Ülkedeki açık alanda maydanoz ekimi ve bakımı
Maydanoz olmadan, küçük bir bahçıvanın bahçesini ve modern bir çiftliğin tarlalarını hayal etmek zordur. Antik çağlarda değerli bir tarım ürünü haline gelen maydanoz, yavaş yavaş Akdeniz kıyılarından hemen hemen tüm kıtalara yayılmıştır.
Rusya'da hem yaprak hem de kök maydanoz ekilir ve her iki çeşit de normal yaprak şeklinde ve kıvırcık olanlarla yeşillikler üzerinde yetiştirilir.
Bir kök mahsulü yapraktan, yapraklar gibi yoğun, konik, hatta kök mahsul, vitaminler, şekerler, aromatik maddeler ve mikro elementler açısından zengin bir ürünle ayırt edebilirsiniz. Yaprak maydanozu daha ince ve daha dallı köklere sahiptir. Her iki bitki türü de yeşillik verir.
Bu nedenle açık alanda maydanoz yetiştiriciliği iki amaç doğrultusunda gerçekleştirilmektedir:
- bir mahsulün tohumlarla ekildiği kök mahsulleri ve yeşillikleri elde etmek;
- Geçen yılın köklerini ekerken elde edilen taze yaprakları zorlamak için.
Açık havada maydanoz ekimi ve bakımı
İlkbaharda maydanoz tohumlarla açık toprağa ekildiyse, yetiştirilen bitkiler kışın bırakılabilir. Maydanozun büyüme mevsiminin sonuna hazırlanmak için zamana sahip olması için, yapraklarını en geç Eylül ayına kadar kesmek daha iyidir ve soğuk havanın gelmesiyle bitkiler çapaklanır ve bir tabaka ile kaplanır. yeşillik, saman veya iğnelerden malç.
İlkbaharın başlaması ve karın erimesiyle birlikte malç kaldırılır ve yatakların üzerine bir film barınağı yapılır. Yaprakların görünmesi ne kadar beklenir ve bu durumda maydanoz ne kadar filizlenir? Nisan ayında taze maydanoz masaya gidecek ve yapraklar, çiçek sapı çıkışın üzerine çıkana kadar kesilebilir.
Maydanoz kışın toprakta bırakılmazsa, ilkbaharda bodrumda depolanan kökler:
- 12-15 cm'ye kısaltın;
- kurutulmuş ve çürümüş yapraklar ve yaprak saplarından arındırılmış;
- daha iyi kök oluşumu için bir uyarıcı ile işlenmiş;
- bitkiler arasında 8-10 cm boşluk bırakarak bir filmin altına ekilir.
Bu maydanoz, üç erken yeşillik hasadı verecektir.
Ana yöntem maydanoz tohumlarının açık toprağa ekilmesidir. Kültürün hızlı filizlenmediğini hesaba katmak önemlidir. Bu nedenle, maydanoz genellikle ilkbaharın başından Temmuz ayına kadar filizlenmiş tohumlarla ekilir. Bu durumda, kültürün bir hasat vermek için zamanı vardır ve başarılı bir şekilde kışa bürünebilir.
Kök çeşitleri maydanozun tam teşekküllü bir kök mahsulü oluşturması için en geç Mayıs ortasına kadar ekilir.
Kuru tohumlar kıştan önce toprağa düşer. Bu durumda, Ekim ayının ikinci yarısından dona kadar toprağa gömülürler ve kar örtüsü kurulduğunda ayrıca karla kaplanırlar. İlkbaharda, bu tür ürünler zaten 4 ° C'de gelişmeye başlar, bir film altında veya açık alanda yetiştirilebilir, çünkü açık toprağa yetişen maydanoz -9 ° C'ye kadar donlardan bile korkmaz.
Maydanoz yetiştiriciliği ve fide yöntemine başvurabiliriz.Filizlenen tohumlar ilk olarak turba kaplarında veya tabletlerinde büyür ve Nisan ayında 30-40 günlükken açık toprağa ekilir. Bu tekniğin kullanılması sonucunda erken yeşillikler alabilir ve yaz sezonu başına altı koleksiyon harcayabilirsiniz.
Açık toprağa maydanoz tohumu ekimi
Maydanoz tohumlarının dona dayanıklılığı nedeniyle bu mahsul ilkbahar başlarından itibaren ekilir. Temmuz ayında maydanoz ekilebilir mi, bitkinin yeşillik verecek vakti olacak mı? Temmuz ayı sonuna veya Ağustos ayının ilk on yılına kadar yapraklı çeşitler ekilebilir. Maydanoz, kök mahsuller için tasarlanmışsa, Mayıs ortasından sonra ekilen bitkilerden iyi bir sonuç beklemek zorunda kalmayacaksınız.
Yeşil çeşitlerin Temmuz ekimi yazın ikinci yarısında yeşillik üretebilir, ardından kış öncesi terk edip bir sonraki yıl verim sağlayabilir.
