Kişisel bir arsa üzerinde üzüm yetiştirmek ve bakım yapmak

Bin yıldır yetiştirilen üzümler, son birkaç yüzyılda büyük değişikliklere uğradı. Şarap meyvesini daha önce hiç duymadıkları bölgelerde bile düzenli olarak mahsul veren birçok yeni çeşit ortaya çıktı. Yetiştiriciler, sadece kışa dayanıklı çeşitleri değil, aynı zamanda kültür için tehlikeli olan hastalıklardan çok az etkilenen türleri de yetiştirdiler, ekstra büyük fırçalar ve inanılmaz derecede lezzetli meyveler verdi, tamamen tohumsuz. Yine de yetiştiriciler, yetiştirme ve bakıma yatırım yaparak en üretken ve iddiasız çeşitlilikteki bir çalıdan bile makul bir getiri elde edebileceğinizi biliyorlar. üzüm için çok iş ve beceri.

Birincisi, toprağa fide diktikten sonra, gelecekteki hasada bir katkı, bitkinin yaşamının ilk yılından başlayan ve bitkinin taç şekliyle birlikte meyvesini belirleyen bir üzüm çalısının oluşumudur.

Yetkili bir yaklaşımla, çalı dördüncü yılda son halini alır, ancak bu, yetiştiricinin işinin tamamlandığı anlamına gelmez.

Bu konuda:kış videosu için üzüm hazırlamak.

Üzüm fidanı oluşumu

Hem yeni sürgünlerin hem de yeşil kütlenin görünümünü, yapısını ve sayısını belirleyen üzüm çalısının şeklinin seçimi, iklim koşullarına, toprak verimliliğine ve bitki çeşidinin özelliklerine bağlıdır.

Üzüm çalısının doğru oluşumunun sonucu:

• düzenli ve çeşitli özelliklere uygun olarak bol hasat;
• büyüme mevsiminin sonunda kaliteli büyüme;
• kışı sorunsuzca tolere eden ve bölgede yaygın olan üzüm ve zararlılarından muzdarip olmayan bir bitki;
• üzüm fidesi için basit bir bakım sağlamak;
• asma budama ve sulamayı kolaylaştırmak, mevcut yükü gençleştirmek ve ayarlamak.

Nasıl üzüm yetiştirileceğini merak ederken, bazı yeni yetişen bahçıvanlar ödeme yapmadan hevesle hareket eder çalı budamak gereken ilgi. Bununla birlikte, çok çeşitli tarım koşullarında iyi sonuçlar almanızı sağlayan pek çok köklü seçenek ve form türü vardır. İlkbahar budaması yardımıyla, çeşitli yüksekliklerde saplı veya sapsız bir üzüm fidanı oluşturulur.

Çoğu zaman, yetiştiriciler köklü üzüm fidanları verir:

• çok yıllık kollu olmayan, ancak gövdenin kalınlaşmış bir üst kısmı ile kapitat şekli, sayesinde budama üzümleri 1-2 gözde veya bir halkada yeni sürgünler kütlesi büyür;
• gövdeden uzanan, kazıklara dayanan çeşitli uzunluklarda kollu kupa şeklinde;
• bir veya iki yönde yönlendirilmiş meyve bağları olan, tüm büyümenin dikey bir kafes üzerinde dağıtıldığı bir form;
• meyve bağlarının veya dalların dağıtıldığı bir veya daha fazla çok yıllık kordonlu kordon formu. Bu seçenek üzüm yetiştiriciliği ve bakımı için uygundur, yüksek verim sağlar, ancak asmanın kış için barınağa ihtiyaç duymadığı sıcak iklime sahip bölgelerde daha yaygındır;
• yelpaze şeklinde ve yarım yelpaze şeklinde, bir kafes üzerine oturan ve farklı uzunluklarda ve güçlerde birkaç manşona sahip.

Böyle bir üzüm çalısının bakımı kolay olduğundan, Rusya'daki şarap yetiştiricilerinin en büyük tanınmasını sağlayan fanın çeşitli varyantları ve kombinasyonlarıdır.

Çalı istenirse ayarlanabilir ve kafes düzenlenirken bitkiler yeterli hava, ışık ve besin alır, sürekli yüksek verim verir, çıkarılıp kış için korunabilir. Üzüm fidanı oluşumu ile ilgili çalışmanın ana kısmı ilkbaharda, yaz aylarında, fazla ve aşırı büyüyen sürgünler ve üveyler kopar, meyve vermeyi ve amaçlanan şekli korumayı amaçlayan bir jartiyer ve diğer prosedürler gerçekleştirilir. bitkinin.

