Çin'de yapılan şiş kebap yelpazesi

Barbekü pişirme, yaz sakinlerinin zamanla mükemmelliğe ulaşmada ustalaştığı bir sanattır. İlk Mayıs tatilleri artık mangalın yanında toplantılar olmadan hayal edilemez, bu nedenle deneyimli şefler lezzetli ve sulu bir barbekü hazırlamaya yardımcı olacak tüm yeni cihazları aramaktan yorulmazlar.

Tüm yaz sakinleri ve açık havada rekreasyon sevenler, kömürleri "havalandırmak" ritüeline aşinadır - bu, etin tek tip kavurulmasını önleyen beyaz çiçeklenmeyi gidermek için yapılır. Kimsenin ateşi kendi başına havalandırmayı düşünmesi pek olası değildir ve ısı, barbeküye yaklaşmanıza izin vermez. Çoğu zaman, şefler dallar, bir parça kontrplak veya özel plastik fanlar kullanırlar, ancak en gelişmişleri zaten taşınabilir bir barbekü fanına aşina olmuştur.

Rus çevrimiçi mağazalarında, yeni cihaz iki versiyonda sunulmaktadır: manuel ve elektrikli. En ucuz manuel fan 300 ila 400 rubleye mal olacak. Gövde dayanıklı plastik ve özel alaşımdan yapılmıştır. Hareket mekanizması son derece basittir: bir hava akışı oluşturmak için sadece düğmeyi çevirmeniz yeterlidir.

Elektrikli barbekü fanını çalıştırmak için AA pillere ihtiyacınız olacak. Manuel ve elektrikli cihazların gücü pratikte farklı değil, ancak ikincisinin Rus mağazalarında maliyeti yaklaşık iki kat daha fazla (700-800 ruble).

Tahmin edebileceğiniz gibi, barbekü fanı ilk olarak AliExpress'te ortaya çıktı. Birçoğunun ülkede satın aldığı ve aktif olarak kullandığı kızarmış et sevenler için yeniliği sunan Çinlilerdi.

Orta Krallık'taki üreticiler, ürünün yapışmaz ve ısıya dayanıklı gövdesi hakkında konuşuyor ve bu da onu kömürlere mümkün olduğunca yaklaştırmanıza izin veriyor. Barbekü fanı çok mütevazı bir boyuta (25 cm uzunluğunda) ve Çin için geleneksel olan düşük kaliteye sahiptir. Dayanıksız tutuş, sert kullanımı tolere etmez ve modelin içindeki piller uzun süreli kullanımdan sonra ısınır.

AliExpress web sitesinde bir el cihazının maliyeti 186 ruble, pille çalışan bir ürün 250-300 rubleye mal olacak.

Müşteri incelemelerine göre, basit bir cihazla ateş yakmak veya söndürülmüş kömürleri "tazelemek" hala mümkündür. Ancak hayal kırıklığına uğramış kebap severlerin tepkilerini fark etmemek zor çünkü bu kadar mütevazı bir fiyata manuel plastik fan yerine bazıları güçlü bir ünite görmeyi bekliyor. Hala bu cihazı almaya karar verirseniz, AliExpress'ten sipariş vermekten çekinmeyin.

https://www.youtube.com/watch?v=Ociombq0dmo&feature=youtu.be