Sonbaharda budama üzümleri: yeni başlayan yetiştiriciler için adım adım kılavuz

Söyle bana, hangi zaman diliminde ve sonbaharda üzümlerin budaması nasıl doğru bir şekilde yapılıyor? Yaz aylarında bir yazlık aldık, arsa fena değil, birçok bitki var, ama her şey dağınık. Yaz boyunca biraz temizlediler, bir şeyler çıkardılar, ancak eski bağdan çıktılar. Sevgili kantinim Karaburnu'nun genç fidanları bile eski sakinlere "bağlandı". Ancak eski çalıların kendilerinin gençleşmek için zamanları yoktu, sonbahara bıraktılar. Şimdi onlarla ne yapmalı ve genç bitkileri nasıl budamalı?

İlkbahar budamasının yanı sıra, birçok bahçıvan sonbaharda üzüm budama seçeneğini tercih eder. Başlıca avantajlardan biri, önemli miktarda bahar çalışma süresini serbest bırakma yeteneğidir. Kışın zaten kesilmiş olan çalıların yeni sezonun başlangıcında sadece biraz güncellenmesi gerekecek. Bu size bahçe ve bahçe ağaçlarına daha fazla dikkat etme fırsatı verecektir. Budama işlemi, özellikle büyük bir bağınız varsa ve hatta yaşlı, aşırı büyümüş çalılar varsa bile zaman alıcıdır, üzümlerin kendisi için sonbaharda budamanın önemini unutmayınız. Gelecekteki meyve vermeyi ve daha fazlasını önemli ölçüde artırmanıza olanak tanır. Bu prosedürün diğer avantajları nelerdir, ne zaman gerçekleştirilebilir ve ne kadar doğru - tüm bunları bugün tartışacağız. Ayrıca budama için üzümlerin nasıl hazırlanacağını da öğreneceğiz.

Sonbaharda üzümleri budamak, gelecek sezon iyi bir hasadın garantisidir.

Belki de sonbaharda budama ile neler başarılabileceğiyle başlayalım. Her şeyden önce, ana hedeflerden biri, mahsulün hem lezzet hem de kalite göstergelerini iyileştirme yönünde meyve vermeyi düzenlemektir, yani:

• demetler ilkbaharda kesilen çalılardan daha erken olgunlaşır;
• hem meyveler hem de salkımlar daha büyük olacaktır;
• şeker içeriği artacaktır, bu da üzümlerin daha tatlı olacağı anlamına gelir ki bu sofralık çeşitler için en az önemli değildir.

Sonbahar budamasının bir başka artısı da doğrudan soruyla ilgilidir kışlık üzümve. Sezon boyunca, çalı hem yükseklikte hem de genişlikte önemli ölçüde büyür ve onu tamamen örtmek oldukça zordur. Ancak budanmış bitkiler kompakt boyutlar kazanır ve sorunsuz bir şekilde siper alır. Unutmayın, baharda budama her zaman bir üzüm "çığlığı" ile biter. Kesiklerden akan meyve suyu, çalının genel "refahını" etkiler ve onu zayıflatır. Sonbaharda kesilen çalılar ağlamaz.

Budama aynı zamanda üzümün başlangıçta tepesinde doğal olarak gelişen polarite etkilerini azaltmaya da yardımcı olur. Bunu yapmak için sonbaharda bile meyve bağları oluşturma fırsatınız var.

Yeni başlayan bir şarap yetiştiricisi için terminolojide bir hile sayfası

Meyve bağlantısı Eski ahşabın bir parçasıdır (çok yıllık sürgün). Budamadan sonra üzerinde iki sürgün kalır: 1 uzun ve 1 kısa asma.

Uzun asma meyve vermek (bu meyve oku), kısaltıldıktan sonra 10 tomurcuğa kadar kalacaktır. Bunlardan önümüzdeki sezon, üzerine yeni bir mahsulün bağlanacağı genç sürgünler ortaya çıkacak.

