Sibirya ve Urallar için en iyi biber çeşitleri nelerdir?
Biber, Solanaceae familyasına ait yıllık bir üründür. Bu bitkinin iki binden fazla türü var. Meyveleri insanlar için hayati önem taşıyan mineraller, karoten ve C vitamini deposu içerir. Biber kullanımı kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve cilde sağlıklı bir renk verir. Ayrıca biber çeşitli tatlardan memnun: acı, tatlı, ekşi, tatlı ve ekşi vb.
Bu sebzenin ayırt edici bir özelliği, herhangi bir toprakta biber yetiştirmenize izin veren hastalık direncidir. Daha önce, bu sıcağı seven bitki sadece güney bölgelere ekiliyordu. Bugün, kaplama araçları kullanılarak, en iyi biber çeşitleri Sibirya ve Urallarda başarıyla yetiştirilmektedir. İyi bir hasat elde etmek için, bu alanda "rahat" olacak doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Erkenci ve ortası biberler ekime uygundur.
Sibirya için en iyi biberler hangileridir?
Oldukça soğuk bir Sibirya bölgesi için, erken olgunlaşan biber çeşitleri yetiştirildi. Bu kullanışlı ürün, birkaç on yıldır başarıyla burada yetiştirilmektedir. Bahçıvanlar, bakım kurallarına bağlı kalarak, mahsulleri ekerek ve tüm agroteknik önlemleri alarak, onları hayal kırıklığına uğratmayan mahsulleri toplarlar. Sibirya için biber tohumları ekmeden önce çeşitliliğin bu bölge için olduğunu belirten bir paket satın almalısınız.
Sert iklimler için aşağıdaki erken çeşitler en uygun olanıdır:
- Kızıl sakallı adam. Erken olgunlaşan çok kompakt bir çeşittir. Hem açık alanda hem de film barınağında yetiştirilir. Düşük büyüyen bir çalı üzerinde, 8-9 milimetre kalınlığında, yumuşak etli 3-4 oda meyvesi olgunlaşır. Bir biberin kütlesi 80-90 gramdır. Biber hem taze hem de konserve tadı ile fethediyor. Çeşit, Moldavian Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi.
- Topolin. Çeşitlilik, yüksek kaliteli ve çok iri meyveleriyle öne çıkıyor. Ağırlıkları 150 grama ulaşabilir. Meyve verme 110 günde gerçekleşir. Meyveleri konik şekilli, koyu kırmızı renkli ve ince cidarlıdır. Uzun boylu çalılar, standart bir biçimde, bağlamadan, iki gövdeden oluşan, küçük boyutlu bir kafes üzerinde yetiştirilir. Pepper Topolin hastalığa dayanıklıdır, bu nedenle yüksek bir toplam verime sahiptir - 40 - 50 t / ha.
Sibirya, kısa yazları olan sert bir karasal iklime sahiptir. Bu nedenle sebze deney istasyonlarında yerel iklime uyarlanmış çeşitler geliştirilmektedir. Sezon ortasında olup, 95-120 günde yüksek verimle olgunlaşır.
Yetiştiriciler, Sibirya için en iyi melez biber çeşitlerini sunar:
- Sibirya'nın ilk doğan çocuğu, Batı Sibirya Sebze Deney İstasyonunda yetiştirilen sezon ortasında tatlı bir biberdir. Çalı yüksekliği 40-45 santimetre, meyve uzunluğu 9 santimetre, et kalınlığı 8-10 milimetre, meyvenin ortalama ağırlığı 49-53 gramdır. Tatlı sulu etli kırmızı veya sarı piramidal biber. Mahsul 100-110 günde 3,5-4 kg / m2 oranında hasat edilebilir.
- Orta Sibirya Botanik Bahçesi'ndeki kapalı toprağa ekim için erken olgunlaşan Novosibirsk çeşidi seçildi. Genellikle Sibirya'da biber tohumları Şubat ayında ekilir. Birkaç ay sonra filizler sera toprağına ekilir. Meyveler 95-100 günde olgunlaşır, verim 3,5-4 kg / m2'dir. Çalıda, 100 santimetre yüksekliğe kadar 50-58 gram ağırlığında parlak kırmızı tek meyveler vardır. Bu tür biberlerin hamurunun kalınlığı 4 ila 6 milimetredir.
