Soğanların bozulmaması için hangi sıcaklıkta saklanacağını öğrenmek

Soğanı hangi sıcaklıkta saklayacağımı söyleyebilir misin? Onun için iyi bir yer bulamıyorum. Onu kilerde bıraktım (burada ısıtılmıyor, ama orada donma sıcaklığı yok), bu yüzden orada kurumuş. Geçen yıl onu bodruma indirdim - genellikle filizlendi. Doğru, bodrumda yüksek nem var. Ama şimdi kocam bunu yapıyor, onu kurutuyor ve havalandırmayı tamir ediyor. Mahsulü uzun süre yatacak ve bozulmayacak şekilde bırakmak daha iyi nerede?

İyi bir soğan hasadı çıkardıktan sonra, sevinmek için henüz çok erken. Önde ikinci en önemli yetiştirme görevi yatıyor - depolama. Kök bitkilerinin raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için, soğanın hangi sıcaklıkta depolanacağını bilmek önemlidir. Özellikle yüksek nem ile birleştiğinde ısıyı sevmez. Bu tür odalarda kökler basitçe kaybolur, çünkü filizlenmeye ve daha da kötüsü çürümeye başlarlar. Sadece aroma tarif edilemez olmayacak, aynı zamanda kışın sonunda tüm hasadı kaybedebilirsiniz. Bu nedenle, doğru sıcaklık rejimi, çalışmalarının sonucunu gelecek sezona kadar korumak isteyen her bahçıvanın ana görevidir.

Soğanları hangi sıcaklıkta saklamak için - ideal koşullar

Ampulleri depolamak için ortalama sıcaklık 0 ° C'dir. Ancak hangi türe ait olduklarına bağlı olarak bazı öneriler vardır:

1. Tatlı çeşitleri donma sıcaklıklarında daha iyi yatar. Ancak hafifçe soğutarak ve -1 ° C olan bir odaya yerleştirerek raf ömrünü biraz uzatabilirsiniz. Aynısı yarı keskin soğan çeşitleri için de geçerlidir.
2. Keskin soğanlar soğuk koşullarda daha uzun süre dayanır, bu da onları çürümekten korur. Onlar için sıcaklığın -3 ° C'ye düşürülmesine izin verilir. Bu gibi durumlarda soğan neredeyse bir yıl saklanabilir.

Birleşik depolama modu da iyi "çalışıyor". Hasattan sonra kurutulmuş kök bitkileri oda sıcaklığında 22 ° C'den yüksek olmayan sıcaklıkta depolanır. Ve donun başlamasıyla birlikte soğuk bir odaya götürürler.

Optimum hava nemini korumak da aynı derecede önemlidir. % 75'i geçmemelidir, aksi takdirde ampuller filizlenir veya çürümeye başlar.

Soğanlar nerede saklanabilir

Mahsul küçükse ve ampullerin hala tüyleri ve sapları varsa, onları örebilirsiniz. Askıya alındıklarında, iyi havalandırılırlar ve zamanla çürüyen örnekleri fark etmek ve onları kesmek de kolaydır. Ürünü eski naylon çoraplara koyarsanız ve asarsanız da benzer koşullar olacaktır.

Büyük ölçeklerde, ampuller özel ağlara katlanır. Veya kutularda: karton, ahşap veya plastik - önemli değil, asıl önemli olan havalandırma için deliklerin olmasıdır. Soğanları raflara tek kat halinde yerleştirebilirsiniz.

Apartman koşullarında, sebzeleri depolamak için karanlık ve serin kiler kullanılır. Neredeyse bir ay boyunca soğan sadece bir apartman dairesinde, bir kağıt torba veya kutuda yatabilir. Ve yalıtımlı bir balkon varsa, kutu oraya konulabilir. Ancak en iyi ve en uzun soğan bodrumlarda saklanır ve kiler havalandırma ile.

Kışın soğan nasıl saklanır