Bir iş teknolojisi ve karlılık olarak ahududu yetiştirmek

Ahududu, ülkemizde en çok sevilen mahsuller arasındadır. Toprağa iddiasızlık, Kolay bakım ve yüksek talep girişimcilerin dikkatini ekimine çekiyor. Ahududuları bir işletme olarak yetiştirmek, sadece çilek satışı açısından değil, aynı zamanda ahududu fidelerinin satışından elde edilen ek gelir açısından da faydalıdır.

Ahududu işine nereden başlamalı - bir site ve çeşit seçimi

Ahududu, nemi ve güneşi seven bir bitkidir ve büyümek için bir yer seçerken bu dikkate alınmalıdır. Toprağın türü gerçekten önemli değil, çünkü ahududu ormanda bile büyüyor. Ancak uzmanlar, en iyi seçeneğin eklenmiş kumlu toprak olduğuna inanıyor malç 5,8-6,2'den fazla olmayan bir pH seviyesine sahip. Arsa büyüklüğü, ahududu işinin planlanan büyüklüğüne bağlıdır.

İkinci adım, iki tür arasından seçim yapmaktır: bienal ve yenileme... Birincisi, sadece ikinci yılda meyve vermeye başlar, ikincisi - zaten ilkinde ve mahsul 2 kez olgunlaşır - yazın ve sonbaharın başlarında.

Başlangıç ​​sermayesini hesaplarken, remontant ahududu fidelerinin iki yaşındaki olanlardan daha pahalı olduğu dikkate alınmalıdır.

Artı iki yaşındaki ahududu - tatlı ve aromatik meyveler, ancak genellikle kışın donarlar.

Tamir edilen çeşitler, düşük sıcaklıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklıdır. Remontant türlerin dezavantajları, düşük tadı ve olumsuz hava koşulları altında sonbaharda hasadın olgunlaşmak için zamanının olmamasıdır.

Ahududu üzerinde iş için en umut verici yaz çeşitleri:

• Lashka;
• Octavia;
• Zyugan.

Lashka - Polonya'dan erken bir çeşittir. Meyveleri lezzetli, sağlam, silindirik 4 cm uzunluğa ve 5-10 g ağırlığa sahiptir, nakliyeyi iyi tolere ederler. Dona dayanıklı bitkiler (30'a kadar^hakkındaC) ve yüksek verimli (hektar başına 20 tona kadar).

Dezavantajları: Böbrekler çok düşük sıcaklıklarda zarar görür ve büyüme mevsimi boyunca hastalığa karşı korunma gerekir.

Octavia büyük kırmızı yuvarlak konik meyveler (ağırlık 6-8 g) ile en umut verici çeşit olarak kabul edilir. Meyveler yoğundur, bu nedenle uzun süreli yağmurlardan sonra bile çalıların üzerinde kalırlar. Verim yüksektir (hektar başına 24 tona kadar). Bitkiler hastalığa dayanıklıdır ancak çoğalmaları zordur.

Zyugan - İsviçre'den getirilen bir çeşittir. Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir (tatlı ve ekşi), nakliyeyi iyi tolere eder, -5 - +3 sıcaklıkta 7 güne kadar saklanır.^hakkındaC. Meyvenin ağırlığı 4-12 g'dır, sürgünlerin neredeyse kafeslere ihtiyacı yoktur, nem eksikliğini iyi tolere ederler, ilk yıl meyve verirler. Tek dezavantajı keskin dikenlerdir.

İş için 3 remontant çeşidi de uygundur:

• Raf - sonbaharda olgunlaşır, iyi bir aroma ve tada sahip 4-8 g ağırlığındaki meyveler, verim hektar başına 10 tona ulaşır, köklerin yardımıyla iyi bir şekilde çoğalır, goblen gerekmez;
• Joan Gee - büyük (6 g'a kadar), sert, koyu kırmızı meyveler, hektar başına 16-19 ton verim;
• Himbo Top - dut 10 g ağırlığa ulaşır, koyu renkli, lezzetli, sert, bitki jartiyer gerektirir, hastalıklara karşı dayanıklıdır, fideler kök salmaktadır.

Ahududu yetiştirmek için iş planı

İş planı aşağıdaki bölümlerden oluşmalıdır:

• işletmenin ana hedefleri;
• üretim sürecinin organizasyonu;
• bir iş kurma sırasındaki koşullar (sahanın alanı ve diğer özellikleri, işe alınan işçi ihtiyacı);
• talep ve rakiplerin analizi;
• finansal göstergeler;
• olası satış pazarlarının analizi;
• satış promosyon planı;
• reklamcılık.

"Mali göstergeler" bölümüne ve "Üretim sürecinin organizasyonu" bölümüne özel dikkat gösterilmelidir.