Kısa asma yedek düğüm maksimum dört gözle. Önümüzdeki sonbaharda bir meyve bağı oluşturmak için birkaç genç sürgün almak kaldı. Yedek düğümde ortaya çıkan asma, yeterli besin biriktirmek için gelecek sezon meyve vermemelidir.

Gözetleme deliği - çoğu böbreğin dediği şeydir, ancak aslında içinde birkaç böbrek olabilir.İlkbaharda bir değil, bir gözden birkaç genç sürgün büyür.

Zamanla eski üzüm fidanı oluşur kolluağaç gibi - iskelet dalları. Aynı zamanda, meyve veren bir ok ve bir yedek düğümden oluşan yeni meyve bağları oluşturmak için her kolda genç bir asma kesilir.

Üzümler, sonbaharda oluşan meyve veren ok üzerinde büyüyen genç bir asmada meyve verir. En büyük kümeler, sol gözlerden çıkan merkezi sürgünlerde olacaktır. Yan tomurcuklar, tat özelliklerinden daha düşük, daha küçük bir verim verecektir. Bu nedenle genellikle kıstırma sırasında çıkarılırlar.

Sonbaharda budama üzümleri ne tür bir hazırlık gerektirir?

Muhtemelen zaten tahmin ettiğiniz gibi, sonbaharda, esas olarak mahsul çeşitleri kesilir. Güneyde iklim, kış için bir bağa sığınmadan yapmanıza izin veriyorsa, daha kuzey enlemlerinde bu, ona bakmak için ayrılmaz bir prosedürdür. Ancak bitkilerin kışı iyi atlatabilmeleri için sadece kesip örtmek yeterli değildir.

Üzümlerin, özellikle hastalıklara ve zararlılara karşı önleyici tedbirler açısından daha kapsamlı bir hazırlığa ihtiyacı vardır. Barınağın altındaki çeşitli böceklerin hem mantarları hem de larvaları için uygun bir mikro iklim yaratılır. Bu nedenle, dikimleri işlemeyi unutmayın, ancak yapraklar düşmeden ve tomurcuklar kapanmadan önce değil, aksi takdirde yanarlar. En iyi ürünlerden biri, aşağıdakilere dayalı bir çözümdür demir sülfat ve üre. Birincisi mantarları, ikincisi ise zararlıların larvalarını yok edecek.

Budama, bağı kışa gönderme işleminin neredeyse son kısmıdır. Doğrudan asmanın bükülmesi ve barınağın kendisinin inşası ile sona erer. Ancak, başka bir zorunlu sonbahar etkinliğinden önce gelir - üst giyinme. Hasattan sonra, aşağıdaki gübrelerle koridorları kazın:

• humus;
• süperfosfat;
• potasyum sülfat.

Su şarjlı sulamaya gelince, budama işleminden sonra, ancak barınağın inşasından bir hafta önce yapılması önerilir. Tahmini terimler - Kasım. Kuru toprak daha sert donar, bu da üzümlerin kök sisteminin zarar görme riski olduğu anlamına gelir. Aynı zamanda sonbahar yağmurlu ise ek neme ihtiyaç yoktur.

En sevdiğiniz çeşidi çoğaltmanız gerekiyorsa, sonbahar kesimleri hasat etmek için doğru zamandır. Budamadan sonra çok fazla malzeme kalır, bu nedenle asmadan kesim yapmak zor olmayacaktır.

Budamaya ne zaman başlanmalı

Budamanın zamanlaması, üzümlerin yetiştirildiği bölgeye bağlıdır, ancak genel olarak, sabit donlar oluşmadan önce bunu yapmak için zamanınız olmalıdır. Donmuş asmalar kırılgan hale gelir ve soğuk hava bahçecilik için elverişli değildir. Ancak budama ile acele etmemelisiniz - sürgünlerin olgunlaşması için zamanları olmalıdır. Çalı, bunun ne zaman olacağını size bildirecektir. Asmaya besin verdikten sonra yapraklar sararır ve parçalanmaya başlar. Ve şimdi, yapraklar döküldükten sonra, sonbahar saç kesimi zamanı.

