Eğlenceli bir şirket için mükemmel bira atıştırmalıkları hazırlıyoruz

Eski bir şarkı şöyle der: "İnsanları öldüren bira değildir, su insanları öldürür." Masada lezzetli bira atıştırmalıkları olsaydı, bu gerçek yüzyıllar boyunca doğrulanmıştır. Bu içecekten İncil'in en eski kitabında bahsediliyor ve bu onun popülerliğinin devam ettiğini gösteriyor. Bununla ilgili birçok şarkı bestelendi ve çoğu zaman gerçek arkadaşları birleştiriyor.

Köpürtücü içeceğin gerçek hayranları, büyüleyici müziğin sesleriyle samimi bir şirkette tatmayı tercih ediyor. Bir bardak soğuk bira ile ruh için evde tatil ayarlayanlar var. Şöminenin yanında bir koltukta oturup kalplerine yakın insanlarla geçmişi hatırlıyor, gelecek için planlar yapıyor ve birbirlerine nazik sözler söylüyorlar. Hayattaki bu anlar gerçek neşe ve tatmin getiriyor.

Kendinizi hazırlaması kolay bira için mükemmel atıştırmalıklar, sarhoş içeceğin tadının tuhaflığını vurgulamaya yardımcı olacaktır. Elbette sadece karides, yer fıstığı, kurutulmuş balık, füme peynir satın alabilirsiniz, ancak gri günlük hayatı lezzetli bir yemekle süslemek çok daha keyifli. Binlerce farklı teklif arasından en özgün olanı seçmeye çalışacağız, böylece gurmeler bile bizi kıskanacak.

Deneyimsiz bir aşçı bile evde bira için atıştırmalıklar hazırlayabilecektir. Önemli olan, önerilen tarifleri tanımak, dikkatlice okumak, fotoğrafları (varsa) incelemek ve işe başlamaktır. Cesaretliler, onlara başarılar dilemek ve başarısızlıklardan rahatsız olmamak istiyor. Sonuçta, ilk krep her zaman yumrulu, ancak geri kalanı mükemmel durumda. Öyleyse, yemeğin tam bir resmini veren fotoğraflarla bira atıştırmalıkları için popüler tariflerle tanışalım.

Çıtır kruton

Eski zamanlardan beri, krutonlar, hoppy bir içecek için en basit ve en lezzetli yemek olarak kabul edildi. Onları nasıl pişirebileceğinize dair birçok seçenek var. En yaygın olanları düşünün:

• sarımsaklı;
• sert peynirli;
• sadece tuzlu.

Yemek pişirmek için, fabrika kesimi çok ince olduğu için bütün ekmeğin alınması tavsiye edilir.

Parçaların ortalama kalınlığı yaklaşık 1 cm olmalıdır, kalın seçenekler yenmesi sakıncalıdır ve pişmesi uzun zaman alır. İnce dilimler yanma eğilimindedir.

Sarımsaklı çıtır ekmek

Sarımsaklı krutonlar, yüzyıllardır bira için mükemmel bir atıştırmalık olarak kalmıştır. Neredeyse her barda servis edilirler, ancak deneyimsiz bir şef bile evde yemek yapabilir. Bunu yapmak için şunları yapın:

• her türlü ekmek;
• Sarımsak (birkaç diş);
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz;
• yeşillik.

Pişirme işlemi aşağıdaki eylemlerden oluşur:

• ekmeği eşit parçalara ayırın;
• tavaya yağ dökülür ve kabarcıklar görünene kadar ısıtılır;
• yavaşça ekmek dilimlerini kaynar sıvıda yayın ve orta ateşte kızartın;
• altın bir kabuk oluştuğunda dikkatlice çıkarılır ve düz bir tabağa yerleştirilir;
• frenk soğanı küçük küpler halinde doğranır ve yağ ve tuz ile karıştırılır;
• Ilık krutonlar bu karışımla ovalanır ve ince kıyılmış otlar veya salata ile süslenir.

Sarımsaklı kıtır ekmekler, dünyadaki en iyi bira atıştırmalıkları olarak kabul edilir. Sarımsak tadının tadını çıkarmak için ılık servis yapın. Gerekirse mikrodalga.

