Bergamotun faydalı özellikleri ve nasıl kullanılacağı
Bergamotun faydalı özellikleri herkese açıktır. Narenciye ailesine ait yapay olarak yetiştirilen egzotik bir meyvedir. Portakal ve ağaç kavunun bir melezidir. İtalya'nın küçük Bergamo kasabası doğum yeri olarak kabul edilir, ancak meyveler dünya çapında iyi tolere edilir. Acı-ekşi tadı nedeniyle pratik olarak taze kullanılmazlar, bu nedenle bergamot genellikle yağ veya kurutulmuş çay katkı maddesi şeklinde bulunur.
Ürün kimyasal bileşimi
Bergamot'un kullanım alanları arasında hem onu yiyecek ve içeceklere eklemek hem de buna göre kozmetik yapmak yer alıyor.
Bu meyvenin tüm faydalı özellikleri, aşağıdakileri içeren kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır:
- doymuş ve doymamış yağ asitleri;
- çok miktarda vitamin: A, B, C, E, PP;
- çeşitli mineraller: bakır, çinko, demir, magnezyum, potasyum ve diğerleri.
Bergamotun faydalı özelliklerinin çoğu ısıl işlem ve presleme sırasında korunur. Meyveyi taze yemeye gerek yoktur, buna göre çay veya kozmetik hazırlayabilirsiniz.
Yemek pişirmede bergamot
Gıda endüstrisinde bergamot meyvelerinin kabuğunun sıkılmasıyla elde edilen yağ kullanılmaktadır. İlavesi ile en meşhur ürünü çaydır. Ayrıca sebze ve et yemekleri, salatalar ve et suları ile uyumludur. Pişirme sırasında birkaç damla yağ ile baharatlamak yeterlidir.
Bergamot yağı çayı sadece tadı ile beğenilmiyor. İnsan vücudunda bir takım olumlu etkileri vardır:
- mevsimsel ARVI ve bademcik iltihabı için profilaksi olarak kullanılabileceği için viral mikroflorayı yok eder;
- cildin durumunu iyileştirir, elastikiyetini arttırır, ter ve yağ bezlerinin salgılanmasını düzenler - ürün özellikle yaz aylarında ve artan terleme ile faydalıdır;
- sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir - bergamot yatıştırır, bu nedenle ruh hali değişimleri, stres ve çeşitli uyku bozuklukları için önerilir;
- sindirim sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur, mide ve bağırsakların iltihaplı hastalıklarında faydalıdır;
- emzirme süt üretimini etkilediğinde;
- vasküler duvarların tonunu iyileştirir, lenf drenajını teşvik eder, vücuttaki sıvının dolaşımını uyarır, böylece ödemin görünümünü önler;
- genel bir güçlendirici etkiye sahiptir, bağışıklık savunmasının derecesini artırır.
Bergamotun bir diğer faydalı özelliği de metabolizmanın hızlanmasıdır. Bergamot yağı ilaveli çay, beslenme uzmanları tarafından kilo kaybı için aktif olarak tavsiye edilir. Narenciye özü, mide ve bağırsakların normal işleyişine katkıda bulunur, bunun sonucunda tüm besin maddeleri hızla emilir ve yağ dokusu şeklinde birikmez. Ek olarak, birkaç damla en hafif diyet öğünlerinin tadını önemli ölçüde iyileştirir.
Taze bergamot tüketilmez ama etinden pişirebilirsiniz. marmelat, reçel veya şekerlenmiş meyveler. Acı-ekşi tadı büyük miktarda şeker telafi eder, ancak bu tür ürünlerde bergamotun faydalı etkisi önemli ölçüde azalır.
Bergamotun kozmetolojide faydalı özellikleri
Bergamot genellikle kozmetolojide kullanılır. Yararlı özellikleri ve kıvamı her türlü yüz, vücut ve saç bakım ürününe eklenmesine olanak sağlar.Özellikle yağlı ciltler için önerilir - narenciye özleri, yağ bezlerinin aktivitesini mükemmel şekilde azaltır. Kullanımı sayesinde hoş olmayan parlaklık ortadan kalkar, cilt sağlıklı bir ton kazanır, yumuşar ve tonlar.
Bergamot yağının bakterisit ve antifungal etkileri de aynı derecede önemlidir. Cilde uygulandığında sivilce, iltihaplanma ve dermatitten kurtulabilir. Bu bileşenin eklenmiş olduğu şampuanlar seboreik dermatite karşı faydalıdır ve kepeği hızla giderir.