Ön hazırlık yapılmadan maydanoz tohumları çok yavaş çıkar. Maydanoz ne kadar büyür? Bu genellikle 2-3 hafta sonra olur. Bir yıldan daha erken olmayan bir süre önce hasat edilen ekim malzemeleri daha yüksek büyüme enerjisine ve çimlenmeye sahiptir, ancak bu durumda çimlenme hızlandırılabilir:
- Açık toprağa ilkbahar veya yaz ekiminden önce tohum 18-22 ° C sıcaklıkta suya batırılır.
- Tohum kabındaki su her 3-4 saatte bir değiştirilir.
- 2-3 gün sonra, bir büyüme uyarıcısı veya mikro elementlerin çözeltisinde 18 saat daha bırakılır. Bu sırada sıvının içinden oksijenin geçmesi daha iyidir, bu da tohumun gagalama sürecini hızlandıracaktır.
- Taranmış tohumlardan gelen fideler bir hafta içinde ortaya çıkar.
Açık toprağa maydanoz ekerken, sırtın metrekaresi başına yaklaşık 1 gram hazırlanmış tohum gerekir. Kültür yazın ekilirse, o zaman toprağa ekilmeden önce, sırtlar bolca sulanır ve metrekare başına tohum sayısı üçte bir artar.
Açık alanda büyüyen maydanoz, türüne ve çeşidine bağlı olarak, tek tek bitkiler arasında 4 ila 12 cm arasında küçük bir aralığın korunmasını sağlar:
- Kök maydanozu 1–4 cm ara ile ekilirken, tohumlar tek tek oluğa indirilir.
- Adi maydanoz 10–12 cm, kıvırcık maydanozu 8–10 cm aralıklarla ekilir Bu mahsul yuva başına 3 veya 4 tohum olacak şekilde ekilir ve seyreltilir.
İlkbahar veya yaz ekiminde maydanoz tohumlarının ekim derinliği 6–10 mm, sonbaharda ise oluklar iki kat daha derin açılır.
Açık toprağa maydanoz ekiminden ve olukların tozlanmasından sonra, toprak hafifçe sıkıştırılır, gerçekleştirilir. sulama üstüne malçlanmış veya bir filmle kaplanmış dikimler.
Açık maydanoz bakımı
Açık alanda maydanoz ekimi ve bakımı için bir yer seçerken, kabak, balkabağı, salatalık veya domateslerin büyüdüğü yatakları tercih etmek daha iyidir. Maydanoz veya diğer şemsiyelerden sonra tekrar ekim üç ila dört yıl sonra yapılır. Maydanoz için özellikle kök çeşitleri için gevşek, organik maddece zengin ekili toprağa ihtiyaç vardır.
Aşırı toprak yoğunluğu kök bitkilerinin şekil bozukluğuna neden olur, tohumlar daha kötü ve daha yavaş filizlenir.
Sonbaharda, maydanoz için bir arsa hazırlanırken, kazma sırasında metrekare başına 3 ila 5 kg çürümüş gübre veya humus verilir. Kar eridikten sonra yataklar karmaşık bir şekilde gübrelenir. Bu durumda metrekare başına 4 kg, 15 gram kompost vardır. süperfosfat, 10 gram potasyum klorür ve 20 gram nitrat.
Fideler toprak yüzeyinin üzerinde görünene kadar maydanozun bakımı ve yetiştirilmesi, film altındaki mahsullerin dikkatlice sulanması ve havalandırılmasından ibarettir. Ortaya çıkan yabani otlar çıkarılır ve çimlenmeden sonra sadece yabani otların ayıklanması değil, toprağın gevşetilmesi, 2-3 kesilmiş gerçek yaprak aşamasında gerçekleştirilen fidelerin beslenmesi ve seyreltilmesi de bakım önlemlerine eklenir. maydanoz açık toprağa ekilir.
Tam teşekküllü bir yaprak çıkışı oluşana kadar maydanoz, mullein veya kompost infüzyonu ile iki kez beslenir. 8-10 litre su için 1 kg organik madde, yaklaşık 15 gram süperfosfat ve aynı miktarda potasyum sülfat alın. Ağustos ayında, bitkiler ve özellikle kök mahsuller için yetiştirilenler artık azot içeren gübreleri almamalıdır, böylece bu element bitkinin köklerinde ve yer üstü kısımlarında birikmez.
Açık toprağa tohumlarla ekilen maydanoz, büyüme mevsimi boyunca iki kez düzenlenen mikro elementlerle yaprak beslemesine iyi yanıt verir.
Maydanoz, sıcak günleri iyi tolere eder, ancak nem içermeyen yeşillikler belirgin şekilde daha sert ve sert hale gelir, ancak aromaları ve uçucu yağları daha iyi biriktirir:
- Maydanoz taze yenecekse, bitkinin% 60-70 toprak nemi sağlamak için sulamaya ihtiyacı vardır.
- Kurutmak için daha lezzetli bir hammadde elde etmek için, hasattan birkaç hafta önce maydanoz sulama ile sınırlıdır.
Soğuğa dayanıklı maydanozun toplanması, don başlayana kadar sonbaharın sonlarına kadar yapılabilir.
Aynı zamanda, depolama için kök bitkiler çıkarılır. Yerde kışın kalan bitkiler dikkatlice ezilir ve malçlanır.