Peynir ile tatlandırılmış kruton

Köpüklü sert peynirli içeceği kim sevmez? En zorlu gurmeler bile bu tür atıştırmalıkların tadını çıkarmayı reddetmeyecek. Yemek için bir dizi ürüne ihtiyacınız olacak:

• birkaç dilim ekmek;
• Sarımsak;
• sert peynir;
• tuz.

Sarımsak, her bir dilim ekmeğin üzerine sıkılarak ıslatılır. Ardından krutonları sandviç şeklinde katlayın ve 5 dakika bekletin. Bundan sonra, fırını maksimum yaklaşık 200 dereceye kadar önceden ısıtın.

Bir fırın tepsisine sarımsakla ıslatılmış ekmek dilimleri yayılır. 10 dakika fırına koyun. Kahverengi bir kabuk göründüğünde, fırın tepsisi fırından çıkarılır, ekmek ters çevrilir ve tekrar fırına verilir.

Sert peynir rendelenir. Sıcak krutonlar üzerlerine bolca serpilir ve bira için atıştırmalık olarak servis edilir. Sıradan tuzlu krutonlar elde etmek için ekmek dilimlerini yağda kızartın ve tuzla baharatlayın.

Peynir iyi erimezse ekmeği birkaç dakika daha fırına koyabilirsiniz.

Baharatlı aperatifler

Evde hoppy bir içki içmeyi seven insanlar, bunun için orijinal bira atıştırmalıkları hazırlamaya çalışırlar. Ürünlerin lezzetleriyle uyumlu bir şekilde birleştirilmesi çok önemlidir. Bazı harika tariflere bakalım.

Ermeni lavaşından mükemmel cipsler

Doğu mutfağı, son zamanlarda başta bira severler olmak üzere birçok Avrupalı'nın gönlünü kazandı. Mutfak uzmanları, Ermeni lavaşından orijinal cips yapmayı öğrendiler. Önce küçük kare dilimler halinde kesilir. Daha sonra bitkisel yağ ile yağlanır, çeşitli baharatlar serpilir ve fırında pişirilir. Altın kahverengi bir kabuk oluştuğunda cipsler hazırdır.

Baharatlar her zevke uygun olarak seçilebilir, asıl mesele aromalarını gözden kaçırmamaktır. Sonuçta, bu yemeğin güzelliği.

Orijinal kızarmış karides

Deniz ürünlerinden evde hızlıca iştah açıcı bir bira atıştırması hazırlayabilirsiniz. Örneğin, karidesleri kızartın. Bunu yapmak için, sıvıyı bardağa atmak için önce bir kevgir içine atılarak çözülürler. Sonra kabuklarından kurtulurlar ve et, marine edilmek üzere derin bir kaseye konur. Yukarıdan taze sıkılmış limon suyu ile dökülür, tuzlanır, kıyılmış dereotu ve aromatik baharatlarla kaplanır. Marine edilmiş karidesler 40 dakika bekletilir.

Bir tavaya zeytinyağı dökün ve orta ateşte ısıtın. Marine edilmiş karidesleri yavaşça yerleştirin ve farklı taraflarda kızartın. Orijinal bira aperatifi hazır. Yemek soğuk servis edilir.

Sarhoş bir içecek için sıcak yemekler

Biranın en popüler içeceklerden biri olduğu konusunda kim hemfikir değildir? Onunla insanlar doğada rahatlar, spor izler ve sadece arkadaşlarıyla zaman geçirir. Deneyimli aşçılar, lezzetini güzelleştirmek için biraya sıcak atıştırmalıklar hazırlar. Birçoğu için iyi bir gelenek haline geldi.

Buffalo Tavuk Kanatları

Eski içeceğin sevenler, oldukça basit bir şekilde hazırlanan mükemmel bir yemeğin tadına bakmayı reddetmeyecekler. İşte gerekli malzemeler:

• taze tavuk kanatları;
• un;
• Tereyağı;
• Sarımsak;
• baharatlar (kırmızı biber, biber kırmızı);
• baharatlı sos (acı biber yapabilirsiniz);
• sebze yağı;
• tuz.

