Kışın patatesleri bir çukurda saklamak - büyük bir hasat için ekonomik ve etkili bir çözüm

Kışın patatesleri nasıl delikte tutacağımı söyle? Bu yıl, kendi ekim malzememize sahip olmak için her zaman çok fazla ekim yapmamıza rağmen, eşi görülmemiş bir hasatımız var. Ancak mahzende kök mahsullerin yalnızca yarısına yetecek kadar yer vardır. İyinin geri kalanıyla ne yapacaklarını düşündüler ve büyükbabamın bir çukur kazıp oraya sebzeleri doldurmadan önce bunu hatırladım. İlkbaharda hiçbir şey bozulmamıştı. Bunu nasıl düzeltebilirim ve patates tohumlarını orada tutabilir misin?

Toprak sebze deposu, özellikle patates gibi mahsulleri depolamanın haksız yere unutulmuş bir yoludur. Ne de olsa, neredeyse endüstriyel ölçekte yetiştirdiğimiz ve sonra onunla ne yapacağımızı çözen şey bu mahsul. Ancak atalarımız kışın patatesleri nasıl delikte tutacaklarının bir sırrını biliyorlardı. Onun sayesinde sebzeler bir sonraki hasada kadar sert ve taze kaldı ve mahzende muhafaza için yer açıldı. Ancak meyvelerin toprakta gerçekten donmaması ve çürümemesi için böyle bir depolama uygun şekilde donatılmalıdır. Ek olarak, çukurun içeriği de dikkatlice seçilmelidir.

"Çukur depolama" nın avantajı, her şeyden önce, kullanılabilirliğidir. Herhangi bir şey inşa etmenize veya satın almanıza gerek yok, sadece sebze bahçesinin yanında veya üzerinde bir çukur kazmanız yeterli. Ve kutulara gerek yok çünkü sebzeler toplu halde.

Eksilerden, kazma zahmetli sürecinin ve o zaman bile kışın patates almanın kolay olmayacağını belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, sadece patates tohumlukları ve mahsulün bir kısmı depoya gönderilir ve ikincisi "elde" bırakılırsa bu gerekli olmayabilir.

Toprak delikte hangi patates çeşitleri saklanabilir

Herhangi bir patates böyle bir depoda yatar, ancak zamanlama doğrudan türüne bağlıdır. Söylemeden gidiyor erken yemek pişirmek için çeşitler kullanılır. Ancak, erken ve sezon ortasında 2 aya kadar yalan söyleyecektir, örneğin:

• Aurora;
• Rocco;
• Hostes;
• Peter Bilmecesi;
• Ket;
• Pirol.

Bazı sezon ortasında ve tüm geç çeşitlerde 6 aya kadar en uzun raf ömrü. Bunlar patatesleri içerir:

• Nevsky;
• Martı;
• Zhuravinka;
• Kolobok;
• Atlant;
• Slav;
• Asteriks;
• Gatchinsky.

Her iki mahsulün de patates ve pancarı bir arada saklaması çok faydalıdır. İkincisi, kendisi için "elde" olan ve patateslere zararlı olan fazla nemi "devralacaktır". Pancarları üstüne koyun.

Kışın patatesler bir çukurda nasıl saklanır - deponun hazırlanması ve doldurulması

Çukurun düzenlenmesi sadece iyi bir kürek ve boş zaman gerektirir. Kış mahsulleri tarafından işgal edilmeyen ve her zaman bir tepede bulunan bir alan seçin. Nemin biriktiği yerlerde böyle bir depo kazamazsınız, aksi takdirde her şey ilkbaharda çürür. 1.5 m'den az olmayan geniş bir çukur kazın.Delik sığ ise, kışın donacak ve sebzeler kaybolacaktır. Şimdi altını yaklaşık 40 cm kalınlığında bir saman tabakasıyla örtün ve doldurmaya başlayabilirsiniz.

Kalibre edilmiş ve kurutulmuş patatesler, bütünlüğe zarar vermemek için dikkatlice çukura indirin. Üzerinde yuvarlanacağı uzun bir kanal kullanabilirsiniz. Yumruların raf ömrünü uzatmak için soğan kabuğunu serpin. O zaman erken filizlenmeyecekler. Deliği üste kadar doldurmayın - üst saman tabakası için en az 40 cm bırakın.Şimdi kasayı tahtalarla veya arduvazla kapatmak ve kalın bir toprak tabakası (yaklaşık 80 cm) doldurmak için kalır. İlkbahara kadar bu şekilde örtülmüş patatesler iyi yatacak, donmayacak veya filizlenmeyecek.

Patatesleri bir yığın halinde saklamak - video