Kosta Rika'nın tarlalarında ananas nasıl yetiştirilir?

Ananas, tüm dünyaya ihraç edilen tropikal bir meyvedir. Bu egzotik meyvenin dünya pazarına en büyük ihracatçılarından bazıları var. Brezilya bu ülkeler arasında ilk sırada yer alıyor, bu meyvenin yılda 50 bin tondan fazlasını ihraç ediyor. Brezilya ananasının ana ithalatçıları Asya ve Okyanusya'daki ülkelerdir, örneğin:

• Japonya;
• Moğolistan;
• Avustralya.

Brezilya aynı zamanda ABD pazarını da fethetti.

Tayland ve Filipinler, Rusya pazarını paylaşıyor. Tayland, Vietnam, İspanya ve İtalya'ya ananas tedarik ediyor. Filipinler, İngiltere, İsveç ve İskoçya pazarlarını fethetti.

2010 yılına kadar Çin sadece kendi tüketimi için ananas yetiştirdi, ancak çok hızlı bir şekilde dünya pazarına girmeye başladı. Şimdi Çin, yükselen güneşin ülkesine ve Fransa, Çek Cumhuriyeti ve diğer ülkelerdeki Avrupa pazarına ananas tedarik ediyor. Analistler, Çin'in 2020 yılına kadar tropikal meyvelerin, özellikle ananasın diğer ülkelere tedarikçileri arasında ilk sırada yer alacağına inanıyor.

Ananas yetiştirme koşulları

Büyüyen ananas belirli koşullar gerektirir. Bitkinin hayatta kalmasını en üst düzeye çıkarmak için, plantasyon işçileri meyvenin taçlarını gevşek kumlu veya kumlu tınlı toprağa dikerler. Fidan dikimi, çok hassas bir yapıya sahip oldukları ve fidan üzerindeki işlemlerin çoğu otomatikleştirilemediği için, özel insan becerileri gerektirdiğinden elle yapılır. Tecrübeli bir işçi, çukur kazmak için sadece özel bir mala kullanarak günde çeyrek hektara kadar ekebilir.

Ananas, yalnızca neredeyse hiç yağmur ve bulutlu günlerin olmadığı güney ülkelerinde kök salmaktadır. Ananas, 18'den yüksek sıcaklıklara dayanabilir^HAKKINDA35'ten^HAKKINDAC. Sıcaklık aralığı çok düşükse, ananas ekşi olacaktır. Sıcaklığın 28'in altına düşmediği bir bölgede ananas yetişirse^HAKKINDAC, o zaman meyve çok fazla şeker toplayacak.

Ananas yetiştirmek için ideal sıcaklık 23'ten itibaren^HAKKINDA25'ten^HAKKINDAFROM.

Dikimden ilk çiçeklenmeye kadar 2 yıl sürer. İki yaşındaki bir ananas, mor-kırmızı çiçeklerden oluşan bir çiçek salkımına neden olur. Plantasyonda ananasın çiçeklenmesini hızlandırmak için özel bir gazla muamele edilir. Etilen kullanımı, işçilerin tüm meyve mahsulünü aynı anda hasat etmelerini sağlar.

Vasıflı işçiler, ananasları kalite ilkesine göre ayırır. Birinci sınıf ananaslar dünya pazarına ihraç edilmektedir. İkinci sınıf ananas iç piyasaya arz edilmektedir. Üçüncüsü, şekerlenmiş meyvelerin üretimi ve muhafazası için kullanılır. Dördüncü kalite sınıfı, yeni bir mahsul için hasat edilir ve bu kalitede meyveler de işlenir.