Sıfırdan tavuk yetiştirme
Demek kendi tavuklarınızı yetiştirmeye karar verdiniz. Bu yazıyı okuduktan sonra bu süreci sıfırdan öğrenebilirsiniz.
Kendi tavuklarınızı yetiştirmenin birçok avantajı vardır. Ev yapımı yumurtalar gerçek bir cazibedir. Mağazalarda satılanlardan daha taze ve lezzetlidirler ve pişirme için idealdirler. Kabuklar doğrudan kompost yığınına atılabilir. Kuşlar günün büyük bir bölümünde kendi başınadır. Avluda dolaşıyorlar, böcekleri ve solucanları gagalıyorlar ve sonra bu harika yumurtaları topluyoruz.
Ancak unutmayın: hiçbir şey kolay kolay gelmez.
Kendi üretiminiz için hazırlık yapmak
- Önce ihtiyacın var tavuk kümesi... Her üç kanatlı için bir yemlik, suluk ve folluk yerleştirilmelidir. Büyüklüğü içeride durmak, yumurtaları toplamak ve kürek pisliği toplamak için serbest olmalıdır.
- Tavukların günlük yiyecek ve suya ihtiyacı vardır. Satıcılarımdan 50 kiloluk bir poşet için yemek yaklaşık 20 dolar tutuyor. Ancak ne kadar süreceği kuşlarınızın sayısına bağlıdır.
- İlkbahar, yaz ve sonbaharın başlarında tavuklar 12-14 saat dışarıda geçirirler. Günde bir veya bazen iki kez yumurta toplayabileceksiniz.
- Tüm yıl boyunca gübre küreklemeye hazır olun.
- Uzun süre ayrılmayı planlıyorsanız, devamsızlık süresi için güvenilir bir hemşire tutmanız gerekir. Bu arada, bir tavukta diş bulmak, böyle bir insandan daha kolaydır.
Tavuk yetiştirmeye nasıl başlanır
Bunlar çok girişken kuşlardır, bu nedenle 4-6 kişinin sayısı optimal olacaktır. Her biri için alanın en az 2 metrekare olduğundan emin olun. ayaklar. Ne kadar fazla alan olursa, tavuk o kadar mutlu ve sağlıklı olur. Bu ihmal edilirse, kuşlar daha sık hastalanır ve tüylerini kaybeder.
Herhangi bir tavuğun kanatlarını açmak için bolca alana ihtiyacı vardır: örneğin, 20 x 5 fitlik bir ağıl veya bütün bir arka bahçe. (Evcil hayvanlarım dışarıda çok zaman geçiriyorlar. Toz içinde uzanmak ve güneşi emmek için yeterince boşlukları var).
Her halükarda, tavukları içeride tutmak ve avcıların dışarı çıkmasına izin vermemek için tüm alan çitle çevrilmelidir. Bu nedenle, tel çit ve destek direklerini alışveriş listenize dahil edin.
Bütün bunlar paraya mal oluyor. Bir tavuk kümesinin bir kalemle yapımı ve dekorasyonu için malzemeler 300 - 400 $ 'a mal olacak. Yeterli marangoz beceriniz yoksa, vasıflı ücretli işçilere de ihtiyaç duyulacaktır. Sürünüzü büyütmek ister misiniz? Civcivlerin ısınması için kuluçka lambasına ihtiyacı vardır. Dedikleri gibi, tavuklar sonbaharda sayılır.
Farklı yaşlardaki tavukların satın alınması
Kuşları farklı gelişim aşamalarında satın alabilirsiniz. Her şey yumurtaları ne kadar beklemek istediğinize bağlıdır:
- Kuluçka makinelerinde günlük civciv satın alınabilir. Çoğu çiftçi tedarikçisi, tavuklar için yılda 1-2 sipariş almaktadır. Böylece, yiyecek almaya gittiğiniz an onları alabilirsiniz. Her biri size 3 dolara mal olacak. Bu durumda yumurtaların 6 ay beklemesi gerekecektir.
- 20 haftalık yarka ilk yumurtaya hazırdır. Günlük civcivlerden daha pahalıdırlar, ancak yumurtaları çok daha erken alabilirsiniz. Bu tür tavuklar hemen bir tavuk kümesine yerleştirilebilir, hepsi dişidir. Ayrıca tedarikçilerden kuluçka istasyonlarında satın alınmıştır.
