Tavşan eti ırkları

Birçok bahçıvan, tavşan yetiştiriciliğini çok karlı bir iş olarak görüyor. Ancak, herhangi bir işte olduğu gibi, tavşan çiftçiliğinin de kendi sırları ve nüansları vardır. İstatistiklere göre, acemi tavşan yetiştiricileri, uygun olmayan barınma koşulları ve yanlış cins seçimi nedeniyle ikinci yılda hayvanlarını kaybetmektedir. Tavşan yetiştiriciliği için iki ana kural olduğunu hatırlamakta fayda var: tavşanlar taslaklara tahammül etmez; hücreler her zaman temiz olmalıdır. Okuyun DIY tavşan kafesleri hakkında!

Tüm tavşan ırkları üç kategoriye ayrılabilir: kürk, et - kürk ve tavşanların kürk cinsleri. Yeni başlayan bir tavşan yetiştiriciyseniz, o zaman sözde piliç eti ırkları veya dev tavşanlarla çiftleşmeye başlamalısınız. Bakım koşulları açısından en iddiasız et türlerinden ikisi “Kaliforniya tavşanı” ve “Gri Dev” ırkıdır. Bir süre sonra, yetiştirici deneyim kazandığında, Beyaz Dev ırkını yetiştirmeye geçebilirsiniz.

"California" tavşanları

Kaliforniya cinsi, tavşan yetiştiriciliğinde en karlı et türü olarak kabul edilir, ancak Kaliforniya tavşanları genellikle dekoratif amaçlar için yetiştirilir. Bu cinsin tavşanları, tüm dev tavşanlar gibi 6,5 ayda çiftleşmeye hazırdır. Dişi 7-9 tavşan doğurur. Yılda 4 yavru yapabilirsiniz.

İki aylık bir Kaliforniya tavşanı 3 kg ağırlığındadır. Tavşanlar 4 ayda kesilmeye hazır. Bu yaşta tavşanlar 8 kg ile 10 kg arasındadır, ancak bir yaşına kadar kas kütlesi oluştururlar. 4 aylık yaşamın ardından tavşanlar daha yoğun yemeye başlar ve kilo alımı yavaşlar. Etin ağırlık fraksiyonu, tavşanın toplam ağırlığının% 55'i kadardır, bir tavşanın karaciğeri genellikle 300-400 gramdır.

"Gri dev"

"Gri Dev" cinsinin tavşanları et - kürk olarak kabul edilir. 4 ay tutulurlar, çünkü "California" tavşanlarının aksine "Gri devler" yaşamın 5. ayında büyümeyi bırakırlar. Tavşanlar 5 ay sonra ilk çiftleşmeye hazırdır. Dişi 4-7 tavşan doğurur. Dişiler yalnızca avlanma sezonunda hamile kalır. "Gri Devler" 2 aylık bir av süresine sahiptir. İlk dönem, Ocak'tan Mart'a kadar kış. İkincisi, Temmuz'dan Ağustos'a kadar yaz.

Çiftleşme için dişiyi erkeğin kafesine yerleştirin ve hiçbir durumda tersini yapmayın. Aksi takdirde erkek tavşanı öldürebilir.

"Gri Dev" in karkas ağırlığı 3 kg'dır. Karaciğer genellikle 100-250 gram ağırlığındadır.

"Beyaz devler"

Beyaz Dev cinsinin tavşanları piliç olarak kabul edilir. 4 aylık canlı ağırlıkları 10-14 kg, tavşan karkası 6 ila 8 kg arasındadır. Tavşan karaciğeri 500 gram ağırlığındadır. "Beyaz dev" koksidiyoza duyarlıdır. Koksidiyozu olan tavşanlar çoğalamaz, bu nedenle bu hastalığı önlemek gerekir. Dişi bir okrolde 10 tavşan doğurur.