudu üzerindeki faydalı etkileri
Günlük menünüze bu meyveden taze ananas dilimleri veya meyve suyu eklemek sindirim süreçlerinizi canlandırmanıza yardımcı olacaktır. Yüksek asit konsantrasyonu ve benzersiz enzimlerin varlığı nedeniyle, tatlı olarak yenen ananas midelerdeki ağırlıklardan kurtulmaya yardımcı olur ve kelimenin tam anlamıyla vücudun yenen yiyecekleri daha hızlı sindirmesini sağlar. Enzim kompleksinin bu etkisi kilo vermek isteyenler tarafından takdir edilmiştir. Günümüzde ananas diyet beslenmesine dahil edilir ve biyolojik olarak aktif kilo kaybı araçları temel alınarak üretilir.
Ananas, bir kişi düşük asitlikten muzdaripse veya bir nedenden dolayı kendi enzimlerini yeterince üretmiyorsa vücut için özellikle yararlıdır. Bu durumda, lezzetli bir doğal çare, ilaçların yerini kolayca alabilir.
Hipertansif hastalar, ananasın yüksek tansiyonu olan erkekler ve kadınlar için ne kadar değerli olduğunu iyi bilirler. Meyve, onu azaltmak, zararlı kolesterolü gidermek, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek ve tüm kardiyovasküler sistemin verimliliğini artırmak için profilaktik bir ajan olarak aktif olarak kullanılır.
Ananasın başka bir ilginç özelliği var. Egzotik bir meyvenin özü ve suyu kanı inceltir, bu sadece kardiyovasküler sistem hastalıkları ve felç riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tromboz ve varislerin tedavisinde de iyi bir yardımcı olur.
Ananasın insan vücudu için faydalarından bahsetmişken, büyük solunum yolu hastalıkları döneminde etkinliğinden bahsedilemez. Meyve zengini C vitamini, vücudu sadece enerji ile doldurmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve bakteriyel enfeksiyonlara direnmeye yardımcı olur.
Ananas, fazla sıvının vücuttan atılmasını sağlar. Bu özellik, genitoüriner alan hastalıkları, hipertansiyon için ve hamilelik sırasında kullanılır.
Bebek bekleyen kadınlar ve diğer ananas tüketicisi kategorileri, hamurunun ruh halini ve tüm sinir sistemini nazikçe etkileme yeteneğini takdir edeceklerdir. Hem kadınlar hem de erkekler için ananas, doğal bir enerjik ve antidepresan olarak kabul edilebilir. Enerji verir, uykusuzluk ve stres, depresyon ve kronik yorgunlukla savaşmaya yardımcı olur. Bağışıklık sistemi zayıflamış ve kansızlığı olan menüye ananası dahil etmeniz önerilir.
Ananas suyu ve posanın cilt üzerindeki etkisi
Bu meyve sadece vücudu dış etkilerden korumakla kalmaz, aynı zamanda onu gençleştirebilir. Ananas özündeki maddeler vücutta doğal bir antioksidan görevi görür. Üstelik bu hem meyve yenildiğinde hem de meyve özü haricen kullanıldığında olur.
Maske bileşiminde taze meyveden yulaf ezmesi kullanırsanız veya etinden buz uygularsanız, ananas sonrası cilt yağlı parlaklığını kaybeder, sıkılaştırır ve parlar. Ananaslı kozmetikler kullanıldıktan sonra cilt ölü hücrelerden kurtulur, mimik kırışıklıkları yumuşatılır. Anti-enflamatuar özellikler, bu doğal ilacın etkisi altında ciltte cerahatli oluşumlarla başa çıkmaya yardımcı olur, rejenerasyon iyileştirilir.
Sadece alerjik reaksiyonlara yatkınsanız ve cildiniz hasarlı veya kuru ise, ananas kullanmamak daha iyidir veya işlemden önce bileğinizde test etmelisiniz.
Ananasın kadınlar üzerindeki faydalı etkileri
Sağlıklı bir kadın ananas yemekten yalnızca zevk ve sağlık yararları hissediyorsa, hamile anne menüsüne egzotik meyveler eklemeye çok dikkat etmelidir. Hamilelik sırasında, ananas ve kadın ve çocuğun vücudunu aktif olarak etkileyebilecek diğer yiyeceklerin ya diyetten tamamen çıkarılması ya da yiyeceklerde aşırı dikkatle kullanılması doktorlar tarafından önerilmektedir. Ananas söz konusu olduğunda, ürün aktif bir alerjen olarak listelendiği için bu tür endişeler ve önlemler çok önemlidir. Sonuç olarak, vücut yabancı bir proteinin yutulmasına solunum fenomeni, nazofarenksin ve tüm solunum organlarının mukoza zarında ödem, sindirim bozuklukları, deri döküntüleri ve kaşıntı ile ifade edilen oldukça şiddetli ve ağrılı reaksiyonlarla yanıt verir.
Bu, annede meyve intoleransı belirtilerinin yokluğunda bile, çocuklar için potansiyel bir ananas tehlikesi olduğu anlamına gelir. Ananas daha önce hamile bir kadının diyetindeyse ve aldıktan sonra kadın refahında bir değişiklik hissetmediyse:
- ilk üç aylık dönemde meyveyi menüden çıkarmak daha iyidir;
- II ve III trimesterlerinde, en sevdiğiniz ikramdan birkaç dilimle kendinizi şımartabilirsiniz.