- Olgun ile tavuklar tavuklar durum daha zor. Tanıdığınız biri eski tavuklarını değiştirip size satmak istemediği sürece. Aksi takdirde, büyük olasılıkla yalnızca civciv veya piliç bulursunuz.(Etlik piliçler kafeslerde tutuldukları ve 2-3 yaşlarında ölecek sayılarda yumurta üretmeye başladıkları için sürü için uygun bir aday değildir).
Tavuk yetiştirme
Civcivlerinize bakmak kolaydır ve her adımda dikkatlice düşünmenize gerek yoktur. Karma yem ve temiz su ile birlikte civcivlerin hava akımına dayanıklı bir kuluçka makinesine ihtiyacı vardır. Daima kırmızı bir saplama lambası yanık tutun. Yer yüzeyinin iki inç üzerinde 92 ° F'lik bir sıcaklığı koruyacaktır (ayrıca civcivler arasında tüy gagalama ve yamyamlık olasılığını da azaltır).
Civcivler tüy dökerken, 6 haftalık olana kadar sıcaklığı haftada 5 derece düşürmeye başlayın. Ardından marş motorunu bir büyüme diyeti ile değiştirin.
Üreme
Her yıl civciv satın almak yerine, onları kendiniz yetiştirebilirsiniz. Tabii ki, döllenmiş yumurta almak için bir horoza ihtiyacınız var. Odanın doğru bir şekilde zonlandığını kontrol edin: Horoz, kuluçka sırasında tavukların yakınında olmamalıdır, onsuz gayet iyi yapacaklardır.
Ayrıca bir kuluçka tavuğuna ihtiyacınız olacak. Kuluçka, tavuğun yumurtadan çıkmaya başlayana kadar yumurtaların üzerinde oturma içgüdüsüdür. Her zaman yuvaya sıkıca oturan ve yumurtaları almaya çalıştığımızda gagalamaya başlayan birkaç tavuk vardı. Ufak tefek tavuklar ünlü tavuklardır ve ayrıca diğer katmanların yumurtalarını da çıkarırlar.
Evde kuluçka makinesi, kuluçka tavuğuna harika bir alternatiftir. Kuluçka döneminin başlangıcından kuluçka dönemine kadar 21 gün geçer. (Bu arada, yumurtaların inkübasyonunun başlangıcı veya bir kuluçka makinesine yerleştirilmesi için daha uygun tarihler var). Gelecekteki evcil hayvanlarınıza dikkat edin, çünkü bir civciv yumurtadan çıktıktan hemen sonra kuluçka kutusundan çıkarmazsanız, susuzluktan ve açlıktan ölür. Birinin yumurtadan çıkıp fanın koruyucu ağından geçmeye çalıştığı bir durum vardı. Sonuç olarak, bıçaklardan öldü.
Mutlu bir tavuk kümesi için bazı ipuçları
Tavukların başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için önerilerimi dikkate alın:
- Farklı yaşlardaki kuşları aynı sürüde tutmanın imkansız olduğu kanısındayız. Bununla birlikte, yaşlı tavukları genç tavuklarla değiştirirken hiçbir zaman sorun yaşamadık ve bunun tersi de geçerlidir. Civcivleri başarıyla yumurtadan çıkardılar. Genellikle, küçük bir alanda çok fazla kuş olduğunda gagalama meydana gelir, bu nedenle evcil hayvanlarınıza daha fazla yer bırakın.
- Civcivlerin yanında her zaman bir su ve yiyecek kaynağı olmalıdır. Yere 4 inçlik bir çam talaşı tabakası koyun ve üzerine birkaç sayfa gazete koyun. Ardından tavuk yemini kağıdın etrafına dağıtın ve besleyicileri doldurun. Her gün bir yaprak kesilir ve son yaprak kaldığında civcivler besleyiciden beslemeyi öğrenmiş olmalıdır.
- Işıklarının altında yara görülmeyeceğinden, yalnızca kırmızı lambaları kullanın. Normal aydınlatma altında herhangi bir kan lekesi anında gagalama refleksini tetikler. Tavuklar sevinç ve hızla gagalarlar.
- Duvarları yuvarlamak için kalemin köşelerine karton levhalar yerleştirin. (ayrıca yuvarlak bir ağıl da yapabilirsiniz) Bu, civcivlerin bir araya toplanmasını önleyecek ve olası boğulmayı önleyecektir.