Kozmetologlar evde kolayca kullanılabilecek birkaç tarif önermektedir:
- suyla (75 mi) seyreltilmiş gliserin (15 mi), birkaç damla bergamot ve biberiye yağı ile birleştirilir - bu karışım yağlı ciltler için maske olarak kullanılabilir;
- akne ilacı - 50 ml üzüm çekirdeği yağı ve birkaç damla bergamot, sorunlu bölgeleri her gün tedavi edin;
- Etkiyi arttırmak için tabaklama ürünlerine 3 damla bergamot yağı eklenebilir;
- yağlı saçlar için - tarağa yağ uygulayın ve günlük olarak kullanın;
- Herhangi bir bitkisel yağ ile seyreltilmiş bergamot yağı, herpes tedavisinde kullanılır.
Konsantre bergamot uçucu yağı, mukoza zarları ve hasarlı cilt ile temas etmemelidir. Bu durumda hemen suyla yıkayın.
Bergamot, parfümeride vazgeçilmez bir bileşendir. Meyvenin kabuğundan çıkarılan yağ, Biberiye, portakal ve diğer tatlar. Bu kombinasyon, diğer şeylerin yanı sıra, bir kişinin psikolojik durumunu etkiler, sinir sistemini sakinleştirirken güç ve enerji verir. Etkiyi arttırmak için aromaterapide bergamot kullanabilirsiniz. Aromalapmanın içindeki birkaç damla uçucu yağ, duygusal dengeyi yeniden sağlayarak odaya hızla yayılır.
Diğer kullanım yöntemleri
Bergamot, besin takviyelerinde popülerdir. Eczanelerde bu bileşene sahip tabletler ve kapsüller bulabilirsiniz. Vücut üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptirler, metabolizmayı hızlandırırlar ve sindirimi iyileştirirler. Ayrıca bu ilaçlar, kolesterol metabolizmasını normalleştirmek ve kilo vermek için alınır.
Bergamot uçucu yağı masaj için kullanılır. Tabana az miktarda eklenir - maksimum etki için 3-5 damla yeterlidir. Ürün cildi etkili bir şekilde sıkılaştırır, gözenekleri sıkılaştırır ve ince kırışıklıklara karşı yardımcı olur. Ayrıca, böyle bir masajdan sonra, sağlık durumu belirgin şekilde iyileşir, sinir sisteminin çalışması normalleşir ve ödem kaybolur.
Bergamot, halk hekimliğinde de bilinir. Petrol jeli ve gliserini eşit oranlarda birleştirir ve ardından birkaç damla yağ eklerseniz, bacakları bronşit ile ovmak için bir karışım elde edersiniz. Bergamotun çaydaki özellikleri, çeşitli bulaşıcı hastalıklara karşı olduğu kadar bağışıklık sisteminin genel olarak güçlendirilmesinde de kullanılmaktadır.
Kullanım kontrendikasyonları
Ürünün kullanışlı olmasına ve geniş bir etki yelpazesine sahip olmasına rağmen, her durumda belirtilmemiştir. Saf haliyle cilt ve mukoza zarlarıyla temas ettiğinde yanıklara neden olabilir. Ayrıca, bronzlaşma ürünlerinde sık kullanmayın - cilt pigmentasyonuna neden olabilecek fotokumarinler içerir.
Doğru kullanıldığında bile ürün herkes için kullanışlı değildir. Bergamot için kontrendikasyonlar şunları içerir:
- çocukların yaşı - 12 yaşın altındaki çocuklar için kozmetik ürünlere yağ eklenmez;
- kan basıncında sık düşüşler;
- bergamot ve turunçgillere karşı alerji.
Bergamot hamilelik ve emzirme döneminde de kontrendike olabilir. Vücudun ürüne verdiği bireysel reaksiyonun yanı sıra çocukta alerji varlığına da bağlıdır.
Bergamot, yemek pişirme, kozmetik ve diğer alanlarda kullanılabilen eşsiz bir bitkidir. Tüm organ sistemleri üzerinde, dokularda tonlama ve iyileştirme etkisi vardır.Çoğu zaman çayda bulunabilir. Eklenmesi sadece tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda içeceği terapötik bir maddeye dönüştürür.