Mükemmel kiraz şarabı tarifi

Sıcak bir yaz akşamında kendinizi ve sevdiklerinizi mis kokulu bir pasta ile şımartmak keyiflidir. Hazırlamamak için çok fazla zaman ve çaba harcamak istemiyorsanız, kirazlı charlotte ideal bir seçenek olacaktır. Hafif bir ekşilikle hafif hoş bir tada sahiptir. Ferahlatıcı ve gerçekten zevkli. Önemli olan doğru tarifi seçmek ve net bir şekilde takip etmektir.

Ayrıca makaleyi okuyun: kiraz reçeli - lezzetli ve basit.

Geleneksel tarif

Herkesin aşina olduğu turta, elma dolgusu ile hazırlanır, ancak aynı yöntemi kullanarak kirazla charlotte hazırlayabilirsiniz. Bileşenleri son derece basit ve herkes tarafından erişilebilir:

• iki bardak kiraz;
• üç yumurtalar;
• yarım çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu;
• bir bardak şeker;
• bir bardak un.

Hamuru yoğurmak için miksere ihtiyacınız olacak. Onsuz yemek pişirmek daha uzun sürer ve fiziksel çaba gerektirir. Tüm süreç birkaç ana aşamaya ayrılmıştır:

1. Kirazları durulayın ve ayırın. Kemiklerinden kurtarın. Çilekleri bir kevgir içine koyun ve fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Aksi takdirde, kek çok akıcı olacaktır.
2. Yumurtaları şekerle çırpın. Bu durumda beyazları sarılardan ayırmaya gerek yoktur. Düşük hızda atmaya başlayın ve kademeli olarak maksimuma yükseltin. Yumurta köpüğü birkaç dakika içinde hazır olacak.
3. Hazırlanan köpüğün içine kabartma tozu veya söndürülmüş soda ekleyin. Unu eleyin ve sürekli karıştırarak yumurta karışımına biraz ekleyin. Bu durumda kaşık sürekli yukarıdan aşağıya hareket etmelidir. Bu, hamurun oksijenlenmesine yardımcı olarak kabarık hale getirecektir.
4. Bir fırın tepsisine parşömen koyun. Kirazları dibe yayın. Pişmiş hamuru üstüne dökün, böylece tüm meyveler tamamen kaplanır. Bir kaşıkla pürüzsüz hale getirin. Pastayı fırına gönder. 200 derecede pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır.

Çukurları kirazlardan daha hızlı çıkarmak için özel aletler kullanın. Değilse, kemikleri tahta bir şişle sıkın.

En lezzetli ve havadar olanı, fırında vişneli charlotte, ancak yavaş bir tencerede de pişirebilirsiniz. Ayrıca, pişirmeden önce kaseyi parşömenlerle hizalamanız önerilir. Aksi takdirde, bitmiş pastayı ondan çıkarmak sorunlu olacaktır.

Ekşi krema hamur tarifi

Aşağıda tarifi verilen vişneli Charlotte özel bir narin tada sahiptir. Bu, ekşi krema kullanılarak elde edilir. Yağlı bir süt ürünü seçmek daha iyidir. Zengin bir tadı ve gerekli kıvamı vardır. Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

• bir bardak un;
• üç yumurta;
• yarım bardak şeker;
• bir torba vanilya şekeri;
• üç yığın ekşi krema kaşığı;
• bir torba kabartma tozu;
• 100 gram margarin;
• 200 gram kirazlar;
• biraz tarçın.

Fotoğraflı bir tarif, kiraz ile böyle bir charlotte hazırlanmasına yardımcı olacaktır. Birkaç aşamaya ayrılmıştır:

1. Unu kabartma tozu ile birlikte bir elekten eleyin. Yumurtaları köpürene kadar şekerle çırpın. Margarini rendeleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Yavaş yavaş un eklerken hamuru yoğurun. Sıvı kıvamda olmalıdır. Lezzet için biraz tarçın ekleyin.
2. Kirazları ayırın, saplarından ve tohumlarından kurtarın. Kirazlı Charlotte dondurulmuş meyvelerden de yapılabilir. Önce buzunu çözmelisiniz. Ortaya çıkan sıvı boşaltılmalıdır.
3. Hamuru, tabanı parşömen kaplı bir fırın tepsisine dökün. Meyveleri güzelce üstüne yerleştirin.

Kek, 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat fırında pişirilir. Sıcak servis edilmelidir. Süslemek için hafifçe pudra şekeri serpin.

Bu tarifler hızlı bir şekilde lezzetli bir kiraz şarabı hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Çocuklar dahil tüm aile üyelerini kesinlikle memnun edecektir.