Peynirli kuşkonmaz ve yaratıcılık
Birkaç on yıldır, denizaşırı sebze Avrupa mutfağında aktif olarak kullanılmaktadır. Peynirle pişirilen kuşkonmaz ülkemizde özel bir popülerlik kazanmıştır. Ondan çeşitli yemekler hazırlansa da, bu seçenek en basit, en bütçeli ve elbette çok lezzetli bir incelik olarak kabul edilir. Ek olarak, ürün çok miktarda mineral, bol miktarda lif, vitamin içerir. Sert peynirle birlikte kuşkonmaz sadece bağımsız bir yemek olarak değil, aynı zamanda garnitür olarak da servis edilir. Sığır eti ve domuz etinin lezzetini artırır. Balık ve tavukla iyi gider. Gerçekten eşsiz bir ürün.
Gerçek gurme kahvaltısı için peynirle pişirilmiş kuşkonmaz
İlk önce ürünleri hazırlayın:
- herhangi bir sert peynir;
- yeşil kuşkonmaz kabukları;
- ayçiçek yağı;
- Sarımsak;
- deniz tuzu;
- taze otlar.
Kuşkonmaz musluğun altında iyice yıkanır. Peçete ile silin. Pürüzlü uçlar mutfak makası ile kesilir.
Sert peynir rendelenir.
Sarımsak bir el presinden geçirilir.
Hazırlanan sebze kaynar su ile üzerine dökülür. Ayçiçek yağını uygun bir fırın kabına dökün. Sonra kuşkonmaz atılır. Tuz serpin ve sarımsak serpin. Yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Daha sonra kalıbı çıkarın ve ürünü peynir serpin. 10 dakika daha fırına gönderilirler. Kuşkonmaz peynir ile pişirilir ve doğranmış otlar serpin. Tam doyurucu bir kahvaltı tabağı olarak servis edilir.
Yemekte geleneksel sert peynirler "Russian", "Gollandskiy" ve "Parmesan" kullanılıyor.
Doyurucu Avrupa çubukları
Modern ev hanımları, tüm yeni ürünleri birleştirerek yorulmadan deneyler yapıyorlar. Sonuç oldukça lezzetli yemekler. Peynirli fırında pişmiş kuşkonmaz için orijinal tarifi düşünün.
Durum için ihtiyacınız olacak:
- börülce;
- sert peynir "Parmesan";
- kalın ekşi krema;
- yeşillik;
- isteğe göre baharatlar.
İnce bir rende üzerine sert peyniri rendeleyin. Ekşi krema ile karıştırılır.
Kuşkonmaz kaynar suyla dökülür, birkaç dakika bekletilir.
Refrakter kalıbın üzeri parşömen ile kaplanmıştır. Buharda pişirilmiş kuşkonmazı yayın. Ekşi krema peynir dolgusu ile kaplayın. 180 ° C'ye önceden ısıtılmış olarak gönderilir. Altın kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş ürünü taze otlar ile serpin.
Tarif sert peynir içerdiğinden yemeğin tuzlanması gerekli değildir.
Keyifli lezzet
Fırında kuşkonmaz ve peynire yumurta eklerseniz harika bir ürün elde edersiniz. Denizaşırı içeriğe çok düşkün olmayanlara bile hitap edecek.
Bileşenler yemek pişirmek için kullanılır:
- yeşil Kuşkonmaz;
- tavuk yumurtaları;
- zeytin yağı;
- yumuşak peynir "Mozzarella";
- tuz;
- Su;
- yeşillik.
Su bir tencereye dökülür, tuzlanır, kaynatılır. Kuşkonmazı daldırın ve yaklaşık 4 dakika pişirin. Daha sonra sebze bir kevgir içine atılır, böylece sıvı gitmiş olur.
Refrakter kalıp zeytinyağı ile yağlanır. Kuşkonmazı istifleyin. Çırpılmış yumurtaların üzerine dökün. Üst kısım krem peynir dilimleri ile kaplıdır. İş parçası en az 15 dakika fırına gönderilir. Peynir erimeye başladığında yemek hazırdır. Doğranmış otlar ile serpilmiş masaya ılık servis yapın.
Mükemmel bir kraliyet lezzetli muamele - peynirle pişirilmiş kuşkonmaz
Cömert laik bayramlarda bulunmak zorunda olanlar, orijinal yemeğin tadını bilirler. Ancak akıllı ev hanımları mutfaklarında aynı derecede muhteşem yemekler yaratır. Fırında peynir, domuz pastırması ve mantarlı kuşkonmazın nasıl pişirileceğini düşünün.
İkramlar için aşağıdaki ürünleri alın:
- yeşil kuşkonmaz;
- domuz pastırması;
- Beyaz soğan;
- Sarımsak;
- bayat somun;
- Champignon;
- biber;
- tuz;
- zeytin yağı;
- sert peynir;
- yumurtalar;
- Süt;
- hardal.
Pastırma, kuşkonmaz ve petrol küçük parçalara bölünür. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Somun elle dilimler halinde yırtılır.
Bir tavaya zeytinyağı dökülür. Pastırma parçalarını ısıtın ve yerleştirin. Birkaç dakika kızartın. Sarımsak ve soğan eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar karıştırın ve soteleyin.
Daha sonra karışıma mantarlar konur. Tuz ve biber. 6 dakika daha sonra kuşkonmaz ekleyin. Düşük ateşte haşlayın.
Sütlü ve baharatlı yumurtalar cam kaplarda dövülür. Daha sonra kızarmış yiyecekler karışıma yayılır. Bir kaşıkla iyice karıştırın. Bir somunun dilimleri, ateşe dayanıklı bir kabın dibine yerleştirilir. Ardından et, mantar, kuşkonmaz, yumurta ve süt karışımı dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırına gönder. 20 dakika pişirin. Masaya porsiyonlu tabaklarda servis edilir.
Peynirle pişirilen mükemmel kuşkonmazın kendine özgü bir tadı vardır. Diğer bileşenlerle birlikte faydalı özelliklerini ve dokusunu korur. Ürün, kendisiyle fırında pişirilen malzemelerin sofistike olduğunu vurgular.