Pişirme işlemi aşağıdaki işlemleri içerir:

1. Taze kanatlar iyice yıkanır, kurutulur ve küçük parçalara bölünür.
2. Unu derin bir kaseye dökün. İçine baharat (kırmızı biber ve karabiber) eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Hazırlanan tozun içine tavuk kanadı parçaları serpilir ve yarım saat marine edilmeye bırakılır.
4. Bu sırada Buffalo sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağı yumuşayana kadar ısıtılır ve acı sosla karıştırılır. Oraya biber konur ve sarımsak sıkılır. Karışım ateşe verilir, ilk kabarcıklar görünene kadar getirilir ve hemen çıkarılır.
5. Marine edilmiş et, iyice pişene kadar büyük miktarda bitkisel yağda kızartılır.
6. Tavuk kanatlarını derin bir kaseye katlayın, sosun üzerine dökün. Sıvıyı emmeleri için tabağı örtün ve 10 dakika bekletin.
7. Sıcak yemek olarak servis edilir.

Böyle mükemmel bir kendi kendine yapılan bira aperatifi kesinlikle yakın arkadaşları memnun edecek.Ve sonra ruh için bir tatil gerçek tatmin getirecek.

Köpüklü bir içecekle iştah açıcı sosisler

Bu yemeği hazırlamanın birçok yolu var. Zaman tükeniyorsa, mağazadan sosis satın alınır ve evde kızartılır. Ama onları kendin pişirmek çok daha ilginç.

Sosis ürünleri:

• herhangi bir kökene sahip et;
• ampul;
• baharatlar;
• yeşillik;
• sosisler için muhafaza.

Basit pişirme işlemleri:

• et küçük parçalar halinde kesilir veya bir kıyma makinesi ile kıyılır;
• kıymaya soğan, ot ve baharat ekleyin;
• karışım iyice karıştırılır;
• kabuğu etle doldurmak için kıyma makinesine koni şeklinde bir ağızlık konur;
• sosisler ayçiçek yağında tavada kızartılır (ızgara veya fırın kullanabilirsiniz).

Sosisler için doğal bir kılıf kullanılıyorsa, 2 saat asitlendirilmiş suda bekletilmelidir.

Bira, atıştırmalık ve kalori

Bildiğiniz gibi, köpüklü bir içecek yüksek kalorili bir ürün değildir. Ancak buna ek olarak dikkat etmeye değer. Her zaman formda kalmak için, lezzeti ince bir şekilde vurgulayan diyet bira atıştırmalıklarını seçmek önemlidir. İşte bazı yararlı ipuçları.

Evde patates, sulu havuç veya pancar... Bunun için ürünler küçük dilimler halinde kesilir ve ardından fırında pişirilir. Biten cipsler, geleneksel şekilde hazırlanan domates sosu ile dökülür.

Kraker gibi diyet bisküvileri mükemmel bir düşük kalorili bira atıştırmalığıdır. Az yağlı eritilmiş peynirle sürülebilir ve üzerine otlar serpilebilir. Bu ürün kombinasyonu, aromatik içeceğin tadını harika bir şekilde vurgulayacaktır. Kurabiyeler genellikle vücut için çok faydalı olan kepekli ekmek ile değiştirilir. Sonuç olarak, bir bardak birayla ruh için bir kutlama, kilolarına dikkat edenlere bile fayda sağlayacaktır.

Ayrıca mağazadan çıkan hazır soslar düşük kalorili yiyeceklerle değiştirilebilir. Az yağlı ev yapımı krema alırsanız, bunlara otlar ve baharatlar eklerseniz, diyet atıştırmalıkları için mükemmel bir sos elde edersiniz. Olgun domates posası veya yoğurttan yapılan soslar da faydalıdır. Oraya baharatlar, otlar ve sebzeler ekledikten sonra, çoğu hafif yemeğin tadını takdir etti. Neden kendin böyle düşük kalorili bir atıştırmalık yapmayı dene?

En iyi bira atıştırmalıkları için video tarifi