Üzüm goblen

Üzüm güçlü bir liana olduğundan, çoğu durumda onları büyütmek ve bakımı kolaylaştırmak için güvenilir ve rahat bir desteğe ihtiyaç vardır. Bu tür yapıların varlığı, sapsız bir taç şekli ve kuvvetli çeşitlerin yetiştirilmesi durumunda ve ayrıca peyzaj kanopileri için üzüm kullanıldığında özellikle önemlidir. çardaklar ve diğer binalar.

Çalıların yanında büyüyen duvarlar, direkler, kazıklar ve hatta ağaçlar asma için destek görevi görebilir, ancak en iyi çözüm özel bir üzüm için kafes.

Amatör bahçecilikte iki tür inşaat en yaygın olanıdır:

• üzüm filizlerinin aynı düzlemde bulunduğu dikey kafes;
• üzerinde sürgünlerin birbirine açılı olarak iki düzlem halinde yerleştirildiği eğimli bir kafes.

Her iki durumda da, güvenilir sütunlar yapının destekleri olarak işlev görür; aralarında yalnızca sürgünlerin ağırlığına değil, aynı zamanda dökme fırçaların ağırlığına da dayanması gereken güçlü tel sıraları çekilir. Üzümler için tek düzlemli bir kafes, cihazda daha basittir ve çok daha ucuzdur, ancak bir çalıdan yüksek verim elde etmek için, iki düzlemli bir seçenek daha uygundur, meyve sürgünlerini desteklemek için geniş bir alan sağlar ve asmanın ciddi bir ağırlığına dayanır. .

Üzüm yetiştiriciliğini ve bakımını basitleştirmek için, kafesler arasında, soğuk havalarda çalıları söküp örtmeye, ekim alanlarına yeterli aydınlatma sağlamaya ve sıralar üst üste binmeye yetecek koridorlar bulunmaktadır. Sitedeki üzüm kafesinin kuzeyden güneye yerleştirilmesi daha iyidir. Bu durumda, yapının yüksekliği, yetiştiricinin büyümesine, çeşidin özelliklerine ve çalıların seçilen şekline bağlı olarak seçilir.

Üzüm nasıl bağlanır

Büyüme mevsimi boyunca üzümler büyüdükçe, sürgünler birkaç kez kafesin yatay sıralarına bağlanır veya diğer destek türlerine sabitlenir. Bu durumda, sürgünlerin bir veya iki düzlemde eşit olarak dağıldığı jartiyer, birkaç sorunu çözmeye hizmet eder:

1. Tesis, en iyi ışık ve hava koşullarında sağlanır.
2. Yeşil kütleyi ve yumurtalıkları düzeltmek ve normalleştirmek daha kolaydır.
3. Üzümlerin yapraktan pansuman yapılması ve "yeşil budama" yapılması kolaylaşır.
4. Dikey sürgünler daha iyi büyür ve olgunlaşır.
5. Üzüm hastalığına yakalanma riski ve haşere zararı azalır.
6. Tomurcuklanan şarap yetiştiricisi üzümleri ne zaman ve nasıl bağlayacağını bilmelidir.

Sürgünlerin pozisyonunu ilk kez sabitlemek için yaklaşık 40-50 cm uzunluğunda olduklarında ve kafes üzerinde alt sıraya ulaştıklarında gereklidir. Sonra, büyüdükçe, gövdeler sırayla tüm sıralara bağlanır.

Bir jartiyer olarak, tekstil veya triko, doğal sicim veya sicim, yani büyüyen sürgünleri sıkıştırmayan veya sıkıştırmayan artıkları almak daha iyidir. Bir üzüm fidesini bağlamak için sürgünleri plastik bir klipsle serbestçe sabitlemek için özel bir alet kullanmak uygundur. Telin iki paralel sıra halinde gerildiği kafeslerde, sürgünler sadece böyle bir boşlukta başlar ve ortaya çıkan bıyıklar zamanla desteğe sıkıca sabitlenir. Bir çardakta veya serbest büyümenin sağlandığı bir barakada yetişen üzümlere dikkat edilirse, bu tür sürgünlerin bağlanmasına gerek yoktur.