"Finansal göstergeler":

• ilk yatırım miktarı;
• cari giderlerin hacmi;
• fiyatlandırma;
• ahududu satışından planlanan gelir;
• ahududu işinin karlılığı;
• ilk yatırımın geri ödeme süresi.

İlk yatırım miktarı planlanan ölçeğe ve seçilen ahududu çeşidine bağlıdır - arsa ne kadar büyük ve fideler ne kadar pahalı olursa, o kadar fazla yatırım.

İşletme maliyetleri, çalışanlar için ücret düzeyine, beslenmede seçilen çeşitliliğe olan ihtiyaca ve hastalıktan korunmaya bağlıdır. Fiyatların talebi canlandırması beklenir, bu nedenle ancak mevcut talebin ve rakiplerin fiyatlarının dikkatli bir şekilde analiz edilmesinden sonra belirlenir.

Ahududu işinden elde edilen gelir yalnızca talebe ve ortalama fiyata değil, aynı zamanda pazarlama faaliyetlerinin kalitesine, belirli bir mevsimdeki hava koşullarına, satış pazarlarına da bağlıdır. Sonuçta, ahududu sadece bireylere değil, aynı zamanda üretim işletmelerine (işleme için) ve toplu alım yapan mağazalara da satılabilir.

Sorunun cevabı: Ahudududan ne kadar kazanabileceğiniz, sadece meyvelerin satılıp satılmayacağına da bağlıdır. Nitekim, geliri artırmak için ek olarak satılık fidan yetiştirebilirsiniz.

İstatistiklerden, yaz çeşitleri için ahududu yetiştiriciliğinin bir işletme karlılığı olarak% 35-36'ya ulaştığı ve ilk yatırımın 4 yıl içinde geri döndüğü sonucuna varabiliriz. Remontant çeşitlere gelince, yetiştirildiklerinde karlılık% 65'e kadar çıkıyor, ilk yatırım 3,3 yılda karşılığını veriyor. Kesimler ve kesimler satılarak karlılık artırılır.

Ahududu ticareti - üretim sürecinin organizasyonu

Satın alınan fideleri ekmeden önce köklerini dikkatlice incelemelisiniz. Bakteriyel kök kanseri gibi oldukça ciddi bir hastalığa işaret eden bezelye benzeri kalınlaşmalara sahip olmamalıdır. Köklerin uçlarındaki "bezelye" kesilebilir, kesikler bakır sülfat çözeltisi ile işlenebilir.

Bitki ahududu erken ilkbaharda veya ilk sonbahar donlarından önce. Sıralar arası mesafe 1,5 m, fideler arası - 50 cm, dikim derinliği 10 cm'dir Dikimden sonra toprak gereklidir Su ve bir malç tabakası ile örtün ve sürgünleri zemin seviyesine kadar kesin. Seçilen çeşit için kafes gerekliyse, her 5 m'de bir, 1.5-1.8 m uzunluğundaki kazıklar toprağa sürülür ve gelecek yıl bitkilerin bağlanacağı bir tel çekilir.

Ahududu ağacı gelecek yıl şuna benziyor:

Bu dönemde asıl görev inceltmek ve yabancı otlardan dikimden kurtulmaktır.

Üretim yeterince büyükse, bir çeşit ahududu ile sınırlandırılması tavsiye edilmez. Hangisinin belirli koşullara en uygun olduğunu belirlemek için birkaç tane satın almak ve bunları ayrı alanlara yerleştirmek daha iyidir.

Fide satmayı planlıyorsanız, köklerden veya kesimlerden yetiştirilebilirler. İlk yöntemde 50 cm derinliğe kadar hendekler kazılır, içlerine kökler serilir, sulanır ve dikilir.

İkinci yöntemde, 12 cm uzunluğa kadar kesimler gereklidir, sonbaharda kesilir, 5-7 cm kalınlığında bir turba tabakası ile kaplanır ve bir mahzene veya ısıtılmamış bir seraya yerleştirilir. İlkbaharda kesimler yataklara veya küçük kaplara ekilebilir.

Büyük ölçekte, hasat dönemi için işe alınan işçilere ihtiyaç duyulacaktır: sonuçta, ahududu sadece elle hasat edilir.

Ruslar ahududu severler, ancak özellikle büyük şehirlerde herkesin onları yetiştirme fırsatı yoktur. Tabii ki, süpermarketlerden dondurulmuş veya işlenmiş meyveler satın alabilirsiniz, ancak herkes onları sevmez. Bu nedenle, ahududu yetiştiriciliği, özellikle diğer mahsullerin yetiştiriciliği ile birleştirildiğinde, bir işletme olarak oldukça umut vericidir.

Raspberry Kingdom Farming hakkında video