- Sibirya için tatlı biber çeşitlerine ait çok ümit verici bir mevsim ortası biberi Sibiryak çeşididir. Küboid meyveler ile kısa bir çalıdır (ortalama 60 santimetre). Olumsuz koşullarda bile meyveler bağlanır ve metrekare başına 6-7 kilogram hasat edilebilir. Meyveleri kırmızı, etli, iri, her biri 100-150 gramdır, taşıma sırasında iyi tolere edilir. Filizlerin çimlenmesinden teknik olgunluğa kadar 115-118 gün geçer. Biberin ısıtılmış ve ısıtılmamış seralarda ve ayrıca kışlık seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Çeşitlilik, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
Urallar için en iyi biber çeşitleri nelerdir?
Urallarda, açık toprağa biber yetiştirmek gelenekseldir, ancak bir film barınağında veya ısıtılmamış sera... Fideler Mayıs ayı sonunda ekilir: serada - 20-25, açık toprağa - 25-30 Mayıs. Kaprisli ve sert havaya rağmen, dağlık bölgenin sebze yetiştiricileri her yıl Urallar için çok sayıda biber çeşidinden memnunlar. Erkenci çeşitlerin, ortalama üç ayda olgunlaştıklarından, yaz aylarında hasadı "geri verme" için her zaman zamanları vardır.
Erken olgunlaşan çeşitler şunları içerir:
- Montero. Kırmızı prizmatik meyveler ile 100-120 cm boyunda tatlı bir biberdir. Meyveleri 240-260 gram ağırlığa, 940 gram rekor meyve ağırlığına ulaşır. Duvar kalınlığı yaklaşık 7 milimetredir. Çeşitliliğin mükemmel tadı ve iddiasızlığı vardır. Her çeşit serada yetiştirilebilir. Metrekare başına 7-16 kilogram biber toplayın.
- Tüccar. Meyvenin olgunlaşması iki aydan biraz fazla sürer. Çalılarda, yaklaşık 70 gram ağırlığındaki biberler, etli duvarlara sahip - 5-7 milimetre ortaya çıkıyor. Kupets çeşidinin verimi 2-3 kg / m2'dir. Biber, yüksek miktarda askorbik asit içeriğine sahiptir.
- Öncü. 1987 yılında Ukrayna Sebze ve Kavun Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsünde yetiştirilmiş olup, Ural topraklarında ekimi için tavsiye edilmektedir. Erken olgunlaşan bir sebzenin olgunlaşması 116-135 gün sürer. Kültürün yüksekliği 70 santimetredir, meyve sivri tepeli kırmızı bir konidir. 55 gram ağırlığında biber, duvar kalınlığı - 4 milimetre. Verim düşük olsa da - 0,8 kg / m2, ancak açık alanda.
- Winnie the Pooh, erken olgunlaşan bir biber çeşididir. Çimlenmeden meyvelerin olgunlaşmasına kadar 110 gün geçer. Bitki kompakt, düşük - 30 santimetre. Sezonun sonunda, üzerinde bir buket içinde toplanmış birçok küçük kırmızı koni belirir. Meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır.
Urallar için sezon ortası biber çeşitlerinden biri şunları seçebilir:
- Bogatyr, orta mevsim tatlı biber çeşididir. Bu bitki en çok yerel hava koşullarına uyarlanmıştır. Sıcaklıktaki sürekli dalgalanmalara ve aydınlatma eksikliğine rağmen, Bogatyr meyveleri 180 gram ağırlığa ve 18 santimetre uzunluğa ulaşır. Ev hanımları bu çeşidi kış için toplamayı severler, çünkü konserve formunda taze kadar sulu ve tatlı kalır. Seralarda, tünellerde, açık zeminde yetiştirilir.
- Kırmızı ve sarı boğalar. Bu iddiasız devler isimlerini büyük boylarından ve renklerinden alıyor. Ortalama biber ağırlığı 200 gramdır, Red Bull'un meyveleri 400 gram ağırlığa kadar çıkabilir. Her iki çeşit de ince cidarlıdır, biberin uzunluğu 20 santimetredir. Çalılar ağırlıktan ve meyve miktarından sarkar, böylece birbirine bağlanır.
Tatlı bibere ek olarak acı da yetiştirilirse, o zaman fidan başka bir tane hazırla yeşil Evaksi takdirde polen rüzgarla uçup gidecek ve tatlı biberin tadı acı olacaktır. Bir çiçek bahçesine acı biber ekebilirsin, sonra bütün yaz çiçeklik kırmızı meyvelerle dolu olur. Dört kişilik bir aile için bütün bir yıl boyunca sadece beş çalıdan acı biber hasadı yeterlidir.
Yukarıdakilere ek olarak, Sibirya ve Urallar için en iyi biber çeşitleri arasında Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Aries, Zorka, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Redskins Lideri, Kırlangıç ve diğerleri bulunur.