Bu durumda, ananasa karşı kendi tepkinizi ve fetüsün davranışını kesinlikle izlemeniz gerekir.
Bebeğin meyvesine istenmeyen reaksiyonların gelişmesine neden olmamak için ananası ilk aylarda emziren bir kadının menüsünden tamamen çıkarmak daha iyidir.
Üç yaşın altındaki çocuklara ananas verilmemesi, alerji veya gıda intoleransı riskinin yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. Bebeğin bu tür reaksiyonlara yatkınlığı varsa, çocuğu 6-7 yaşına kadar güneşli meyvelerle tanıştırmamak daha iyidir.
Ananas endometriyum için iyi midir?
Günümüzde, ananasın endometriyum için faydalarını, yani hamilelik sürecinde ve daha sonra gelişiminde önemli bir rol oynayan uterusun iç astarı için sık sık duyabilirsiniz. Döllenmiş yumurtayı alan döngü sırasında büyüyen bu tabakadır. Bu olmazsa, endometriyum ölür ve adet kanıyla birlikte vücuttan atılır. Yeni bir döngünün başlamasıyla süreç tekrarlanır.
Doktorların söylediği gibi, endometriumu yeterli kalınlığa sahip olmayan kadınlar, yalnızca bebek sahibi olmakla değil, aynı zamanda hamile kalmakta da daha çok zorluk yaşarlar.
Bu nedenle anne olmak isteyen kadınlar, endometriyumun istenen göstergelere ulaşması için tüm olanakları kullanırlar. Endometriyum için ananasın neredeyse gelişimi uyaran bir iksir olduğu kanısındayız. Ancak doktorlar bu ifadeyi reddediyor. Aslında, böyle bir tıbbi araştırma yapılmamıştır ve ananasın kadınlar için faydalarından bahseden beslenme uzmanları, posadaki varlığa dikkat çekebilir:
- çok çeşitli vitaminler;
- antioksidanlar;
- organik asitler.
Ancak diğer meyveler aynı aktif maddeye sahiptir. Ancak hamile bir kadın için ananasın alerjenitesi hiçbir işe yaramaz!
Endometriyumun kalınlığını değiştirmek için doktorlar, beta-karoten ve E vitamini içeren yiyeceklerin yanı sıra selenyum içeren yiyeceklere de dikkat etmelerini tavsiye ediyor:
- Ve burada A vitamini içeriğindeki liderler ananas değil, havuç ve domates, karaciğer ve karpuzun yanı sıra kırmızı portakal ve şeftali.
- Kadınlar için E vitamini kaynağı ananas değil, fındık ve kepek, tahıllar ve bitkisel yağlardır.
- Diyete uskumru yemekleri ve kepekli ekmek, brokoli ve domates ekleyerek vücuda selenyum takviyesi yapabilirsiniz.
Ananasın erkekler için faydaları
Ananasın erkekler için faydalı özelliklerini listeleyen beslenme uzmanları, bu meyvenin enerjiyi hızlı bir şekilde geri kazanma, bir kişinin vitamin ve mineral rezervlerini besleme yeteneğini söylemelidir. Daha güçlü cinsiyetin birçok temsilcisi için, bugünün hayatı günlük olarak ciddi zihinsel ve fiziksel stres hazırladığından, ananasın diyete dahil edilmesi aşırı çalışmanın olumsuz sonuçlarını etkisiz hale getirecektir. Bir erkek için ananas, bağışıklık ve sinir sistemini güçlendirecek, etkili bir antioksidan olarak etkisini gösterecektir. Bu, bir erkeğin genel refahını ve cinsel aktivitesini etkileyemez.
Olası kontrendikasyonlar ve gerekli dikkat
Ananasın erkek ve kadın vücudu için yadsınamaz faydalarına rağmen, bu meyveyi kötüye kullanmak ve bu kadar aktif bir ürün konusunda düşüncesizce davranmak imkansızdır.
İlk olarak, gıda intoleranslarına ve alerjilere yatkınsanız, ananas atılmalıdır. Bu meyve önlemi her yaş için geçerlidir. Aynı zamanda, hamileliğin ilk yarısında emziren kadınlar ve hamile annelerin yanı sıra üç yaşın altındaki çocuklar için menüye ananas eklemenize gerek yoktur. Hamile kadınlar için ananas yeme tehlikesi, meyvenin ani emeği tetikleyebilmesidir.
Bu ürün oldukça yüksek bir glisemik indekse sahip olduğundan, ananasın diyabette kullanımına tüm önlemler eşlik etmelidir. Ananas yedikten sonra hoş olmayan semptomlar ve refahta bir bozulma, peptik ülser ve yüksek asitli gastritten muzdarip bir hasta kişiyi bekler.Hamurdaki artan aktif asit içeriği diş minesini olumsuz etkiler, bu nedenle taze meyve yedikten sonra ağzınızı çalkalamaya ve dişlerinizi fırçalamaya değer.