Lezzetli ravent turtaları - sağlıklı bir diyet için bir tatlı
Ravent turtası sadece tüm aile için lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda bir vitamin kaynağıdır. Lezzet özelliklerine göre sebze tatlı ve ekşi elmalara benzer. Favori bir elmalı turta tarifiniz varsa, dolguyu ravent püresi ile kolayca değiştirebilirsiniz. Bu size sağlık açısından faydaları olan yeni bir tat verecektir. Bugün çok sayıda raventli turta tarifi var, en popülerlerinden birini seçebilirsiniz.
Mayalı hamur turtası
Pastayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- maya 100 gr .;
- süt 300 gr .;
- şeker 200 gr;
- tereyağı 150 gr.;
- 3 adet yumurta;
- 3 su bardağı un;
- tuz 5 gr .;
- ravent püresi 300 gr.
Maya ezilmeli, ılık sütün üzerine dökülmeli, şeker eklenmelidir.
İyice karıştırın ve 20 dakika bekletin. Yağı kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Daha sonra kompozisyonu maya, yumurta, yağ, tuz ile birleştirmeniz gerekir. İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un eklenir. Hamuru 10-15 dakika yoğurun. Ardından, iki özdeş kek hazırlamanız gerekir. Kabuğun kalınlığı ve boyutu, fırın tepsisinin boyutuna bağlıdır. İlk pastanın üzerine püreyi koyun Ravent ve ikinci bir kekle kaplandı. Kenarlar sıkıca sabitlenmelidir. Pasta, tutarlı bir şekilde elastik, ancak tıkalı değil. Lezzetin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.
Raventli sünger kek için video tarifi
Puf böreği tatlısı
Yaz başında hafif ve havadar bir tatlı için, puf böreği ravent turtası harika bir seçenektir. İnce haddelenmiş hamur ile büyük miktarda dolguyu mükemmel şekilde birleştirir. Bu tarif en basit olanıdır ve muamele 30 dakikada hazırlanabilir. Bununla birlikte, bu tür hamurların hazır olarak satın alınması ve yalnızca evde açılması tavsiye edilir, çünkü hazırlanması için teknoloji karmaşıktır.
Ravent parçalar halinde değil, püre halinde ise daha parlak bir tat hissi elde edeceksiniz. Bunu yapmak için, sebze 20 dakika boyunca biraz suda kaynatılabilir.
Shortcrust hamur işi - lezzetli bir ikramın temeli
Kısa hamur hamurundan yapılan ravent tart, narin yapısıyla öne çıkıyor. Bu tarifte ravent kullanmak harika bir tatlı çözümü olur. Bu yeni ve hoş bir tat ve en önemlisi sağlığa faydaları. Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- un 350 gr .;
- şeker 50 gr;
- tereyağı 150 gr.;
- kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- yumurta 1 adet
Hamuru hazırlamak için yağın oda sıcaklığında olması gerekir. Şekerle öğütün, bir yumurta ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Ardından kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamur yumuşak olmalı, ancak ellerinize yapışmamalıdır. Daha sonra, biri 1,5-2 cm kalınlığında ve diğeri 0,5-1 cm kalınlığında 2 daire açmanız gerekir.İlk pastanın üzerine ravent serpilir ve ikincisi ile kaplanır.
Pişirildiğinde, dolgu suyu serbest bırakır ve kısa hamur hamurunun alt tabakasını ıslatır, bu da tatlıya sofistike bir hava katarken, üst taban güzel bir görünüm yaratır. İsterseniz vanilya aromalı pudra şekeri serpin.
Kefirli tatlı
Basit bir ravent böreği tarifi arıyorsanız, charlotte veya çeşitli kekler gibi hamur işleri yapabilirsiniz. Ravent dolgusu kullanmak tamamen yeni bir yemek denemenizi sağlar. Sebzenin oldukça sulu olduğunu ve şeker ilavesinin en iyi şekilde az miktarda nişasta ile birleştirilmesi tavsiye edilir. Kefir veya ekşi kremalı ravent turtası, fırında yapabileceğiniz bütün aile için hızlı bir tatlıdır.
Tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- ravent 400 gr .;
- kefir 200 gr .;
- yumurta 1 adet;
- şeker 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- sirke ile kaplanmış soda;
- un 400 gr.
Kefire şeker, yumurta, sirke ile soda ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice yerleştirin. Homojen bir kütle elde etmek için azar azar un ekleyin. Sonra hamurun içine parçalara bölünmüş ravent ekleyin. Bir fırın tepsisine dökün ve 30-40 dakika pişirin.
Günümüzde zamana ve modern teknolojiye değer veren ev hanımları çoklu pişirici kullanabilir. Bunu yapmak için özel bir mod seçmeniz gerekir. Tatlı kabarık ve iyi pişmiş olacak. Yavaş bir tencerede raventli bir turta pişirmek için, kefir ile tatlı hazırlarken olduğu gibi aynı bileşimi seçebilirsiniz.
Ravent'i diğer yiyeceklerle birleştirmek
Bugün ravent yapmak için birçok tarif bulabilirsiniz. Bununla birlikte, sebzenin kendisinin ekşi tadına rağmen sunulan yemeklerin büyük bir kısmı hala tatlıdır. Peki bu gizemli ve kullanışlı ürün en iyi ne işe yarar?
Raventli turta dolgusu için baharat kullanırken, aşağıdakiler en iyisidir:
- Tarçın;
- küçük hindistan cevizi;
- çikolata.
Nefis bir tat verecekler, ancak aynı zamanda dolgunun kendisinin tat olasılıklarını da gizlemeyecekler.
Meyvelerden ravent ile mükemmel uyum sağlarlar çilek ve elmalar. Aynı zamanda, hazırlanan tatlı için şeker kullanımı, ürünlerin kendilerinin tatlılığından dolayı azaltılabilir. Ravent turtalarını favori yapmak için zencefil, limon veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.