Bulgar biberi Çingene, herkesten önce taze hasadın tadını çıkarmak isteyenler için bir Hollanda melezidir.
Genellikle ilkbaharda vitamin eksikliği döneminde, taze çıtır biberle ziyafet çekmek istersiniz. Ancak mağazalar tatsız, nitratla aşırı beslenmiş sebzeleri yüksek fiyatlarla satıyor. Bu durumda çıkış yolu, ilkbaharın sonunda hasat veren Bulgar biberi Çingene gibi ultra erken melezlerin yetiştirilmesi olacaktır.
Çingene biberinin tanımı
Çingene biberi bakım konusunda seçici değildir, hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ılıman iklimlerde yetişmeye uygundur. Çeşidin anavatanı Hollanda'dır, ancak melez iyi yetişir ve Rusya'da meyve verir. Çeşitlilik çok erkendir, ilk meyveler çimlenmeden 90 gün sonra veya dikimden 65 gün sonra oluşur.
Bitki 60 cm yüksekliğe kadar büyür, çok dallı değildir, en ufak bir mekanik darbede kırılabilen zayıf gövdeli yarı yayılır. Kök sistemi yüzeyseldir, dallıdır, dünyanın yüzeyinden 25 cm uzakta bulunan en küçük köklerden oluşur. Yapraklar parlak yeşil renkli, küçük boyutlu, yuvarlak, kenarları hafif sivridir. Erkekler ve kadınlar için çiçekler beyazdır. Bitki dona kadar çiçek açabilir. Çalı kendi kendine tozlaşır ancak çapraz tozlaşma yeteneğine sahiptir.
Dikim sırasında, birkaç metre mesafede Çingene dolmalık biberinin yakınında başka ürün bulunmadığından emin olmak önemlidir. Çapraz tozlaşma meydana gelirse acı bibertadı çok keskin olacak.
Meyveler, 5 genişliğinde, 14 cm uzunluğa kadar, sap genişliğinde, orta büyüklükte ve güzel şekle sahip, orta büyüklükte ve güzel şekilli, her birinin ortalama ağırlığı 110 g, kabuğu yoğun, ancak çok kalın olmayan . Biberlerin cidarları yaklaşık 5 mm kalınlığındadır, içinde sarımsı tohumlar bulunan 3 tohum odası vardır. Süper erkenci çeşitler için iyi verim. Bir metrekareden 3,5-4,5 kg lezzetli yenibahar toplanır. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder.
Kabukların olgunluğu renklerine göre belirlenir. Olgunlaşmamış yeşil bir renge sahiptir, teknik olgunluk aşamasında sarımsı krem rengi bir renk alır, tamamen olgunlaştığında kırmızıya döner.
Tohumlar yüksek oranda benzerliğe sahiptir. Uygun hazırlık ile fideler tohumların% 80'inden çıkar. Meyveler sulu, orta sulu ve gevrek kabukludur. Meyvenin tadı acı ve keskin değildir. Aroma belirgin, biberli.
Bulgar biberi Çingene: büyüyen fidan
Ekim ayının son on yılında bitkilerin ekildiği yüksek kaliteli bir seranın olması şartıyla, tohum ekimi için ideal zaman Şubat sonu ve Mart başı olarak kabul edilir. Daha sonra, mayıs ayına kadar, fidelerin bir kök sistemi ve birkaç yaprak bıçağı olacak, ilk hasat yaz başında olgunlaşacak. Yokluğunda seralar Nisan ayı başlarında çingene biberinin tohumlarını ekin. Daha sonra fidanlar mayıs ayı sonunda açık toprağa ekilir.
Çingene toprak konusunda seçici değildir; tohum ekmek için, biber için hafif, iyi döllenmiş substratlar veya iç mekan çiçekleri için toprak karışımı seçerler.Toprağın gevşekliği, bitkilerin sorunsuz bir şekilde ondan oksijen ve besin almasını sağlar.
Pepper Gypsy'nin zayıf kök sistemi nedeniyle dalması önerilmez. Aynı nedenle fideler turba saksılarına veya tabletlere ekilir. Fidelerin hala dalması gerekiyorsa, bunu olabildiğince dikkatli yaparlar, köklerin zarar görmesi bitkinin ölümüne yol açar.
Ekim için tohum seçimi
Tohum alırken, Çingene biberi çeşidinin açıklamasının F1 ismini içermesi gerektiğine dikkat edin. Bu işaret, bitkinin ana bitkileri geçerek elde edildiğini gösterir. İkinci nesil tohumlar çimlenmeye uygun değildir.
Hasarsız fideler için canlı tohumlar seçilir, küf belirtileri:
- Tohumu reddetmek için doymuş bir salin solüsyonu kullanılır.
- 3 yemek kaşığı normal sofra tuzu bir bardak suda eritilir, içine tohum dökün, karıştırın.
- Tam teşekküllü canlı tohumlar dibe batar, yakalanır, yıkanır, kurutulur.
- Gerisi atılır.
- Daha sonra aşı, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 20 dakika bekletilerek dezenfekte edilir.
- Başka bir gün için, birkaç damla büyüme uyarıcısının eklendiği ılık suya yerleştirilirler.