Yaprakların düşmesine "yardımcı olmak" için ilk dondurmadan sonra, budamaya başlayabilirsiniz. Bu yaklaşık olarak Ekim ayında olur.

Aynı zamanda, birçok bahçıvan, budamadan sonra üzümlerin zayıfladığını ve kışı daha kötü tolere ettiğini iddia ediyor. Bir dereceye kadar haklılar, ama unutmayalım ki sonbaharda sığınacak çeşitler kesiliyor. Ve barınak, çalıların onlara zarar vermeden kışlamasına yardımcı olacak çok yardımcı bir önlemdir.

Üzüm nasıl doğru bir şekilde budanır

Üzümlerin sonbaharda budamasının kendine has incelikleri vardır ve bu sadece farklı yaşlardaki bitkiler için geçerli değildir. Ayrıntılarını iyice incelemeden önce, bazı nüansları hatırlayalım: neyin kesilip kesilemeyeceği ve nasıl doğru yapılacağı.

Ek olarak, kaç göz kaldığına bağlı olarak, kırpmanın birkaç yolu vardır. Bu çok da önemli değil çünkü her üzüm türü kendi teknolojisini kullanıyor.Sofra ve şarap çeşitleri için doğru yöntemin kullanılması özellikle önemlidir.

Budamanın temel prensipleri nelerdir

Yani, hem ilkbahar hem de sonbahar için ana kurallar, üzüm budaması:

1. Asmayı halka şeklinde kesmeyin. Bahçe ağaçlarının aksine asmada en az 1,5 cm yüksekliğinde bir güdük kalmalıdır. Kısa keserseniz çekim donabilir veya kuruyabilir.
2. İnternotlarda bir kesim yapın, ancak ortada değil. Alt böbreğe (göz) doğru aşağıda konumlandırılmalıdır.
3. Tüm hastalıklı, kırık, çok ince (çapı 5 mm'den az) ve kısa sarmaşıkları tamamen kesin. Sadece çalıyı kalınlaştırır ve onu hastalıklara karşı savunmasız hale getirir. Buna sıhhi budama denir.
4. Ayrıca mevcut sezonun meyve veren oklarını da tamamen kaldırın.
5. Genç asmaları budanırken olgun olduklarından emin olun. Böyle bir çekim odunlaşır, bu nedenle daha az göz bırakmanız gerekse bile olgun bir alana kısaltın.
6. Geçen yıl yedek düğüm görevi gören çekimde yeni bir verimli ok oluşturun. Aynı zamanda, düğümün tabanına daha yakın olan asma üzerinde bırakın.
7. Yedek düğüm gelişmiş sürgünler vermediyse, meyve okundaki asmadan yeni bir düğüm oluşumuna izin verilir.
8. Meyve okunun hemen altına yeni bir yedek düğüm yapın. Aksi takdirde, çalı ilkbaharda onu geliştirmeye başlayacaktır, çünkü ana yiyecek yukarıdaki böbreklere gider.
9. Çok uzun bir asma bırakmayın - kafeslere sığmalıdır. O zaman çalı bakımlı görünecek ve onu bağlamak uygun olacaktır.
10. Kafesten uzaklaşan aşırı sürgünlerden kurtulun. İlkbaharda, asma uzunluğu büyümeye başladığında onları bağlayacak hiçbir şey olmayacak.

Bu şekilde, budama işleminden sonra, asmanın yarısından fazlasına sahip olacaksınız, ancak bu korkutucu olmamalı. Yelpaze şeklinde ve 5 kollu bir yetişkin çalı için, toplamda 50'ye kadar olmak üzere her bir asmada en fazla 10 göz olması yeterlidir. Bununla birlikte, bu sonbahar budamasının ana nüansıdır: bir meyve asması yerine , iki tane bırakmanız tavsiye edilir. İlk çekimin donması durumunda ikinci çekim yedek olacaktır.