- Sulukların temiz ve sığ olduğundan emin olun, aksi takdirde civcivler boğulabilir. Tedarikçilerim her yüz civciv için 1 galon suluk tavsiye ediyor. Kalabalıktan kaçınmak için her zaman iki veya üç tane vardı.
- Yarkalar için, 6-8 kuş için bir suluk ve aynı anda herkesi barındıracak kadar uzun bir yemlik kullandım.
Tavuk yumurtalarının toplanması, temizlenmesi ve saklanması
Çiftlik yumurtasını denedikten sonra, fabrika yumurtalarına dönmek son derece zor olacaktır. Serbest dolaşan tavuklar tarafından üretilip üretilmediğine bakılmaksızın, yumurta sarısı parlak olacak ve tadı harika.Kabukları daha güçlü hale getirmek için tavuk yemine, öğütülmüş istiridye kabukları veya çiftlik mağazalarında bulunan diğer kalsiyum takviyelerini ekleyin.
Her sabah yumurta toplayın: Yüksek sesle kıkırdama, yumurtlamanın sonunun açık bir işaretidir. Tavukları genellikle öğleden sonra tekrar kontrol ederim.
Tavuklar da bizim kadar yumurta yemeyi severler. Çoğu yumurta yiyen tavuk bunu kırık kabuklardan öğrenir ve sonuç olarak yumurtaları kendi başlarına kırmaya başlar. Tavuklar fırsatçıdır ve yenilebilir görünen her şeyi gagalar. Kırık yumurta ve samanları yattıkları yere hemen atarak bu kötü alışkanlığın sürüde gelişmesini önleyebilirsiniz. Yumurta yemeye başlayan bir tavuk, tedaviye yanıt vermez. Dahası, diğerleri onun örneğini takip edebilir. Yumurtayı kendiniz yemek istiyorsunuz, kuşları beslemek değil!
Tavuğun yumurtadan çıktığı yumurtanın rengini kulaklarının rengine göre önceden belirleyebilirsiniz. Evet, aynen kulaklar. İnsanlardan farklı olarak, kuşların kafalarının içinde işitme organları vardır, bu nedenle kulak kanalının yanındaki oval deriye dikkat edin. Beyazsa, tavuk beyaz yumurtadan çıkar, kırmızıysa yumurtalar kahverengi olur. İkisi arasında tat veya bileşim açısından bir fark yoktur, ancak beyaz yumurtalar Paskalya'da boyalarla birlikte kullanıldığında daha açık görünür.
Yumurta temizleme ve saklama
Yumurta kabuğu, bakterilere karşı doğal bir savunma olan "çiçeklenme" ile kaplanmıştır. Mümkünse durulamayın, kuru, sert bir bezle silin.
Gübre artıkları olan küçük lekeler, nemli bir bezle noktasal olarak çıkarılabilir. Tamamen kirli yumurtalar, ancak dışkıları doğal bir kıllı fırça ile ovularak ılık suda yıkanabilir. Soğuk su, yumurtanın kabuğun içinde küçülmesini sağlar ve mikropları çeker.
Yumurtaları çıkarmadan önce nemin tamamen buharlaşmasına izin verin. (Onları renge göre, koyudan aydınlığa sıralamayı severim)
Ürünü üzerinde güncel tarih yazan yumurta kartonlarına koyun ve buzdolabında rafta saklayın. Bunları kapıda saklamayın, çünkü onları her açtığınızda yumurtalar çarpar. Kutular sadece kısmen doldurulmuşsa, her yumurtanın üzerine hasat tarihini yazmak için bir kalem kullanabilirsiniz. Bir aydan fazla olmamak üzere buzdolabında saklayın. Kuluçka makinesi yumurtaları soğutulmamalıdır. serin ve kuru bir yerde 7 günden fazla olmamak üzere ayrı ayrı saklayın.
Aşçılık uzmanları için ipuçları: Doldurulmuş yumurta pişirmek için bir hafta veya daha uzun bir süre ayırın, ancak aynı günün sabahı hasat edilmeyin. Daha iyi temizlerler.
Çiftlik tavukları 4 ila 7 yıl yaşar ve tüm bu süre boyunca yumurta bırakır. Ancak yumurtlama için gerekli olan güneş ışığı yetersizliğinden dolayı her yıl kış aylarında mola verilmektedir. Baharın gelmesiyle tavuklar normal ritmine geri döner.