Evde iyi salatalık fidanları nasıl yetiştirilir?

Salatalık, hem açık havada hem de korunaklı seralarda başarıyla yetiştirilen yıllık bir bitki olan popüler bir kabak mahsulüdür. Salatalık, insanlık tarafından 6 bin yıldan fazla bir süredir başarıyla yetiştirilmektedir, Himalayaların eteklerinden gelmektedir ve hatta İncil'de bahsedilmektedir. Antik kökenine rağmen, salatalık hala çok sayıda ulusal mutfağa dahil edilmektedir ve birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlamak için başarıyla kullanılmaktadır.

Bu sebzenin besinsel özellikleri nedeniyle tüm dünyada pek çok hayranı vardır: pratikte protein, karbonhidrat ve yağ içermez, ancak kalp ve böbrek sağlığı için vazgeçilmez olan potasyum, karoten dahil vitaminler içerir. yüksek oranda eser elementlerin yanı sıra ... Antik çağlardan beri salatalık hem tıbbi bir bitki olarak hem de kozmetikte kullanılmıştır.

Büyüyen salatalık fidelerinin özellikleri

Evde salatalık fidelerini düzgün bir şekilde yetiştirmek için bir dizi kurala uymanız gerekir:

• Toprak seçimi.
• Fideler için salatalık ekim zamanlaması.
• Işık modu.
• Sıcaklık koşulları.
• Seraya salatalık fidanı dikmek.

Doğru yetiştirilen ve dikim için hazırlanan salatalık fideleri en az birkaç gerçek yaprak, güçlü bir kısa sap, zengin sulu yeşil bir renk, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır (fide kabı şeffafsa görünür olmalıdır tüm toprağın köklerle örüldüğünü).

Bir sera için salatalık fideleri yetiştirmek için, arıların ve diğer böceklerin yardımına ihtiyaç duymayan partenokarpik veya kendi kendine tozlaşan çeşitleri seçmek gerekir. Fidelerin açık toprağa yönelik olması durumunda, bu sebzenin arı ile döllenen çeşitleri de uygundur.

Satışa sunulan tohumlar, çeşitli niteliklere sahiptir - normal, işlenmiş ve granül.

• Dikimden önce, sıradan tohumlar kalibre edilmeli ve reddedilmelidir: bilerek sakatlanmış ve küçük olanlar derhal seçilir ve geri kalanlar güçlü bir sofra tuzu çözeltisine daldırılır - yüzen tohumlar kullanılamaz ve tam teşekküllü tohumlar dibe inecektir. Seçilir, tatlı su ile iyice yıkanır ve kurutulur veya ekim için hemen işlenir.
• İşlenmiş tohumlar ekim için hazırlanır, genellikle en ince antifungal ve antimikrobiyal ajan tabakasıyla kaplandıkları için doğrudan açık toprağa ekilmeleri önerilir. Koruyucu olanlara ek olarak granül tohumlar, genç, olgunlaşmamış bitkilere olumlu bir başlangıç ​​sağlayan bir besin tabakası ile kaplanır.
• Kalibre edilmiş tohumların çimlenmesi için neme ve sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bu iki koşul sağlanamazsa, daha önce yumurtadan çıkmış tohumlar bile ölebilir. Çoğu zaman nemli bir beze sarılır ve yüksek sıcaklığa (yaklaşık 30 derece) sahip bir yere yerleştirilirler. Küçük bir kök oluşturan tohumlar hemen toprağa ekilmelidir.

Evde iyi salatalık fidanları elde etmek için önemli bir soru, fideler için ne zaman salatalık ekeceğidir.
Bu çok erken yapılırsa, fideler büyüyecek, uzayacak ve soluk ve kırılgan olacaktır. Bu tür fidelerin güçlü ve sağlıklı, aktif bir bitki yapmaları pek olası değildir.
Fide için salatalık dikmeyi geciktirirseniz, bitkiler çok küçük ve zayıf olacak, toprağa kök salması uzun zaman alacak ve hasat gecikecektir.

Fideler için salatalık tohumları ekmenin en uygun zamanı, toprağa veya seraya ekim için planlanan süreden 20-25 gün öncedir.

Salatalık fideleri için toprak seçimi

Aktif büyüme ve yüksek kaliteli meyve verimi için, bitkinin yaşamaya devam edeceğine benzer kimyasal ve mekanik bileşimi, toprağa fideler için salatalık tohumları ekmeniz önerilir. Bu durumda genç bir salatalığın köklerinin yeni bir ortamda filizlenmesi ve ona ayak uydurması daha kolay olacaktır.

İlk kotiledon yaprakları ortaya çıkar çıkmaz, salatalık fideleri daha serin ve daha aydınlık bir yere konulmalıdır. Bu, sapın kotiledonların altındaki bölümünün gerilmemesi ve zayıf, kırılgan fideler oluşturmaması için gereklidir. Çok fazla ışığa ihtiyaç vardır, ancak doğrudan güneş ışığından kaçınılmalıdır - narin ve yumuşak genç yaprakları yakabilirler. Fideleri ılık suyla sulayın, sadece günün ilk yarısında güneşli olmayan havalarda veya direkt güneş ışığından korunan bir yerde püskürtün.

Salatalık nemli havayı sever, ancak geceleri ıslak yapraklarla "ayrılmaya" tahammül etmez - böyle bir durumda bitkiler hızla mantar hastalıklarına saldırır.