Kırpmanın yolları nelerdir

Her üzüm çeşidinin kendi yetiştirme ve budama gereksinimleri vardır. Ne tür bir hasat alacağınız buna bağlıdır, bu yüzden bilgileri dikkatlice inceleyin. Çoğu zaman geride kalan çok fazla göz, çalıyı önemli ölçüde zayıflatır. Küçük demetleri bağlayarak, yaprak döken kütleyi meyve vermenin zararına aktif olarak artırmaya başlar.

Genel olarak, bir bağı budamanın 3 yolu vardır, her biri doğrudur, ancak farklı kültür türleri için önerilir:

1. Kısa. Şarap çeşitlerinde kullanılır. Amaç: Asmanın çoğunu meyve oklarında en fazla 4 göz bırakarak çıkarmak.
2. Ortalama. Sofra çeşitleri için kullanılır. Amaç: 8 gözü budanmış asma üzerinde bırakmak.
3. Uzun. Kantinler ve Asya çeşitleri için de uygundur. Amaç: meyve okunu 12 göze kısaltmak.
4. Guyot'a göre (aka karışık). Yeni başlayan bahçıvanlar için önerilir. Amaç: Başlangıçta sapsız bir çalı oluşturmak, 3-4 göz için yedek düğümler ve 6-8 göz için bir meyve oku bırakmak.

Guyot budaması hem şarap hem de sofra çeşitleri için uygundur. Bu nedenle ne tür üzüm yetiştirdiğinizi bilmiyorsanız güvenle uygulayabilirsiniz.

Yeni başlayanlar için sonbaharda üzüm budama - bir yıldan üçe

Bu yüzden en önemli soruya geldik: 3 yıl içinde meyve bağları olan birkaç kollu oluşturmak için üzümleri tam olarak nasıl budanmalıyız? Prosedürün amacı tam olarak budur.

Öyleyse, ekimin ilk yılından başlayarak üç yaşına gelene kadar genç bir çalının adım adım oluşumuna bakalım:

1. İlk sonbahar, üzümler 1 yaşında. İlkbaharda bir fide diktiniz ve bu genç bir filiz verdi. Düşen yapraklardan sonra 4 göze kadar kısaltın.Çalıda iki asma varsa, aynısını yapın: her birini kesin, en fazla 4 göz bırakın.
2. İkinci sonbahar, çalı 2 yaşında. Bu zamana kadar, her bir kesik sürgünün toplamda en az iki genç - 5 adede kadar genç büyüme. Yaz aylarında üzümler güçlü bir büyüme sağlarsa, basamağı çıkarıp üveyleri çıkardığınızdan emin olun. 5'ten fazla sürgün ve iyi olgunlaşmış olanlar bırakmamalısınız. Önümüzdeki yıl kollu olacaklar, ancak bunun için her birini tekrar 3 - 4 göze kısaltın. Asma, kafesin mümkün olduğunca alt teline yakın olmalı, böylece yaz aylarında bağlanması uygun olmalıdır.
3. Üçüncü sonbahar, üzümler 3 yaşında. Bu zamana kadar, geçen yılki 4 sürgünde genç bir asma büyür, yani tam teşekküllü dört kol oluşumu tamamlanır. Her birinde, en güçlü olanı seçerek sadece iki genç sarmaşık bırakmalısınız. Ardından soldaki iki sürgünden bir meyve bağı oluşturun. Bunu yapmak için, alt olanı 4 göze kısaltın - bu bir yedek düğüm olacaktır. 6 gözün üstünde bulunan asmayı kesin - bu gelecekteki meyve okudur.

Sonbaharda kışlar soğuk geçerse, ilk iki yıl 4 değil 6 gözün çıkmasına izin verilir. Asmanın donması durumunda üç tanesi yedek olacak. İlkbahar geldiğinde tekrar budayacak ve sürgünleri kısaltacaksınız. Aynı şekilde 3 ve 4 yıllık bir çalı ile yaparsınız, bir yerine iki meyve ok bırakırsınız, yedekte ve ilkbaharda yedekleri çıkarırsınız.

