Kışlık buğday yetiştiriciliğinin özellikleri
Kış buğdayı, yüksek verimi ve iddiasızlığı nedeniyle değer verilen bir tahıl mahsulüdür. Tahılları tahıl, makarna ve unlu mamullerin üretiminde, buğday kepeği ise çiftlik hayvanları için yem olarak kullanılmaktadır. Bu çeşitten elde edilen saman da büyük bir besin değerine sahiptir. Kağıt ve hayvan kumu endüstrisine de eklenir.
Kültürün özellikleri ve gelişim aşamaları
- Sürgün, ekimden sonra oluşan tohumların çimlenmesidir. Dönemin toplam süresi 15 ila 25 arasındadır, ardından bitkiler kışa girer. Geç dikmek için yedik, fideler ısındıktan sonra ilkbaharda devam ediyor.
- Kardeşlenme, gövde ve köklerde yanal sürgünler oluşturma işlemidir. Bitkilerin gürlüğü, toprağa ekilen tohum sayısının yanı sıra ayarlarının derinliğinden etkilenebilir.
- Tüp çıkışı, ana gövdede ilk düğüm göründüğünde başlayan dönemdir. Süreç, büyüme mevsiminin yeniden başlamasından yaklaşık bir ay sonra ilkbaharda gerçekleşir.
- Başlık - sürgünlerde spikeletlerin görünümü.
- Çiçeklenme, spikelets göründükten 4-5 gün sonra başlar ve yaklaşık bir hafta sürer. Ayrı bir kulakta çiçekler önce alt kısımda, sonra yan ve üst kısımda belirir.
- Olgunlaşma, tahılların başakçıklarda oluştuğu ve yavaş yavaş nem kaybettiği uzun bir aşamadır. Sütlü olgunluk (% 40-60 nem) taneleri 2 hafta içinde ortaya çıkar. Ardından olgunluğun balmumu aşaması gelir, tahıllardaki su yüzdesi% 20 ila 40 arasındadır. Tam olgunluk, tanenin% 15-20 oranında su olduğu ve sertleştiği aşamadır.
Kışlık buğdayın büyüme mevsimi, kış dahil 275 ila 350 gün arasında olabilir. Bu süre toprağa tohum ekme zamanına ve iklim koşullarına bağlıdır. İlkbaharda, sıcaklık 5 ° C'ye ulaştığında süreçler devam eder.
Dikim ve bakım teknolojisi
Kışlık buğday yetiştirme teknolojisi uzun bir süreçtir. Verimli topraklarda, ılık mevsimde sürekli yağış varlığında ve şiddetli donların yokluğunda verimlilik önemli ölçüde artar.
Toprak ve iklim koşulları için gereklilikler
Buğday, asitliği 6 ila 7,5 arasında değişen verimli topraklarda iyi bir hasat sağlayacaktır. Yeterince nemli çernozemler veya çok miktarda besin içeren diğer toprak türleri bunun için uygundur. Hasat miktarı da rahatlamaya bağlıdır. Alçak sulak alanlarda bitkiler kötü büyür ve gelişir.
Modern kışlık buğday çeşitleri dona karşı oldukça dayanıklıdır. İyi bir kar tabakasıyla bu bitkiler -20-30 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bununla birlikte, kar yokluğunda bitkiler -15 ᴼᴼ'de bile ölebilir.
Bu tür buğdaylar için, ilkbaharda sıcaklık dalgalanmaları özellikle tehlikelidir. Bitki örtüsü süreçleri yeniden başladıktan sonra donlar meydana gelirse, mahsulü tamamen yok edebilirler.
Gübreler
Farklı kışlık buğday çeşitlerini zamanında ve doğru bir şekilde gübrelemek önemlidir, aksi takdirde hasat fakir olur. Gübre uygulamanın iki ana yolu vardır: kök üstü pansuman (toprağa) ve yaprak veya yaprak. Bu mahsul, büyüme mevsiminin aşamasına bağlı olarak birkaç kez beslenebilir:
- ekim sırasında - potasyum, fosfor, organik gübre;
- azot takviyeleri - ilkbaharda, topraktan çabucak yıkandıkları için.
Gübre ekleyerek mahsulünüzün kalitesini artırmanın ana yollarından biri yapraktan beslemedir.
İlkbaharda kışlık buğdayın yaprak üstü üre ile gübrelenmesi, iri ağır taneler elde etmenizi ve sayılarını artırmanızı sağlar. Diğer amonyum gübrelerinden (amonyaklı su ve nitrat) farklı olarak, bu madde bitkileri yakmaz.
Hastalık ve yabani otların tedavisi
Çimlenme döneminde, yabancı otlar ona müdahale ederse buğday iyi gelişmez. Kışlık buğday herbisitler, yabani otlarla savaşan kimyasal çözümlerdir. Genellikle istenmeyen bitkilerin aktivitesinin arttığı Nisan ve Mayıs aylarında toprağa verilirler. Bazıları azotlu gübrelemeyi herbisit tedavileriyle birleştirir.
Kışlık buğday hastalıkları, çeşitli bakteri lezyonları (siyah, sarı, bazal bakteriyoz), köklerdeki çürüme süreçleri, mantar lezyonları (fusarium) ve diğerleridir. Her hastalık için toprağa verilen veya yeşil kütle ile püskürtülen özel müstahzarlar vardır.
Kışlık buğday ılıman iklimlerde yetiştirilir. Tahılları ve sapları gıda sanayiinde ve tarımda kullanılan yüksek verimli bir üründür. Ancak, buğday yetiştirmek için tüm kurallara uymazsanız, verim yüksek olmayacaktır. Özel bir gübreleme ve sulama rejimi ile yalnızca belirli toprak türlerinde iyi büyüyecektir.