Süt hayvancılığı için inek ırkları ve bakımı
Süt hayvancılığı karlı bir iştir. Süt ineğini seçip iyi bir yem tabanı kullanırsanız, süt verimini günde 40 litre süte yükseltebilirsiniz. Rusya için en umut verici inek ırkları:
- Ayshirskaya;
- Jersey;
- Holstein.
Bu ırkların yüksek bir genetik potansiyeli vardır. Her cinsin kendine has özellikleri vardır.
Ayşir inek ırkı
Ayşir inek ırkı düşük yağlı süt içeriğine sahiptir (% 3'e kadar). Bu süt, lor üretimi ve ayırma için idealdir. Ayşir sığırları 450 kg ağırlığa ulaşır. İneklerin boyu yaklaşık 125 cm'dir İneklerin rengi beyaz ve kahverengi lekelidir.
Cinsin avantajları, yeni gözaltı koşullarına hızlı adaptasyonu içerir. Aishir inekleri aktiftir ve uzun mesafeler kat edebilir, bu nedenle mera veya mera bakımı için idealdirler.
Bir inek, iki yaşından itibaren süt üretimini kaybetmeden tohumlanabilir. Buzağılama kolaydır ve doğumdan sonraki iyileşme süresi nispeten kısadır. Doğru beslenme programı ile 1.5 aydır.
Jersey inekleri
Jersey inekleri yüksek oranda yağ içeren süt üretir. Bu cinsin şampiyonları,% 8 oranında yağ içeren süt getirdi. Sütün ortalama yağ içeriği% 5'tir. Bu gösterge, besleme tabanı ayarlanarak artırılabilir veya azaltılabilir.
Sütün yağ içeriği ne kadar yüksekse, süt verimi o kadar düşük olur. Çiğ patates ve havuç, süt miktarını artırmaya yardımcı olacaktır. Yeme 5 kg'dan fazla patates eklenemez. Yüksek nişasta içeriği süt kanallarını tıkayarak süt verimini düşürür.
8 kg'a kadar karma yemlere havuç eklenebilir. Bu ilave, sütün rengini güzel bir sarıya çevirecektir. Süt ve krema, laktasyonun ortasında tekrar beyazlaşacaktır.
Jersey inekleri 1,5 yaşında kaplıdır. Buzağılara dört aya kadar süt verilir.
Holstein inek ırkı
Rusya'da saf Holstein ineği yok. Safkan inekler yalnızca endüstriyel hayvancılıkla uğraşan çiftlikler tarafından satın alınır. Kişisel yan çiftliklerde, Holstein inekleri arasında bir melezleme diğer ırklarla yetiştirilir.
Holstein ırkı ineklerin süt verimi yüksektir. Günde 40 litreye kadar süt alabilirsiniz. Hayvanlarda laktasyon süresi 305 gündür.