Toprak karışımı ile hazırlanmış kaplara ekin, camla örtün, +13 ila +16 derece sıcaklıkta ılık bir yere koyun. Bir hafta boyunca tohumlar filizlenene kadar, yoğunlaşmayı gidermek için cam her gün çıkarılır, toprak kurudukça nemlendirilir. Barınak kaldırıldığında sıcaklık + 18 ° C'ye yükseltilir. Bu modla, bu çeşit biber için önemli olan kök sistemi aktif olarak gelişmektedir. Birkaç hafta sonra gün içinde sıcaklığı +20 derece içinde tutmaya çalışırlar.
Bitkilerde kotiledon yaprakları göründüğünde gündüz sıcaklığı +16'da tutulur, gece +12'ye düşürülür. Fideler düzenli olarak nemlendirilir ve beslenir. Biber ilk kez 3-4 gerçek yaprak çıkınca döllenir. Mineral gübreler uygulanır.
10 gün sonra bitki tekrar 2 yemek kaşığı içeren gübre ile beslenir. kaşıklar Tahta külübir litre su ile seyreltilir. Bu karışım 5 gün önceden infüze edilir ve sulamadan hemen önce yarı su ile seyreltilir. Üçüncü besleme, toprağa nakledilmeden 4 gün önce yapılır. Hazır ticari gübre ile beslenirler. Sulama sırasında getirilirler. Önce toprak sulanır, ardından üst pansuman yapılır ve tekrar bol miktarda toprak dökülür. Bu, gübre dozu aniden yanlış hesaplanırsa genç bitkilerin yanmasını önleyecektir.
Açık yataklara veya seraya ekim
Açık toprağa ekim, bitki en az 20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır. 10 yaprak bıçağa sahip olmalıdır. Fideler dikim işleminden bir hafta önce sertleştirilir, her gün temiz havaya çıkarılır veya açık bir pencerenin yakınında bırakılır (önce bir saat, sonra yavaş yavaş zamanı artırın).
Çingene dolmalık biberleri için mükemmel dış mekan konumunu bulmak önemlidir.:
- Bitkinin fakir topraklarda bile meyve verebilmesine rağmen, küçük bir tepede aydınlık, rüzgarsız bir yerde bulunan uzun bitki örtüsünden uzak, iyi aydınlatılmış bir alan sağlaması gerekir.
- Dikim sırasında metrekare başına 5'ten fazla bitki bulunmadığından emin olun.
- Kök sistemi yerden en az 10 cm aşağıda olmalıdır.
Bitkiler bulutlu havalarda veya akşamları güneşin aktivitesi azaldığında ekilir, aksi takdirde biberler yanar. 40 cm mesafede delikler açarlar, içlerine humus koyarlar. Düz sıralar halinde dikilmiş veya kademeli olarak. Çeşitlilik güçlü bir yapraklılığa sahip değildir, bu nedenle çalılar gölgelidir, aksi takdirde aşırı güneş aktivitesi ile baklalar güneş yanığı alır ve ölür.
Bakım özellikleri
Çingene biberi ekildikten sonra bakımı, yabani otları yok etmek, gevşetmek, sulamak, beslemekten ibarettir.Sulamadan veya son yağmurdan birkaç dakika sonra toprak gevşetilir, böylece kurudukça toprak yüzeyinde yoğun bir kabuk oluşmaz.
Tomurcuklar ortaya çıkmadan önce, çiçeklenme sırasında gevşeme derinliği 6 cm'dir - 10, meyvelerin oluşumu sırasında derinlik 14'e çıkarılır ve ardından yavaş yavaş 6 cm'ye düşürülür.
Biber çalıları dikimden sonra ilk kez, ardından 4 gün sonra sulanır. Daha sonra meyve verene kadar toprağı haftada bir nemlendirin. Yumurtalıklar oluştuğunda, sulama durdurulur ve ancak ikinci çiçeklenme başlamadan önce işleme devam edilir. Sabahları ve akşamları ılık suyla (en az +22 derece) sulanır. Kök altına veya sıralar arasına su dökülür, böylece sıvı yaprakların üzerine düşmez. Bir çalı en az 2 litre su gerektirir.
Bahçe yatağında çingene biberleri 3 hafta sonra azotlu fosforlu gübrelerle beslenir. Çiçeklenme sırasında, 20 g borik asit çözeltisi ile sulanır, bir kilo toz şeker 10 litre suda çözülür. Olgunlaşma sırasında meyveler, 10 litre su ile seyreltilmiş 40 g süperfosfat ve 20 g potasyum nitrat karışımı ile beslenir.
Son derece kırılgan dallar nedeniyle bitkinin zorunlu bir jartiyere ihtiyacı var. Her bir çalının yanına 60 cm'den yüksek kazıklar kazılır ve burçlar bunlara dikkatlice bağlanır.
Çingene tütün mozaiğinden korkmaz, ancak çürük, fitoftora, sklerotinya, bakteri lekelenmesinden korunmak gerekir. Bu amaçla, çalılar iyot, hidrojen peroksit, pelin et suyu, soğan kabuğu, patates üstleri ile muamele edilir. Örümcek akarları ile mücadelede yaprak bitleri, beyaz sinekler, böcek öldürücüler Aktara, Aktellik kullanılmaktadır.
Hollanda'dan gelen erken tatlı biber Gypsy f1, yüksek verimleri ve meyvelerin erken olgunlaşması nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmış oldukça genç çeşitlere aittir. Kırılgan bir bitki için iyi koşullar sağlayarak, yaz başında lezzetli, taze biberlerle keyif alacaktır.