Sitenizde yaban turpu Katranı nasıl yetiştirilir

Yaban turpu Katran, çok yıllık bitkiler grubuna, Lahana ailesine aittir. Kültür, sadece görünüşte sıradan yaban turpundan değil, aynı zamanda tadı bakımından da farklılık gösterir. Bitki seçici değil, ancak bölgeyi uzun süre dekore etmesi için basit kurallara uymanız gerekiyor.

Yaban turpu Katran: bitkinin görünümünün tanımı

Katran veya Katran sahili de denildiği gibi otsu bir bitkidir. Yüksekliği yaklaşık 70 cm'ye ulaşan çalı şeklinde büyür Kök sistemi silindirik şekle sahiptir. Ana ve tek kök 10 cm çapa kadar büyür, eti beyaz, yoğundur.

Doğada pek çok farklı Katran yaban turpu çeşidi vardır, ancak en popülerleri:

• patika;
• Oryantal;
• bozkır veya Tatar;
• deniz;
• Kırım.

Yaban turpu çalıları hafifçe yukarı kaldırılmış rozetler oluşturur. Çiçekler beyazdır. Hepsi aynı boyuttadır. Gevşek formda tomurcukların çapı 1 cm'yi geçmez Çiçeklenme sonunda yerlerinde uzun bakla şeklinde meyveler oluşur.

Bu muhteşem bitkinin anavatanı Karadeniz, Azak Denizi ve Atlantik kıyısıdır. Daha az sıklıkla Kafkasya topraklarında görülebilir.

Katran: tohumdan büyüyen

Bir okul çocuğu bile sahaya bu tür yaban turpu ekebilir ve yetiştirebilir. Bütün bunlar kültürün titizliği yüzünden değil. Önemli olan, ekim materyalini doğru bir şekilde hazırlamak ve tahılların doğru ekimi hakkında bilgi sahibi olmaktır.

Katran tohumlarının evde tabakalaşması

Bu, Katran'ı tohumlarla yayarken önemli bir noktadır:

1. Başlangıçta, tahılları sıcaklığı +18 olan temiz suya batırmanız gerekir.⁰ + 20'ye kadar⁰ C. Ayrıca bir potasyum permanganat çözeltisi (% 1) kullanabilirsiniz.
2. İki saat sonra ekim malzemesini bir bez peçeteye aktarın ve birkaç dakika sonra ince taneli ıslak kumla karıştırın.
3. Elde edilen karışımı 3 ila 4 ay boyunca sıfır hava sıcaklığında tutun. Harika bir seçenek, buzdolabının veya bodrumun alt rafıdır.

Bir iniş sitesi seçmek

Tohum ekimi en iyi şekilde kumlu, tınlı topraklarda yapılır. Toprak ayrıca minimum asitlikte olmalıdır. Ağır substratlarda, tahıllar çok zayıf bir şekilde filizlenir ve yetişkin bitkiler, kökün besin özelliklerini olumsuz yönde etkileyen görünümlerini kaybedebilirler.

En iyi yer yeraltı sularının çok yakından geçtiği alanlardır.

Tohumlama kuralları

Prosedüre devam etmeden önce bir iniş yeri hazırlamanız gerekir. Yapılması gereken ilk şey, bahçe yatağını kazmaktır. Sonra 1 m ekleyin² 3 ila 4 kg humus. Organik madde kullanmak mümkün değilse, onu fosfor veya potasyum bazlı satın alınan gübrelerle değiştirebilirsiniz. Mükemmel bir seçenek "Kemir-Super" dir. "Azofoska".

Tahılların 3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar ekilmesi gerekir Sıralar arası optimal genişlik yaklaşık 65 cm kabul edilir, ekim bant yöntemi ile yapılır. Her birinde 3 satır oluşturmalısınız. 35 cm aralıklarla, kayışlar arasındaki genişlik 65 cm dahilinde olmalıdır.

Arsa diktikten sonra malç... Bunun için turba veya humus kullanabilirsiniz. Malç, ekim ilkbaharda değil sonbaharda yapılırsa özellikle önemlidir. İlk sürgünler göründükten hemen sonra sıraları humusla tekrar kapatın.

Yaban turpu Katranının uygun bakımı

Tohumlar ekildikten sonra ilk sürgünler görünene kadar yatak yalnız bırakılır. Sonra özenli çalışma zamanı gelir.

Sulama

İlk sürgünler durgun su ile iyice sulanmalı ve iki çift yaprak göründükten sonra inceltilmelidir. Örnekler arasındaki en uygun mesafe 30 cm'dir.

Kuru mevsimde bitkiler genellikle sulanır. Mayıs ayından itibaren sulama artırılır. Dışarıda uzun süre yüksek hava sıcaklığı varsa ve yağmur gözlenmiyorsa haftada en az iki kez sulama yapılır.

Toprağı gevşetmek

Bu prosedür, özellikle bitkiler hala küçükse sıklıkla gerçekleştirilir. Toprağı çok derin gevşetmek gerekli değildir, aksi takdirde kök sistemi bozulabilir.

En iyi giyinme yaban turpu Katran

İlk gübre partisi, seyreltmenin yapıldığı anda uygulanır. Bu kullanım için güherçile... 1 m² 10 g'a kadar ilacın eklenmesi tavsiye edilir. İkinci besleme, 15 g potasyum tuzu ve 7 g nitratın 5 yaprağının ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.

Mümkünse, Katran'ı sıvı müstahzarlarla gübrelemek en iyisidir.

Verim artışı

Köklerin olabildiğince kalın ve uzun olabilmesi için ikinci yılda bitkinin başının 3 cm kadar kesilmesi gerekir, bundan sonra kültür tüm enerjisini pedinkül gelişimine harcamayacaktır. , ancak kök mahsulü oluşturmalarını sağlar.

Yaban turpu Katran hasadı

Sonbaharda kökleri kazmalısın. Bu en iyi Eylül ayının son haftasında yapılır. Prosedüre başlamadan önce, başlangıçta tüm yaprakları kesmelisiniz. Bu, omurganın nerede olduğunu belirlemeyi ve ona zarar vermemeyi kolaylaştıracaktır.

Yaban turpu ekiminden sonraki ilk yıl hasat yapılabilir.

1 m'den itibaren uygun bakım ile² 1 kg ürüne kadar kazabilirsiniz. Ürünün olabildiğince uzun süre yatması için köklerin ıslak kuma yerleştirilmesi tavsiye edilir. Yaban turpu kabı düşük hava sıcaklıklarında tutulur. Bunun için bir kiler veya bodrum katı çok uygundur. Bu yerlerde nem göstergelerinin% 85 içindedir.

Yeşil kütle ve kökler hem tıpta hem de yemek pişirmede kullanılır. Genç yapraklar çiğ salatalara eklenir ve sürgünler haşlanır veya kuşkonmaz gibi buharda pişirilir. Baharat, köklerden yapılır - yaban turpu ve korumaya eklenir. Bazı insanlar fırında kök sebzeleri pişirir. Yüksek hava sıcaklığı nedeniyle çok yumuşak ve sulu hale gelirler. Bu tür sebzeler daha az baharatlıdır, bu da onları mide hastalığı olan insanlar için yemeyi mümkün kılar.

Yaban turpu Katran, mutfakta gerçek bir keşif olacak eşsiz bir bitkidir. Doğru yetiştirme ile, kök mahsul herkesi sadece baharatlı tadı ile değil, aynı zamanda vücudu gerekli tüm vitamin ve mikro elementlerle doyurur.