Yetişkin üzümler için budama şeması (4 yaş ve üstü)

Çalıların daha fazla oluşumu ile sonbaharda budama üzümleri, verimli asmanın yıllık olarak çıkarılmasından oluşur. Ve ayrıca yeni meyve bağlantılarının yer iminde. Çoğu zaman üzüm, bir veya iki sıra tel halinde bir kafes üzerinde yetiştirilir. Burcun kendisi, kafesin yüksekliğine bağlı olarak 3 veya 5 kollu çok kollu bir fan tarafından oluşturulur. Aynı zamanda, ne kadar kazanç sağladığına bağlı olarak her bir kılıfı sırayla keseceksiniz, örneğin:

1. İlk kolda, sonbaharda, 4 genç güçlü sürgün büyüdü, 5 zayıf olan ve 1 meyve veren asma var. Zayıf büyüme arasından ilk başta, 5 dalın tümünü kaldırırsınız. Dört genç sürgünden sadece 3'ü bırakın, 1'i de çıkarın. Ve kalan üç sürgünden, en düşük olanı, yedek düğüm başına 3 tomurcuğu kesin. Üstteki iki sarmaşık 6 - 10 göze kısaltılır. Bunlar meyve oklarıdır (ilkbaharda kesilmesi gereken 1 yedek).
2. İkinci kol sadece 2 genç sarmaşık üretti ve bir tane meyve veren bir tane daha var. Onu çıkarırsınız ve mevcut iki sürgünden aynı prensibe göre başka bir meyve bağı oluşturursunuz. Alttaki asma yedek düğüme gider, üstteki meyve vermeye gider.
3. Sezon boyunca alttan 2 güçlü genç asma ve 1 zayıf sarmaşık ve üçüncü kolda salkımları olan bir dal büyüdü. Yeni bir düğümle genç bir büyümenin 3 sürgününden sonuncusunu kesin, daha zayıf olanı daha düşük olanı yapın. Diğer ikisini 6 tomurcuğa kısaltarak meyve oklarına aktarın.
4. Dördüncü kol ayrıca sadece 2 filiz ve bir meyve veren asmadan oluşan küçük bir büyüme sağladı. Alttaki düğümü yedek düğümde bırakın, ancak küçük bir kenar boşluğu ile kesin, 3 yerine 6 göz. Üst çekimi meyve veren ok başına 10 göz olacak şekilde kısaltırsınız. Tamamen mahsul veren asmaları hasat edin.

İlkbaharda, çalıların şeklini sadece biraz düzeltmeniz ve herkes kışı geçirirse yedek meyve oklarını çıkarmanız gerekecektir. Ayrıca, yedek bir düğüm olmadığı sürece, kafes seviyesinin (ilk tel) altında açan gözleri çıkarmayı unutmayın.

Çalıyı gençleştirmek için sonbaharda üzüm budama

Üzümünüz 8 yaşında ve kolları çok daha uzun olduğunda, çalıyı gençleştirin. Eski manşonu acımadan bir güdük üzerine kesin. Ve bunun yerine, gövdenin yanında görünen kök büyümesinden gençleri oluşturun. Gençleştirici budamanın ilk yılında bir toparlanma düğümü görevi görecektir. Değilse, manşonu tamamen değil, en alttaki asmaya (üst) kadar kesin.Bu durumda kıpır kıpır bir asmadan genç bir manşon oluşturulacaktır.

İşte sonbaharda budama üzümleri hakkında bilmeniz gereken tüm püf noktaları. İlk başta çok zor gibi görünebilir, ancak zamanla her şeyi çözecek ve "elinize geçecek" çünkü pratik her zaman teoriden daha iyidir. Size iyi hasatlar!

Budama üzümlerinin zamanlaması hakkında video