Üzüm toplama

Yaz aylarında, üzüm yetiştirmek ve bakımı, çok yıllık sürgünlerin budanmasını içermez, ancak bitkinin bazı yeşil kısımlarını çıkarmadan yapamazsınız. Üzüm çeşidine, çalının maruz kaldığı yüke ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak, bu yılki sürgünler üzerindeki tomurcuklardan bitkiler önemli sayıda ikinci derece sürgünler üretebilir. Kontrol edilmezse, bu üvey çocuklar çok ihtiyaç duyulan besinleri gelecekteki hasattan alacak ve tüm çalıyı gölgeleyecektir. Aşırı çalı yoğunluğu, küf ve külleme gibi üzüm hastalıklarının gelişimi için ciddi bir risk faktörüdür. Bu nedenle, parazitik sürgünlerin büyümesini beklememelisiniz.

Yazları kısa olan bölgelerde, üzüm kıstırma, gelişimin ilk aşamalarında zaten sürgünlerin tamamen çıkarılmasından ibaretse, o zaman güneyde, özellikle erken çeşitler yetiştirirken, üvey çocuklar sadece sonbaharda ek bir tatlı çilek hasadı elde etmek için kısaltılır. .

Ve bazı durumlarda, örneğin, asma don veya doludan muzdarip olduğunda, üzümler hiç sıkışmaz. Üvey oğullar, çalıdaki yeşil kütlenin eksikliğini değiştirir ve çalı gelişimine devam etmeye yardımcı olur.

Üzümlerin koruyucu tedavisi ve yapraktan beslenmesi

Bitkiye uygun miktarda besin sağlamadan yüksek kaliteli ve istikrarlı bir üzüm hasadı elde etmek imkansızdır. Kafes ekimi, bahçıvana, etkili bir ek besin ve mineral kaynağı olan üzüm yapraklarını kullanma fırsatı verir.

Bu tür pansumanlara en büyük ihtiyaç üzüm çalıları içindir:

• çiçeklenmeden önce ve sonra;
• meyvelerin renklendirilmesinin başladığı dönemde;
• hasattan birkaç gün önce.

Üzüm fidelerini ve yetişkin çalıları beslemek için% 5 içerikli bir çözelti kullanın. süperfosfat% 0.5 amonyum sülfat ve% 1 potasyum tuzları. Meyveler olgunlaşmaya başladığında, asmanın artık nitrojene ihtiyacı yoktur, ancak çinko ve bor gibi mikro elementler üst sargıya eklenebilir.

Çiçeklenmeden sonra, çalılar, yüksek nem koşullarında ortaya çıkan ve yalnızca gelecekteki hasatta değil, aynı zamanda zararlı bir etkiye sahip olan tüylü küf oluşumunu önleyen bir mantar ilacı ile birlikte% 1'lik bir borik asit çözeltisi ile muamele edilir. ayrıca üzüm bitkisinin tamamında. Üzümlerin son yaprak sargısı, odun külü infüzyonu temelinde gerçekleştirilebilir. Bu tür pansumanların yanı sıra çalılara mantar ilaçları ve böcek öldürücüler püskürtmenin yanı sıra, günün ikinci yarısında, sıcaklık düştüğünde, güneş yaprakları ve çiçek salkımlarını yakamaz veya bulutlu havalarda gerçekleştirilir. Ürünün damlaları yeşiller üzerinde ne kadar uzun süre kalırsa, prosedürün etkisi o kadar büyük olur.

Mantar ilaçları ve eser elementlerin çözeltileri yıkandığında yağmurlardan sonra üzümler nasıl tedavi edilir?

Şiddetli yağış durumunda, özellikle çiçeklenmenin tamamlandığı ve küf gelişme olasılığının yüksek olduğu dönemde, çalılara Ridomil püskürtmeye dikkat edilerek, tedavi mümkün olan en kısa sürede tekrarlanır.

Üzümler için daha az tehlikeli bir hastalık, genellikle kuru sıcak havalarda gelişen külleme değildir. Bu hastalığa karşı ilk koruyucu tedavi ilkbaharda yapılır. Sürgünlerde, yapraklarda ve meyvelerde açık beyaz bir tüy bulunursa, ilk aşamada üzümlerin hafif pembe bir çözelti şeklinde soda ve potasyum permanganat ile işlenmesi külleme için oldukça etkili bir çare olacaktır.

Aynı zamanda üzüm yetiştirme ve bakımıyla ilgili tüm kurallar yerine getirilirse, yabani otlar ve fazla sürgünler zamanla giderilirse, tüm sürgünlere hava ve yiyecek sağlanırsa, pansumanların ve çarelerin etkinliğinin gerçekten yüksek olduğunu unutmayın.

Üzüm ekimi ve yetiştiriciliği hakkında her şey - video