Özellikle yüksek nem ve toprakla birlikte aşırı sıcaklık ve fidelerin uzun süreli hipotermisi gibi sıcaklık rejiminin bu tür ihlalleri, "kara bacak" hastalığına yol açar. Bu kök çürümesi biçiminde, bitki sapının dibinde, toprağın yakınında siyah bir alan belirerek hücre ölümüne ve tüm yeşil kısmın ölümüne neden olur. Etkilenen bitkiyi kurtarmak mümkün olmayacak, acilen yeryüzüyle birlikte kaldırılmalı ve imha edilmelidir - hastalığın kaynağı budur. Kalan fideler mantar ilaçları ile tedavi edilmelidir.

Salatalık fideleri için en uygun toprak bileşimi:

• Çim veya humus toprağı.
• Turba.
• Kum.
• Drenaj (fazla nemi gidermek için ekim kabının dibine eklenir). Genişletilmiş kil, vermikülit, ayçiçeği kabuğu ve diğer adsorban malzemeler drenaj olarak kullanılabilir.

Doğru tohum ekimi

Hıyar ekim sırasında kök hasarına tolerans göstermediğinden, hazırlanmış veya işlenmiş tohumlar ayrı kaplara ekilmelidir. Bu tür fideler uzun süre kök salar, hastalanır ve ölebilir. Kök salmış bir bitki bile, bir bardakta büyüyüp bir yığın toprakla dikilmiş olandan çok daha az verimli olacaktır.

Doğru bitki sayısını garanti altına almak için dikim kabı başına 2 tohum olacak şekilde fidanlara salatalık dikmek gerekir. Tohumları gagaladıktan ve kotiledon yapraklarını açtıktan sonra, zayıf bitki çıkarılmalıdır, aksi takdirde her iki salatalık fidesi su, ışık ve besin için rekabet nedeniyle zayıflayacaktır. Bitkiyi çıkarmak veya çıkarmak imkansızdır - kalan fidenin hala zayıf olan köklerini çekebilir ve onlara zarar verebilir. En kolay yol, hafifçe kıstırmak veya yer seviyesinde kesmektir, geri kalanı ikinci bitkiye zarar vermeden yavaş yavaş ayrışacaktır. Şimdi fide geniş olacak ve çok fazla besin alacak.

Ya salatalık fideleri uzatılırsa?

Uzun soluk fidanlar evde yetiştirildiğinde yaygın bir durumdur. Bunun olmasını önlemek için, iki salatalık fidesi yetiştirme modunu değiştirmeniz gerekir - sıcaklık ve ışık.

Hava sıcaklığı yaklaşık 15 dereceye düşürülmeli ve fideler ek olarak aydınlatılmalıdır, eğer çok az ışık varsa, bu günün her saatinde yapılmalıdır.

Aydınlık pencerelerde güneş ışığını fidelere yansıtacak yan ve üst aynaların takılması yeterlidir. Bazen salatalıkları birbirinden uzağa yerleştirmek yeterlidir, özellikle de zaten birbirlerini gölgeleyen yeterince büyük yapraklara sahiplerse.

Fideler çok uzamışsa, toprağa ekilirken yardım edilebilir. Böyle bir bitki dikkatlice ve dikkatlice kotiledonlara gömülür veya yavaş yavaş ılık ve gevşek toprakla serpilir.Uzamış fidelerin hayatta kalmasının temel koşulu, onları iyi ısıtılmış, suya doygun olmayan toprağa dikmektir.
Soğuk toprağa ekilmesi gerekiyorsa, böyle bir bitkinin etrafındaki toprak, güneş ısısını biriktiren ve fazla nemi buharlaştıran koyu renkli delikli bir filmle kaplanır. Bu durumda gövdenin toprağa gömülü kısmı çürümeyecek, ancak ek kökler verecek ve zayıf uzun fidanları destekleyecektir. Bir süre sonra herkesle aynı güçlü ve yeşil bitki olacak.

Salatalık fideleri, ilk tomurcukların oluşmakta olduğu kaplarda bile çok hızlı çiçek açmaya başlar. Bu, güçlü sağlıklı fidelerin kalitesini olumsuz yönde etkilemez, ancak zayıflamış birinden zaten küçük bir gücü kaldırabilir.

Bu tür fideler için ilk çiçekleri çıkarmak ve bitkiye toprağa iyi kök salma, sağlığını iyileştirme ve güçlü bir çalı oluşturma fırsatı vermek daha iyi olacaktır.
Bu bitki diğerlerinden biraz daha geç meyve vermeye başlayacak, ancak kaybedilen zamanı çabucak telafi edecek ve verim olarak fidelerin geri kalanına eşit olacaktır. Tomurcuk veya çiçeklerle dikilen zayıf veya uzamış bir fide uzun süre zarar verir, tomurcukları ve hatta yumurtalıkları dökebilir ve sonuç olarak çok daha az meyve verir.

Açık toprağa veya seraya ekilen salatalık fideleri, diğer mahsullere göre havadaki nemi çok daha fazla talep eder, ancak geceleri yapraklarda en azından bir damla su kalırsa, buna hiç dayanamazlar. Bu durumda, fideler toz halinde küf ile hızla hastalanır ve bundan tüm ekim alanı veya seranın "popülasyonu" ölebilir.

Bu nedenle salatalık sabahları ılık suyla sulanır, yaprakları akşama kadar ıslak bırakmamaya çalışır. Gerekirse bitkilere püskürtülür, ancak gece kurumaları için zamanları olur.

Salatalık, asgari özen ve özenle sahiplerine bol ve lezzetli bir hasatla teşekkür edecek olan en minnettar bahçe ürünlerinden biridir.

Serada salatalık yetiştirme hakkında bilgi edinin sonraki yazımızda.

Salatalık fideleri yetiştirme - video